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17 Fit Kalorientabelle Snacks, Gewürze und mehr

Teriyaki-Soße Kalorien und Nährwerte

Teriyaki-Soße: 89 kcal pro 100 g, Eiweiß 5,9 g, Fett 0,02 g, Kohlenhydrate 15,5 g. 1 EL (18 g): 16 kcal.

Teriyaki-Soße wird aus Sojasoße, Mirin, Sake und Zucker eingekocht und glasiert Hähnchen, Lachs und Tofu glänzend. Rund 16 kcal stecken in einem Esslöffel von 18 g, überwiegend aus Zucker. Zum Marinieren bleibt nur ein Teil am Fleisch hängen, zum Glasieren dagegen zählt die volle Menge.

  • Eiweiß 28%
  • Fett 0%
  • Kohlenhydrate 72%

In üblichen Portionen

  • 1 EL ≈ 18 g 16 kcal E 1,1 · F 0 · KH 2,8 g
  • Typische Portion · 15 g 13 kcal E 0,9 · F 0 · KH 2,3 g
  • 100 kcal sind 110 g so viel davon liefert 100 kcal
  • 20 g Eiweiß sind 335 g so viel davon musst du für 20 g Eiweiß essen
  • Energiedichte Niedrig 0,89 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien

Rezept-Kalorienrechner

Nährwerte pro 100 g

Die Prozentwerte beziehen sich auf die Bezugswerte für Etiketten aus der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, festgelegt für einen durchschnittlichen Erwachsenen: NRV für Vitamine und Mineralstoffe, Referenzmengen für Energie und Makros. Was die Prozentwerte bedeuten

Energie und Makros

  • Energie 89 kcal 372 kJ 4%
  • Eiweiß 5,9 g 12%
  • Fett 0,02 g <1%
  • Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 15,5 g 6%
  • Ballaststoffe 0,1 g
  • Salz 9,6 g 160%

Woher die Kalorien kommen

  • Eiweiß 28%
  • Fett 0%
  • Kohlenhydrate 72%

Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.

Vitamine

  • Vitamin A 0 µg 0%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0 mg 0%
  • Vitamin K 0 µg 0%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin B1 Thiamin 0,03 mg 3%
  • Vitamin B2 Riboflavin 0,07 mg 5%
  • Vitamin B3 Niacin 1,3 mg 8%
  • Vitamin B5 Pantothensäure 0,2 mg 3%
  • Vitamin B6 0,1 mg 7%
  • Folat B9 8 µg 4%
  • Vitamin B12 0 µg 0%
  • Cholin 19,5 mg

Mineralstoffe

  • Kalium 225 mg 11%
  • Calcium 25 mg 3%
  • Phosphor 154 mg 22%
  • Magnesium 61 mg 16%
  • Eisen 1,7 mg 12%
  • Zink 0,1 mg 1%
  • Kupfer 0,1 mg 10%
  • Mangan 0 mg 0%
  • Selen 1,1 µg 2%
  • Jod 2 µg 1%
  • Natrium 3.833 mg 160%

EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben

Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.

Snacks, Gewürze und mehr

Im Vergleich der Snacks, Gewürze und sonstigen Lebensmittel

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  • Weniger Kalorien als 88% der Snacks, Gewürze und sonstigen Lebensmittel.

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Woher diese Zahlen stammen

USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), Code 171167.

Vitamine und Mineralstoffe, die dort fehlen: Livsmedelsdatabasen (Schweden).

Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.

So rechnen wir

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