17 Fit Calorietabel Vis en zeevruchten
Venusschelpen calorieën en voedingswaarde
Venusschelpen: 86 kcal per 100 g, eiwit 14,7 g, vet 0,96 g, koolhydraten 3,6 g.
Venusschelpen, in de Italiaanse keuken vongole, stoom je met witte wijn en knoflook, schep je door linguine of spaghetti, of verwerk je, zoals in Amerika, in een romige clam chowder. Het vlees is mager, met zo’n 86 kcal per 100 g, en rijk aan vitamine B12, selenium en jodium. Weeg het zonder schelp, want die maakt het grootste deel van het gewicht uit.
- Rijk aan eiwit
- Vetarm
- Rijk aan vitamine B12
- Rijk aan selenium
- Eiwit 68%
- Vet 10%
- Koolhydraten 17%
- Overig 5%
In gangbare porties
- 100 kcal is 115 g zoveel ervan levert 100 kcal
- 20 g eiwit is 135 g zoveel ervan eet je voor 20 g eiwit
- Energiedichtheid Laag 0,86 kcal per gram: hoe lager, hoe meer eten je krijgt voor dezelfde calorieën
Voedingswaarde per 100 g
Het percentage is het deel van de dagelijkse referentie-inname (RI) voor een volwassene, zoals de EU die heeft vastgesteld (Verordening 1169/2011). Wat het % betekent
Energie en macro’s
- Energie 86 kcal 360 kJ 4%
- Eiwit 14,7 g 29%
- Vet 0,96 g 1%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 3,6 g 1%
- Vezels 0 g
- Zout 1,5 g 25%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 68%
- Vet 10%
- Koolhydraten 17%
- Overig 5%
Eiwit en koolhydraten leveren 4 kcal per gram, vet 9. ‘Overig’ zijn vezels, alcohol en organische zuren.
Vitamines
- Vitamine A 90 µg 11%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,68 mg 6%
- Vitamine K 0,2 µg <1%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine B1 thiamine 0,015 mg 1%
- Vitamine B2 riboflavine 0,04 mg 3%
- Vitamine B3 niacine 0,35 mg 2%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 0,148 mg 2%
- Vitamine B6 0,01 mg <1%
- Folaat B9 5 µg 2%
- Vitamine B12 11,3 µg 451%
- Choline 65 mg
Mineralen
- Kalium 46 mg 2%
- Calcium 39 mg 5%
- Fosfor 198 mg 28%
- Magnesium 19 mg 5%
- IJzer 1,6 mg 12%
- Zink 0,51 mg 5%
- Koper 0,053 mg 5%
- Mangaan 0,085 mg 4%
- Selenium 30,6 µg 56%
- Jodium 80 µg 53%
- Natrium 601 mg 25%
EU‑criteria voor voedingsclaims
Aan welke daarvan 100 g van dit product voldoet volgens Verordening (EG) 1924/2006.
- Rijk aan eiwit
- Vetarm
- Rijk aan vitamine B12
- Rijk aan selenium
- Rijk aan jodium
- Bron van fosfor
Vis en zeevruchten
Vergeleken met andere vissoorten en zeevruchten
Deze categorie telt 183 producten in de catalogus van 17 Fit. Vergeleken per 100 g.
- 83% Minder calorieën dan 83% van de vissoorten en zeevruchten.
- 87% Meer vitamine B12 dan 87% van de vissoorten en zeevruchten.
- 78% Meer jodium dan 78% van de vissoorten en zeevruchten.
Vergelijkbaar van samenstelling
De producten met de meest vergelijkbare calorieën en macro’s.
- Octopus 82 kcal
- Inktvis 92 kcal
- Pangasius 74 kcal
- Zeekat 79 kcal
- Rivierkreeftjes 77 kcal
- Mosselen 86 kcal
Meer uit de categorie ‘Vis en zeevruchten’
- Krabsticks 95 kcal
- Kreeft 91 kcal
- Krab 87 kcal
- Tilapia 96 kcal
- Oesters 59 kcal
- Sint-jakobsschelpen 110 kcal
17 Fit
Calorieën tellen zonder weegschaal of tabellen
Maak een foto van je bord of zeg gewoon wat je hebt gegeten – 17 Fit herkent de gerechten, schat de grammen en telt calorieën, macro’s, vitamines en mineralen.
- Foto, spraak of zoeken in 2.592 producten en gerechten
- Een plan dat zich elke week aanpast aan je gewicht
- Gratis eetdagboek, zonder registratie en zonder advertenties
Waar deze getallen vandaan komen
USDA FoodData Central (SR Legacy, VS), code 174214.
Vitamines en mineralen die daar ontbreken: ANSES-CIQUAL (Frankrijk).
Koolhydraten zonder vezels (beschikbare koolhydraten), zoals op etiketten in de EU.