17 Fit Kalorientabelle Fisch und Meeresfrüchte
Venusmuscheln Kalorien und Nährwerte
Venusmuscheln: 86 kcal pro 100 g, Eiweiß 14,7 g, Fett 0,96 g, Kohlenhydrate 3,6 g.
Venusmuscheln sind kleine Muscheln mit glatter, gemusterter Schale – in Italien die Vongole der Spaghetti alle vongole, in Spanien die Almejas. Sie werden mit Weißwein, Knoblauch und Olivenöl gedämpft, bis sie sich öffnen. Das Fleisch hat 86 kcal je 100 g und ist reich an Eiweiß, Vitamin B12 und Selen; gewogen wird ohne Schale.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Fettarm
- Hoher Gehalt an Vitamin B12
- Hoher Gehalt an Selen
- Eiweiß 68%
- Fett 10%
- Kohlenhydrate 17%
- Sonstiges 5%
In üblichen Portionen
- 100 kcal sind 115 g so viel davon liefert 100 kcal
- 20 g Eiweiß sind 135 g so viel davon musst du für 20 g Eiweiß essen
- Energiedichte Niedrig 0,86 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien
Nährwerte pro 100 g
Die Prozentwerte beziehen sich auf die Bezugswerte für Etiketten aus der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, festgelegt für einen durchschnittlichen Erwachsenen: NRV für Vitamine und Mineralstoffe, Referenzmengen für Energie und Makros. Was die Prozentwerte bedeuten
Energie und Makros
- Energie 86 kcal 360 kJ 4%
- Eiweiß 14,7 g 29%
- Fett 0,96 g 1%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 3,6 g 1%
- Ballaststoffe 0 g
- Salz 1,5 g 25%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 68%
- Fett 10%
- Kohlenhydrate 17%
- Sonstiges 5%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 90 µg 11%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,68 mg 6%
- Vitamin K 0,2 µg <1%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin B1 Thiamin 0,015 mg 1%
- Vitamin B2 Riboflavin 0,04 mg 3%
- Vitamin B3 Niacin 0,35 mg 2%
- Vitamin B5 Pantothensäure 0,148 mg 2%
- Vitamin B6 0,01 mg <1%
- Folat B9 5 µg 2%
- Vitamin B12 11,3 µg 451%
- Cholin 65 mg
Mineralstoffe
- Kalium 46 mg 2%
- Calcium 39 mg 5%
- Phosphor 198 mg 28%
- Magnesium 19 mg 5%
- Eisen 1,6 mg 12%
- Zink 0,51 mg 5%
- Kupfer 0,053 mg 5%
- Mangan 0,085 mg 4%
- Selen 30,6 µg 56%
- Jod 80 µg 53%
- Natrium 601 mg 25%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Fettarm
- Hoher Gehalt an Vitamin B12
- Hoher Gehalt an Selen
- Hoher Gehalt an Jod
- Quelle von Phosphor
Fisch und Meeresfrüchte
Im Vergleich der Fische und Meeresfrüchte
Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 183 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.
- 83% Weniger Kalorien als 83% der Fische und Meeresfrüchte.
- 87% Reicher an Vitamin B12 als 87% der Fische und Meeresfrüchte.
- 78% Reicher an Jod als 78% der Fische und Meeresfrüchte.
Ähnlich zusammengesetzt
Die Lebensmittel mit den ähnlichsten Kalorien und Makros.
- Oktopus 82 kcal
- Tintenfisch 92 kcal
- Pangasius 74 kcal
- Flusskrebse 77 kcal
- Miesmuscheln 86 kcal
- Jakobsmuscheln 69 kcal
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17 Fit
Kalorien zählen ohne Waage und Tabellen
Fotografiere deinen Teller oder sag einfach, was du gegessen hast – 17 Fit erkennt die Gerichte, schätzt die Gramm und zählt Kalorien, Makros, Vitamine und Mineralstoffe.
- Foto, Sprache oder Suche unter 2.592 Lebensmitteln und Gerichten
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Woher diese Zahlen stammen
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), Code 174214.
Vitamine und Mineralstoffe, die dort fehlen: ANSES-CIQUAL (Frankreich).
Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.