17 Fit Kalorier i mat Fisk och skaldjur
Venusmusslor kalorier och näringsvärde
Venusmusslor: 86 kcal per 100 g, 14,7 g protein, 0,96 g fett, 3,6 g kolhydrater.
Venusmusslor, vongole på italienska, är små musslor som oftast hamnar i spaghetti alle vongole med vitlök, vitt vin och persilja. Själva köttet har cirka 86 kcal per 100 g, och skalen väger långt mer än det som äts, så väg köttet. Venusmusslor är rika på protein, selen, jod och B12-vitamin. Olivoljan och pastan loggar du för sig.
- Hög halt av protein
- Låg fetthalt
- Hög halt av B12-vitamin
- Hög halt av selen
- Protein 68 %
- Fett 10 %
- Kolhydrater 17 %
- Övrigt 5 %
I vanliga portioner
- 100 kcal är 115 g så mycket ger 100 kcal
- 20 g protein är 135 g så mycket behöver du äta för att få 20 g protein
- Energitäthet Låg 0,86 kcal per gram: ju lägre den är, desto mer mat får du för samma kalorier
Näringsvärde per 100 g
Procenten är andelen av det dagliga referensintaget för en vuxen som EU har fastställt (förordning (EU) nr 1169/2011). Vad procenten betyder
Energi och makron
- Energi 86 kcal 360 kJ 4 %
- Protein 14,7 g 29 %
- Fett 0,96 g 1 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 3,6 g 1 %
- Fiber 0 g
- Salt 1,5 g 25 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 68 %
- Fett 10 %
- Kolhydrater 17 %
- Övrigt 5 %
Protein och kolhydrater ger 4 kcal per gram, fett 9. ”Övrigt” är fiber, alkohol och organiska syror.
Vitaminer
- A-vitamin 90 µg 11 %
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 0,68 mg 6 %
- K-vitamin 0,2 µg <1 %
- C-vitamin 0 mg 0 %
- Tiamin B1 0,015 mg 1 %
- Riboflavin B2 0,04 mg 3 %
- Niacin B3 0,35 mg 2 %
- Pantotensyra B5 0,148 mg 2 %
- B6-vitamin 0,01 mg <1 %
- Folat B9 5 µg 2 %
- B12-vitamin 11,3 µg 451 %
- Kolin 65 mg
Mineraler
- Kalium 46 mg 2 %
- Kalcium 39 mg 5 %
- Fosfor 198 mg 28 %
- Magnesium 19 mg 5 %
- Järn 1,6 mg 12 %
- Zink 0,51 mg 5 %
- Koppar 0,053 mg 5 %
- Mangan 0,085 mg 4 %
- Selen 30,6 µg 56 %
- Jod 80 µg 53 %
- Natrium 601 mg 25 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
Vilka av dem 100 g av livsmedlet uppfyller enligt förordning (EG) nr 1924/2006.
- Hög halt av protein
- Låg fetthalt
- Hög halt av B12-vitamin
- Hög halt av selen
- Hög halt av jod
- Källa till fosfor
Fisk och skaldjur
Bland fiskarna och skaldjuren
Kategorin i 17 Fit-katalogen: 183 livsmedel. Jämfört per 100 g.
- 83 % Färre kalorier än 83 % av fiskarna och skaldjuren.
- 87 % Mer B12-vitamin än 87 % av fiskarna och skaldjuren.
- 78 % Mer jod än 78 % av fiskarna och skaldjuren.
Liknande sammansättning
Livsmedlen som ligger närmast i kalorier och makron.
- Bläckfisk 82 kcal
- Kalmar 92 kcal
- Pangasius 74 kcal
- Sepiabläckfisk 79 kcal
- Kräftor 77 kcal
- Blåmusslor 86 kcal
Mer ur ”Fisk och skaldjur”
- Kummel 83 kcal
- Havsabborre 97 kcal
- Puckellax 127 kcal
- Karp 127 kcal
- Abborre 82 kcal
- Rökt lax 178 kcal
17 Fit
Räkna kalorier utan våg och tabeller
Fota tallriken eller säg bara vad du åt – 17 Fit känner igen rätterna, uppskattar grammen och räknar kalorier, makron, vitaminer och mineraler.
- Foto, röst eller sökning bland 2 592 livsmedel och rätter
- En plan som anpassas efter din vikt varje vecka
- Gratis matdagbok – ingen registrering, ingen reklam
Var siffrorna kommer från
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kod 174214.
Vitaminerna och mineralerna som saknades där kommer från ANSES-CIQUAL (Frankrike).
Kolhydraterna är tillgängliga kolhydrater, utan fiber, som i EU:s näringsdeklarationer.