17 Fit Kalóriatáblázat Halak és tenger gyümölcsei
Rákrúd kalóriatartalom és tápérték
Rákrúd: 95 kcal 100 g‑ban, fehérje 7,6 g, zsír 0,46 g, szénhidrát 14,5 g. 1 db (16 g): 15 kcal.
A rákrúd – surimi – valójában nem rák, hanem darált, ízesített fehér halhús, kívül pirosra színezve; itthon főleg salátákba, tésztasalátába és szendvicskrémekbe kerül. Egy rúd körülbelül 16 g, ez nagyjából 15 kcal, 100 g‑ja 95 kcal; a keményítő miatt több benne a szénhidrát, mint a sima halban. Magas szelén- és foszfortartalmú, zsírmentes.
- Kiváló forrás: fehérje
- Zsírmentes
- Kiváló forrás: szelén
- Kiváló forrás: foszfor
- Fehérje 33%
- Zsír 4%
- Szénhidrát 63%
Hétköznapi adagokban
- 1 db ≈ 16 g 15 kcal F 1,2 · Zs 0,1 · Sz 2,3 g
- Szokásos adag · 80 g 76 kcal F 6,1 · Zs 0,4 · Sz 11,6 g
- 100 kcal-nyi adag 105 g ennyi ad belőle 100 kcal-t
- 20 g fehérjéhez 260 g ennyit kell megenned belőle 20 g fehérjéért
- Energiasűrűség Alacsony 0,95 kcal grammonként: minél alacsonyabb, annál több ételt ehetsz ugyanannyi kalóriáért
Tápérték 100 g‑ban
A százalék azt mutatja, hogy a mennyiség mekkora része egy felnőtt uniós napi referencia-beviteli értékének (1169/2011/EU rendelet). Mit jelent a %
Energia és makrók
- Energia 95 kcal 397 kJ 5%
- Fehérje 7,6 g 15%
- Zsír 0,46 g <1%
- Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 14,5 g 6%
- Rost 0,5 g
- Só 1,3 g 22%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 33%
- Zsír 4%
- Szénhidrát 63%
A fehérje és a szénhidrát grammonként 4 kcal-t ad, a zsír 9‑et. Az „Egyéb” a rost, az alkohol és a szerves savak.
Vitaminok
- A-vitamin 0 µg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,17 mg 1%
- K-vitamin 0,4 µg <1%
- C-vitamin 0 mg 0%
- B1-vitamin tiamin 0,03 mg 3%
- B2-vitamin riboflavin 0,08 mg 6%
- B3-vitamin niacin 0,62 mg 4%
- B5-vitamin pantoténsav 0 mg 0%
- B6-vitamin 0,13 mg 9%
- Folát B9 0 µg 0%
- B12-vitamin 0,57 µg 23%
- Kolin 13 mg
Ásványi anyagok
- Kálium 90 mg 4%
- Kalcium 13 mg 2%
- Foszfor 282 mg 40%
- Magnézium 43 mg 11%
- Vas 0,39 mg 3%
- Cink 0,33 mg 3%
- Réz 0,032 mg 3%
- Mangán 0,011 mg <1%
- Szelén 22,3 µg 41%
- Jód 10 µg 7%
- Nátrium 529 mg 22%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
Az 1924/2006/EK rendelet szerint, az élelmiszer 100 g‑jára vetítve.
- Kiváló forrás: fehérje
- Zsírmentes
- Kiváló forrás: szelén
- Kiváló forrás: foszfor
- Jó forrás: B12-vitamin
Halak és tenger gyümölcsei
Helye a halak és a tenger gyümölcsei között
A kategória a 17 Fit katalógusában: 183 élelmiszer. Az összevetés 100 g‑ra vonatkozik.
- 73% Kevesebb kalória van benne, mint a halak és a tenger gyümölcsei 73%-ában.
- 91% Több rost van benne, mint a halak és a tenger gyümölcsei 91%-ában.
- 84% Több foszfor van benne, mint a halak és a tenger gyümölcsei 84%-ában.
Hasonló összetételűek
A kalóriában és makrókban legközelebb álló élelmiszerek.
- Osztriga 59 kcal
- Fekete kagyló 86 kcal
- Fésűkagyló 69 kcal
- Vénuszkagyló 86 kcal
- Kalmár 92 kcal
- Polip 82 kcal
Halak és tenger gyümölcsei: még több
- Dorada 129 kcal
- Kárász 93 kcal
- Füstölt makréla 294 kcal
- Tonhal 116 kcal
- Lazac 208 kcal
- Garnélarák 85 kcal
17 Fit
Kalóriaszámlálás mérleg és táblázatok nélkül
Fotózd le a tányérod, vagy csak mondd be, mit ettél – a 17 Fit felismeri a fogásokat, megbecsüli a grammokat, és kiszámolja a kalóriát, a makrókat, a vitaminokat és az ásványi anyagokat.
- Fotó, hang vagy keresés 2 592 élelmiszer és étel között
- Terv, amely hetente a súlyodhoz igazodik
- Ingyenes étkezési napló, regisztráció és reklám nélkül
Honnan származnak ezek a számok
Adatbázis: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód: 174203.
A hiányzó vitaminok és ásványi anyagok forrása: ANSES-CIQUAL (Franciaország).
A szénhidrát hasznosítható szénhidrát, rost nélkül, ahogy az uniós címkéken.