17 Fit Calories des aliments Plats
Poulet teriyaki calories et valeurs nutritionnelles
Poulet teriyaki : 163 kcal pour 100 g, protéines 25,7 g, lipides 6 g, glucides 1,6 g. Portion type (250 g) : 408 kcal.
Glacé à la sauce teriyaki, mélange de sauce soja, de mirin et de sucre, le poulet teriyaki se sert sur du riz, en bento ou en brochettes dans les restaurants japonais. Il compte 163 kcal pour 100 g, avec beaucoup de protéines, et il est riche en sélénium. La sauce caramélise à la cuisson : plus on en nappe, plus le sucre grimpe.
- Excellente source de protéines
- Excellente source de vitamine B3
- Excellente source de sélénium
- Excellente source de phosphore
- Protéines 63 %
- Lipides 33 %
- Glucides 4 %
En portions courantes
- Portion type · 250 g 408 kcal P 64,3 · L 14,9 · G 4 g
- 100 kcal, c’est 60 g la quantité qui apporte 100 kcal
- 20 g de protéines, c’est 80 g la quantité à manger pour 20 g de protéines
- Densité énergétique Moyenne 1,6 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) fixée pour un adulte-type par le règlement (UE) n° 1169/2011, ou de l’apport de référence (AR) pour l’énergie et les macros. Comprendre le % VNR
Énergie et macros
- Énergie 163 kcal 682 kJ 8 %
- Protéines 25,7 g 51 %
- Lipides 6 g 9 %
- Glucides hors fibres 1,6 g <1 %
- Fibres 0 g
- Sel 1,8 g 30 %
D’où viennent les calories
- Protéines 63 %
- Lipides 33 %
- Glucides 4 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 8 µg 1 %
- Vitamine D 0 µg 0 %
- Vitamine E 0,39 mg 3 %
- Vitamine K 0 µg 0 %
- Vitamine C 0 mg 0 %
- Vitamine B1 thiamine 0,069 mg 6 %
- Vitamine B2 riboflavine 0,178 mg 13 %
- Vitamine B3 niacine 7,3 mg 45 %
- Vitamine B5 acide pantothénique pas de données
- Vitamine B6 0,242 mg 17 %
- Folates B9 9 µg 4 %
- Vitamine B12 0,34 µg 14 %
- Choline 64,2 mg
Minéraux
- Potassium 285 mg 14 %
- Calcium 16 mg 2 %
- Phosphore 239 mg 34 %
- Magnésium 28 mg 7 %
- Fer 0,86 mg 6 %
- Zinc 1,5 mg 15 %
- Cuivre 0,07 mg 7 %
- Manganèse pas de données
- Sélénium 22,6 µg 41 %
- Iode pas de données
- Sodium 723 mg 30 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Excellente source de protéines
- Excellente source de vitamine B3
- Excellente source de sélénium
- Excellente source de phosphore
- Source de vitamine B6
- Source de zinc
Plats
Parmi les plats
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 699 aliments. Comparaison pour 100 g.
- 99 % Plus de protéines que 99 % des plats.
- 98 % Plus de vitamine B3 que 98 % des plats.
- 91 % Plus de sélénium que 91 % des plats.
- 96 % Plus de phosphore que 96 % des plats.
- 86 % Plus de vitamine B6 que 86 % des plats.
De composition proche
Les aliments les plus proches en calories et en macros.
- Yakitori 172 kcal
- Poulet aux noix de cajou 160 kcal
- Poulet tandoori 214 kcal
- Poulet satay 191 kcal
- Saltimbocca 216 kcal
- Vitello tonnato 197 kcal
Autres aliments de la catégorie « Plats »
- Ratatouille 53 kcal
- Bœuf bourguignon 85 kcal
- Croque-monsieur 273 kcal
- Gratin dauphinois 109 kcal
- Bortsch 49 kcal
- Pierogi 148 kcal
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D’où viennent ces chiffres
USDA FoodData Central (FNDDS, États-Unis), code 2706433.
Les glucides sont donnés hors fibres, comme sur les étiquettes dans l’UE.