17 Fit Kalorier i mat Fisk och skaldjur
Crabsticks kalorier och näringsvärde
Crabsticks: 95 kcal per 100 g, 7,6 g protein, 0,46 g fett, 14,5 g kolhydrater. 1 st (16 g): 15 kcal.
Crabsticks innehåller lite eller ingen krabba: de är surimi, en färs av vit fisk som alaska pollock som smaksätts, formas och färgas röd på utsidan. I Sverige hamnar de i räksallad, pastasallad, på sushi och i skaldjurspajer. Varje stav väger runt 16 g och ger ungefär 15 kcal, så det enklaste är att räkna dem. Stärkelsen som binder färsen ger fler kolhydrater än vanlig fisk, och crabsticks har hög halt av selen och fosfor.
- Hög halt av protein
- Fettfri
- Hög halt av selen
- Hög halt av fosfor
- Protein 33 %
- Fett 4 %
- Kolhydrater 63 %
I vanliga portioner
- 1 st ≈ 16 g 15 kcal P 1,2 · F 0,1 · K 2,3 g
- Vanlig portion · 80 g 76 kcal P 6,1 · F 0,4 · K 11,6 g
- 100 kcal är 105 g så mycket ger 100 kcal
- 20 g protein är 260 g så mycket behöver du äta för att få 20 g protein
- Energitäthet Låg 0,95 kcal per gram: ju lägre den är, desto mer mat får du för samma kalorier
Näringsvärde per 100 g
Procenten är andelen av det dagliga referensintaget för en vuxen som EU har fastställt (förordning (EU) nr 1169/2011). Vad procenten betyder
Energi och makron
- Energi 95 kcal 397 kJ 5 %
- Protein 7,6 g 15 %
- Fett 0,46 g <1 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 14,5 g 6 %
- Fiber 0,5 g
- Salt 1,3 g 22 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 33 %
- Fett 4 %
- Kolhydrater 63 %
Protein och kolhydrater ger 4 kcal per gram, fett 9. ”Övrigt” är fiber, alkohol och organiska syror.
Vitaminer
- A-vitamin 0 µg 0 %
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 0,17 mg 1 %
- K-vitamin 0,4 µg <1 %
- C-vitamin 0 mg 0 %
- Tiamin B1 0,03 mg 3 %
- Riboflavin B2 0,08 mg 6 %
- Niacin B3 0,62 mg 4 %
- Pantotensyra B5 0 mg 0 %
- B6-vitamin 0,13 mg 9 %
- Folat B9 0 µg 0 %
- B12-vitamin 0,57 µg 23 %
- Kolin 13 mg
Mineraler
- Kalium 90 mg 4 %
- Kalcium 13 mg 2 %
- Fosfor 282 mg 40 %
- Magnesium 43 mg 11 %
- Järn 0,39 mg 3 %
- Zink 0,33 mg 3 %
- Koppar 0,032 mg 3 %
- Mangan 0,011 mg <1 %
- Selen 22,3 µg 41 %
- Jod 10 µg 7 %
- Natrium 529 mg 22 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
Vilka av dem 100 g av livsmedlet uppfyller enligt förordning (EG) nr 1924/2006.
- Hög halt av protein
- Fettfri
- Hög halt av selen
- Hög halt av fosfor
- Källa till B12-vitamin
Fisk och skaldjur
Bland fiskarna och skaldjuren
Kategorin i 17 Fit-katalogen: 183 livsmedel. Jämfört per 100 g.
- 73 % Färre kalorier än 73 % av fiskarna och skaldjuren.
- 91 % Mer fiber än 91 % av fiskarna och skaldjuren.
- 84 % Mer fosfor än 84 % av fiskarna och skaldjuren.
Liknande sammansättning
Livsmedlen som ligger närmast i kalorier och makron.
- Ostron 59 kcal
- Blåmusslor 86 kcal
- Pilgrimsmusslor 69 kcal
- Venusmusslor 86 kcal
- Kalmar 92 kcal
- Bläckfisk 82 kcal
Mer ur ”Fisk och skaldjur”
Hela tabellen: Fisk och skaldjur17 Fit
Räkna kalorier utan våg och tabeller
Fota tallriken eller säg bara vad du åt – 17 Fit känner igen rätterna, uppskattar grammen och räknar kalorier, makron, vitaminer och mineraler.
- Foto, röst eller sökning bland 2 592 livsmedel och rätter
- En plan som anpassas efter din vikt varje vecka
- Gratis matdagbok – ingen registrering, ingen reklam
Var siffrorna kommer från
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kod 174203.
Vitaminerna och mineralerna som saknades där kommer från ANSES-CIQUAL (Frankrike).
Kolhydraterna är tillgängliga kolhydrater, utan fiber, som i EU:s näringsdeklarationer.