17 Fit Kalorientabelle Fisch und Meeresfrüchte
Wolfsbarsch Kalorien und Nährwerte
Wolfsbarsch: 97 kcal pro 100 g, Eiweiß 18,4 g, Fett 2 g, Kohlenhydrate 0 g. Typische Portion (150 g): 146 kcal.
In Italien steht er als Branzino, in Frankreich als Loup de mer auf der Karte: Wolfsbarsch stammt meist aus Aquakultur im Mittelmeer. Ganz gegrillt, im Salzteig oder als Filet auf der Haut gebraten schmeckt er mild und fest. Roh bringt ein Filet von 150 g rund 145 kcal mit; pro 100 g ist er reich an Vitamin D und Selen.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Fettarm
- Salzarm
- Hoher Gehalt an Vitamin D
- Eiweiß 76%
- Fett 19%
- Kohlenhydrate 0%
- Sonstiges 5%
In üblichen Portionen
- Typische Portion · 150 g 146 kcal E 27,6 · F 3 · KH 0 g
- 100 kcal sind 105 g so viel davon liefert 100 kcal
- 20 g Eiweiß sind 110 g so viel davon musst du für 20 g Eiweiß essen
- Energiedichte Niedrig 0,97 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien
Nährwerte pro 100 g
Die Prozentwerte beziehen sich auf die Bezugswerte für Etiketten aus der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, festgelegt für einen durchschnittlichen Erwachsenen: NRV für Vitamine und Mineralstoffe, Referenzmengen für Energie und Makros. Was die Prozentwerte bedeuten
Energie und Makros
- Energie 97 kcal 406 kJ 5%
- Eiweiß 18,4 g 37%
- Fett 2 g 3%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 0 g 0%
- Ballaststoffe 0 g
- Salz 0,17 g 3%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 76%
- Fett 19%
- Kohlenhydrate 0%
- Sonstiges 5%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 46 µg 6%
- Vitamin D 5,6 µg 112%
- Vitamin E 0,84 mg 7%
- Vitamin K 0,1 µg <1%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin B1 Thiamin 0,11 mg 10%
- Vitamin B2 Riboflavin 0,12 mg 9%
- Vitamin B3 Niacin 1,6 mg 10%
- Vitamin B5 Pantothensäure 0,75 mg 12%
- Vitamin B6 0,4 mg 29%
- Folat B9 5 µg 2%
- Vitamin B12 0,3 µg 12%
- Cholin 60,8 mg
Mineralstoffe
- Kalium 256 mg 13%
- Calcium 10 mg 1%
- Phosphor 194 mg 28%
- Magnesium 41 mg 11%
- Eisen 0,29 mg 2%
- Zink 0,4 mg 4%
- Kupfer 0,019 mg 2%
- Mangan 0,015 mg <1%
- Selen 36,5 µg 66%
- Jod 19 µg 13%
- Natrium 68 mg 3%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Fettarm
- Salzarm
- Hoher Gehalt an Vitamin D
- Hoher Gehalt an Selen
- Quelle von Vitamin B6
- Quelle von Phosphor
Fisch und Meeresfrüchte
Im Vergleich der Fische und Meeresfrüchte
Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 183 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.
- 70% Weniger Kalorien als 70% der Fische und Meeresfrüchte.
- 75% Reicher an Vitamin B6 als 75% der Fische und Meeresfrüchte.
Ähnlich zusammengesetzt
Die Lebensmittel mit den ähnlichsten Kalorien und Makros.
- Heilbutt 91 kcal
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- Krabbenfleisch 87 kcal
- Steinbutt 92 kcal
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17 Fit
Kalorien zählen ohne Waage und Tabellen
Fotografiere deinen Teller oder sag einfach, was du gegessen hast – 17 Fit erkennt die Gerichte, schätzt die Gramm und zählt Kalorien, Makros, Vitamine und Mineralstoffe.
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Woher diese Zahlen stammen
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), Code 175142.
Vitamine und Mineralstoffe, die dort fehlen: Livsmedelsdatabasen (Schweden).
Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.