17 Fit Kalorije živil Ribe in morski sadeži
Rakove palčke kalorije in hranilna vrednost
Rakove palčke: 95 kcal na 100 g, beljakovine 7,6 g, maščobe 0,46 g, ogljikovi hidrati 14,5 g. 1 kos (16 g): 15 kcal.
Rakove palčke vsebujejo malo ali nič rakovega mesa: narejene so iz surimija, paste iz bele ribe, največkrat aljaškega polaka, ki jo oblikujejo in od zunaj obarvajo rdeče. Ena palčka tehta okoli 16 g in ima približno 15 kcal, zato jih je v solati ali na sušiju najlažje šteti. Zaradi škroba imajo več ogljikovih hidratov kot riba, imajo pa visoko vsebnost selena in fosforja.
- Visoka vsebnost beljakovin
- Brez maščob
- Visoka vsebnost selena
- Visoka vsebnost fosforja
- Beljakovine 33 %
- Maščobe 4 %
- Ogljikovi hidrati 63 %
V vsakdanjih porcijah
- 1 kos ≈ 16 g 15 kcal B 1,2 · M 0,1 · OH 2,3 g
- Običajna porcija · 80 g 76 kcal B 6,1 · M 0,4 · OH 11,6 g
- 100 kcal je 105 g toliko tega živila da 100 kcal
- 20 g beljakovin je 260 g toliko tega živila za 20 g beljakovin
- Energijska gostota Nizka 0,95 kcal na gram: nižja kot je, več hrane dobiš za iste kalorije
Hranilna vrednost na 100 g
Odstotek je delež referenčne vrednosti hranil (pri energiji in makrohranilih referenčnega vnosa) za odraslega po Uredbi (EU) 1169/2011. Kaj pomeni %
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 95 kcal 397 kJ 5 %
- Beljakovine 7,6 g 15 %
- Maščobe 0,46 g <1 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 14,5 g 6 %
- Vlaknine 0,5 g
- Sol 1,3 g 22 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 33 %
- Maščobe 4 %
- Ogljikovi hidrati 63 %
Beljakovine in ogljikovi hidrati dajo 4 kcal na gram, maščobe 9. „Drugo“ so vlaknine, alkohol in organske kisline.
Vitamini
- Vitamin A 0 µg 0 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 0,17 mg 1 %
- Vitamin K 0,4 µg <1 %
- Vitamin C 0 mg 0 %
- Vitamin B1 tiamin 0,03 mg 3 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,08 mg 6 %
- Vitamin B3 niacin 0,62 mg 4 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 0 mg 0 %
- Vitamin B6 0,13 mg 9 %
- Folat B9 0 µg 0 %
- Vitamin B12 0,57 µg 23 %
- Holin 13 mg
Minerali
- Kalij 90 mg 4 %
- Kalcij 13 mg 2 %
- Fosfor 282 mg 40 %
- Magnezij 43 mg 11 %
- Železo 0,39 mg 3 %
- Cink 0,33 mg 3 %
- Baker 0,032 mg 3 %
- Mangan 0,011 mg <1 %
- Selen 22,3 µg 41 %
- Jod 10 µg 7 %
- Natrij 529 mg 22 %
Merila EU za prehranske trditve
Katera od njih izpolni 100 g tega živila po Uredbi (ES) 1924/2006.
- Visoka vsebnost beljakovin
- Brez maščob
- Visoka vsebnost selena
- Visoka vsebnost fosforja
- Vir vitamina B12
Ribe in morski sadeži
Na lestvici rib in morskih sadežev
Kategorija v katalogu 17 Fit: 183 živil. Primerjava na 100 g.
- 73 % Manj kalorij kot 73 % rib in morskih sadežev.
- 91 % Več vlaknin kot 91 % rib in morskih sadežev.
- 84 % Več fosforja kot 84 % rib in morskih sadežev.
Podobna sestava
Živila z najbližjimi kalorijami in makrohranili.
- Ostrige 59 kcal
- Klapavice 86 kcal
- Pokrovače 69 kcal
- Vongole 86 kcal
- Lignji 92 kcal
- Hobotnica 82 kcal
Več v kategoriji „Ribe in morski sadeži“
Cela tabela: Ribe in morski sadeži17 Fit
Štej kalorije brez tehtnice in tabel
Fotografiraj krožnik ali preprosto povej, kaj ješ – 17 Fit prepozna jedi, oceni grame in prešteje kalorije, makrohranila, vitamine in minerale.
- Fotografija, glas ali iskanje – 2.592 živil in jedi v katalogu
- Načrt, ki se vsak teden prilagodi tvoji teži
- Brezplačen prehranski dnevnik, brez registracije in oglasov
Od kod so te številke
USDA FoodData Central (SR Legacy, ZDA), koda 174203.
Vir vitaminov in mineralov, ki so v tem zapisu manjkali: ANSES-CIQUAL (Francija).
Ogljikovi hidrati so izkoristljivi, brez vlaknin, kot na deklaracijah v EU.