17 Fit Calorías de los alimentos Pescados y mariscos
Almejas calorías y valor nutricional
En 100 g: 86 kcal, con 14,7 g de proteínas, 0,96 g de grasas y 3,6 g de carbohidratos.
Las almejas a la marinera, con vino blanco, ajo y perejil, y las que acompañan a la merluza en salsa verde forman parte del recetario de siempre, y las gallegas tienen especial fama. Tienen unas 86 kcal por 100 g de carne, y una ración con concha pesa mucho más de lo que se come. Son muy ricas en vitamina B12, selenio y yodo.
- Alto contenido de proteínas
- Bajo contenido de grasa
- Alto contenido de vitamina B12
- Alto contenido de selenio
- Proteínas 68%
- Grasas 10%
- Carbohidratos 17%
- Otros 5%
En raciones habituales
- 100 kcal son 115 g la cantidad que aporta 100 kcal
- 20 g de proteínas son 135 g lo que hay que comer para obtener 20 g de proteínas
- Densidad energética Baja 0,86 kcal por gramo: cuanto más baja, más comida tienes por las mismas calorías
Valor nutricional por 100 g
El porcentaje indica qué parte de la ingesta de referencia diaria de un adulto cubren 100 g, según el Reglamento (UE) n.º 1169/2011; en vitaminas y minerales, los valores de referencia de nutrientes (VRN).
Energía y macros
- Energía 86 kcal 4%
- Proteínas 14,7 g 29%
- Grasas 0,96 g 1%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 3,6 g 1%
- Fibra 0 g
- Sal 1,5 g 25%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 68%
- Grasas 10%
- Carbohidratos 17%
- Otros 5%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 90 µg 11%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,68 mg 6%
- Vitamina K 0,2 µg <1%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamina 0,015 mg 1%
- Vitamina B2 riboflavina 0,04 mg 3%
- Vitamina B3 niacina 0,35 mg 2%
- Vitamina B5 ácido pantoténico 0,148 mg 2%
- Vitamina B6 0,01 mg <1%
- Folato B9 5 µg 2%
- Vitamina B12 11,3 µg 451%
- Colina 65 mg
Minerales
- Potasio 46 mg 2%
- Calcio 39 mg 5%
- Fósforo 198 mg 28%
- Magnesio 19 mg 5%
- Hierro 1,6 mg 12%
- Zinc 0,51 mg 5%
- Cobre 0,053 mg 5%
- Manganeso 0,085 mg 4%
- Selenio 30,6 µg 56%
- Yodo 80 µg 53%
- Sodio 601 mg 25%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Alto contenido de proteínas
- Bajo contenido de grasa
- Alto contenido de vitamina B12
- Alto contenido de selenio
- Alto contenido de yodo
- Fuente de fósforo
Pescados y mariscos
Entre los pescados y mariscos
En el catálogo de 17 Fit, esta categoría tiene 183 alimentos. Comparación por 100 g.
- 83% Menos calorías que el 83% de los pescados y mariscos.
- 87% Más vitamina B12 que el 87% de los pescados y mariscos.
- 78% Más yodo que el 78% de los pescados y mariscos.
De composición parecida
Los alimentos con las calorías y los macros más cercanos.
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De dónde salen estas cifras
USDA FoodData Central (SR Legacy, EE. UU.), código 174214.
Vitaminas y minerales que faltaban en ese registro: ANSES-CIQUAL (Francia).
Carbohidratos: los disponibles, sin fibra, como en las etiquetas de la UE.