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17 Fit Kalorientabelle Gerichte

Teriyaki-Hähnchen Kalorien und Nährwerte

Teriyaki-Hähnchen: 163 kcal pro 100 g, Eiweiß 25,7 g, Fett 6 g, Kohlenhydrate 1,6 g. Typische Portion (250 g): 408 kcal.

Teriyaki bedeutet auf Japanisch so viel wie glänzend gegrillt: Das Hähnchen wird gebraten und mit einer Glasur aus Sojasoße, Mirin und Zucker lackiert. Die süße Glasur zählt mit – eine Portion von 250 g kommt auf gut 400 kcal, bevor der Reis dazukommt. Dazu liefert das Fleisch reichlich Selen und Niacin.

  • Eiweiß 63%
  • Fett 33%
  • Kohlenhydrate 4%

In üblichen Portionen

  • Typische Portion · 250 g 408 kcal E 64,3 · F 14,9 · KH 4 g
  • 100 kcal sind 60 g so viel davon liefert 100 kcal
  • 20 g Eiweiß sind 80 g so viel davon musst du für 20 g Eiweiß essen
  • Energiedichte Mittel 1,6 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien

Rezept-Kalorienrechner

Nährwerte pro 100 g

Die Prozentwerte beziehen sich auf die Bezugswerte für Etiketten aus der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, festgelegt für einen durchschnittlichen Erwachsenen: NRV für Vitamine und Mineralstoffe, Referenzmengen für Energie und Makros. Was die Prozentwerte bedeuten

Energie und Makros

  • Energie 163 kcal 682 kJ 8%
  • Eiweiß 25,7 g 51%
  • Fett 6 g 9%
  • Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 1,6 g <1%
  • Ballaststoffe 0 g
  • Salz 1,8 g 30%

Woher die Kalorien kommen

  • Eiweiß 63%
  • Fett 33%
  • Kohlenhydrate 4%

Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.

Vitamine

  • Vitamin A 8 µg 1%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0,39 mg 3%
  • Vitamin K 0 µg 0%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin B1 Thiamin 0,069 mg 6%
  • Vitamin B2 Riboflavin 0,178 mg 13%
  • Vitamin B3 Niacin 7,3 mg 45%
  • Vitamin B5 Pantothensäure keine Daten
  • Vitamin B6 0,242 mg 17%
  • Folat B9 9 µg 4%
  • Vitamin B12 0,34 µg 14%
  • Cholin 64,2 mg

Mineralstoffe

  • Kalium 285 mg 14%
  • Calcium 16 mg 2%
  • Phosphor 239 mg 34%
  • Magnesium 28 mg 7%
  • Eisen 0,86 mg 6%
  • Zink 1,5 mg 15%
  • Kupfer 0,07 mg 7%
  • Mangan keine Daten
  • Selen 22,6 µg 41%
  • Jod keine Daten
  • Natrium 723 mg 30%

EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben

Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.

Gerichte

Im Vergleich der Gerichte

Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 699 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.

  • Reicher an Eiweiß als 99% der Gerichte.
  • Reicher an Vitamin B3 als 98% der Gerichte.
  • Reicher an Selen als 91% der Gerichte.
  • Reicher an Phosphor als 96% der Gerichte.
  • Reicher an Vitamin B6 als 86% der Gerichte.

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Woher diese Zahlen stammen

USDA FoodData Central (FNDDS, USA), Code 2706433.

Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.

So rechnen wir

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