17 Fit Kalorientabelle Fisch und Meeresfrüchte
Surimi-Sticks Kalorien und Nährwerte
Pro 100 g: 95 kcal – 7,6 g Eiweiß, 0,46 g Fett und 14,5 g Kohlenhydrate.
Surimi-Sticks enthalten in der Regel kein Krebsfleisch, sondern zerkleinertes Fischfleisch, meist vom Alaska-Seelachs, gebunden mit Stärke und mit Krebsaroma abgeschmeckt. Deshalb haben sie für Fisch ungewöhnlich viele Kohlenhydrate. Ein Stick wiegt etwa 16 g und hat rund 15 kcal – praktisch für Salate oder selbst gerollte Sushi.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Fettfrei
- Hoher Gehalt an Selen
- Hoher Gehalt an Phosphor
- Eiweiß 33%
- Fett 4%
- Kohlenhydrate 63%
In üblichen Portionen
- 1 Stück ≈ 16 g 15 kcal
- Typische Portion · 80 g 76 kcal
- 100 kcal sind 105 g so viel davon liefert 100 kcal
- 20 g Eiweiß sind 260 g so viel davon musst du für 20 g Eiweiß essen
- Energiedichte Niedrig 0,95 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien
Nährwerte pro 100 g
Die Prozentwerte beziehen sich auf die Referenzmengen für die tägliche Zufuhr eines Erwachsenen, wie sie die Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 festlegt.
Energie und Makros
- Energie 95 kcal 5%
- Eiweiß 7,6 g 15%
- Fett 0,46 g <1%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 14,5 g 6%
- Ballaststoffe 0,5 g
- Salz 1,3 g 22%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 33%
- Fett 4%
- Kohlenhydrate 63%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,17 mg 1%
- Vitamin K 0,4 µg <1%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,03 mg 3%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,08 mg 6%
- Vitamin B3 (Niacin) 0,62 mg 4%
- Vitamin B5 (Pantothensäure) 0 mg 0%
- Vitamin B6 0,13 mg 9%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0,57 µg 23%
- Cholin 13 mg
Mineralstoffe
- Kalium 90 mg 4%
- Calcium 13 mg 2%
- Phosphor 282 mg 40%
- Magnesium 43 mg 11%
- Eisen 0,39 mg 3%
- Zink 0,33 mg 3%
- Kupfer 0,032 mg 3%
- Mangan 0,011 mg <1%
- Selen 22,3 µg 41%
- Jod 10 µg 7%
- Natrium 529 mg 22%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Fettfrei
- Hoher Gehalt an Selen
- Hoher Gehalt an Phosphor
- Quelle von Vitamin B12
Fisch und Meeresfrüchte
Im Vergleich der Fische und Meeresfrüchte
Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 183 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.
- 73% Weniger Kalorien als 73% der Fische und Meeresfrüchte.
- 91% Reicher an Ballaststoffen als 91% der Fische und Meeresfrüchte.
- 84% Reicher an Phosphor als 84% der Fische und Meeresfrüchte.
Ähnlich zusammengesetzt
Die Lebensmittel mit den ähnlichsten Kalorien und Makros.
- Miesmuscheln 86 kcal
- Tintenfisch 92 kcal
- Kabeljau 82 kcal
- Alaska-Seelachs 76 kcal
- Seehecht 83 kcal
- Hecht 88 kcal
17 Fit
Kalorien zählen ohne Waage und Tabellen
Fotografiere deinen Teller oder sag einfach, was du gegessen hast – 17 Fit erkennt die Gerichte, schätzt die Gramm und zählt Kalorien, Makros, Vitamine und Mineralstoffe.
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Woher diese Zahlen stammen
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), Code 174203.
Vitamine und Mineralstoffe, die dort fehlen: ANSES-CIQUAL (Frankreich).
Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.