17 Fit

17 Fit Kalorientabelle Fisch und Meeresfrüchte

Lachs Kalorien und Nährwerte

Pro 100 g: 208 kcal – 20 g Eiweiß, 13 g Fett und 0 g Kohlenhydrate.

Lachs kommt als Filet aus der Pfanne oder dem Ofen, als Räucherlachs aufs Brötchen oder als Graved Lachs mit Senf-Dill-Soße auf den Tisch. Frischer Lachs ist ein fetter Fisch mit rund 210 kcal je 100 g, vom Räucherlachs landen aufs Brot meist nur 50 g. Lachs ist außergewöhnlich reich an Vitamin D.

  • Hoher Gehalt an Eiweiß
  • Salzarm
  • Hoher Gehalt an Vitamin D
  • Hoher Gehalt an Vitamin B12

  • Eiweiß 38%
  • Fett 56%
  • Kohlenhydrate 0%
  • Sonstiges 5%

In üblichen Portionen

  • Typische Portion · 150 g 312 kcal
  • 100 kcal sind 48 g so viel davon liefert 100 kcal
  • 20 g Eiweiß sind 100 g so viel davon musst du für 20 g Eiweiß essen
  • Energiedichte Mittel 2,1 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien

Alle Varianten

Wie sich Kalorien und Makros je nach Sorte und Zubereitung ändern. Werte pro 100 g.

VarianteKcalEiweißFettKohlenhydrate
Roh20820130
Gebacken20622,112,30
Räucherlachs11718,34,30
Gegrillt22325,513,50
Gedämpft1952311,50
Pochiert1932510,30

Nährwerte pro 100 g

Die Prozentwerte beziehen sich auf die Referenzmengen für die tägliche Zufuhr eines Erwachsenen, wie sie die Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 festlegt.

Variante des Lebensmittels

Roh

Energie und Makros

  • Energie 208 kcal 10%
  • Eiweiß 20 g 40%
  • Fett 13 g 19%
  • Kohlenhydrate einschließlich Ballaststoffen 0 g 0%
  • Ballaststoffe 0 g
  • Salz 0,15 g 2%

Woher die Kalorien kommen

  • Eiweiß 38%
  • Fett 56%
  • Kohlenhydrate 0%
  • Sonstiges 5%

Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.

Vitamine

  • Vitamin A 58 µg 7%
  • Vitamin D 11 µg 220%
  • Vitamin E 3,5 mg 30%
  • Vitamin K 0,5 µg <1%
  • Vitamin C 3,9 mg 5%
  • Vitamin B1 (Thiamin) 0,207 mg 19%
  • Vitamin B2 (Riboflavin) 0,155 mg 11%
  • Vitamin B3 (Niacin) 8,7 mg 54%
  • Vitamin B5 (Pantothensäure) 1,5 mg 26%
  • Vitamin B6 0,636 mg 45%
  • Folat (B9) 26 µg 13%
  • Vitamin B12 3,2 µg 129%
  • Cholin 78,5 mg

Mineralstoffe

  • Kalium 363 mg 18%
  • Calcium 9 mg 1%
  • Phosphor 240 mg 34%
  • Magnesium 27 mg 7%
  • Eisen 0,34 mg 2%
  • Zink 0,36 mg 4%
  • Kupfer 0,045 mg 4%
  • Mangan 0,011 mg <1%
  • Selen 24 µg 44%
  • Jod 5 µg 3%
  • Natrium 59 mg 2%

EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben

Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.

  • Hoher Gehalt an Eiweiß
  • Salzarm
  • Hoher Gehalt an Vitamin D
  • Hoher Gehalt an Vitamin B12
  • Hoher Gehalt an Vitamin B3
  • Hoher Gehalt an Vitamin B6
  • Hoher Gehalt an Selen
  • Hoher Gehalt an Phosphor
  • Quelle von Vitamin E
  • Quelle von Vitamin B5
  • Quelle von Vitamin B1
  • Quelle von Kalium

Gebacken

Energie und Makros

  • Energie 206 kcal 10%
  • Eiweiß 22,1 g 44%
  • Fett 12,3 g 18%
  • Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 0 g 0%
  • Ballaststoffe 0 g
  • Salz 0,15 g 3%

Woher die Kalorien kommen

  • Eiweiß 44%
  • Fett 56%
  • Kohlenhydrate 0%

Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.

Vitamine

  • Vitamin A 69 µg 9%
  • Vitamin D 13,1 µg 262%
  • Vitamin E 1,1 mg 9%
  • Vitamin K 0,1 µg <1%
  • Vitamin C 3,7 mg 5%
  • Vitamin B1 (Thiamin) 0,34 mg 31%
  • Vitamin B2 (Riboflavin) 0,135 mg 10%
  • Vitamin B3 (Niacin) 8 mg 50%
  • Vitamin B5 (Pantothensäure) 1,5 mg 25%
  • Vitamin B6 0,647 mg 46%
  • Folat (B9) 34 µg 17%
  • Vitamin B12 2,8 µg 112%
  • Cholin 90,5 mg

Mineralstoffe

  • Kalium 384 mg 19%
  • Calcium 15 mg 2%
  • Phosphor 252 mg 36%
  • Magnesium 30 mg 8%
  • Eisen 0,34 mg 2%
  • Zink 0,43 mg 4%
  • Kupfer 0,049 mg 5%
  • Mangan 0,016 mg <1%
  • Selen 41,4 µg 75%
  • Jod 15 µg 10%
  • Natrium 61 mg 3%

EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben

Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.

  • Hoher Gehalt an Eiweiß
  • Salzarm
  • Hoher Gehalt an Vitamin D
  • Hoher Gehalt an Vitamin B12
  • Hoher Gehalt an Selen
  • Hoher Gehalt an Vitamin B3
  • Hoher Gehalt an Vitamin B6
  • Hoher Gehalt an Phosphor
  • Hoher Gehalt an Vitamin B1
  • Quelle von Vitamin B5
  • Quelle von Kalium
  • Quelle von Folat

Räucherlachs

Energie und Makros

  • Energie 117 kcal 6%
  • Eiweiß 18,3 g 37%
  • Fett 4,3 g 6%
  • Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 0 g 0%
  • Ballaststoffe 0 g
  • Salz 1,7 g 28%

Woher die Kalorien kommen

  • Eiweiß 65%
  • Fett 35%
  • Kohlenhydrate 0%

Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.

Vitamine

  • Vitamin A 26 µg 3%
  • Vitamin D 17,1 µg 342%
  • Vitamin E 1,4 mg 11%
  • Vitamin K 0,1 µg <1%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin B1 (Thiamin) 0,023 mg 2%
  • Vitamin B2 (Riboflavin) 0,101 mg 7%
  • Vitamin B3 (Niacin) 4,7 mg 30%
  • Vitamin B5 (Pantothensäure) 0,87 mg 14%
  • Vitamin B6 0,278 mg 20%
  • Folat (B9) 2 µg 1%
  • Vitamin B12 3,3 µg 130%
  • Cholin 89 mg

Mineralstoffe

  • Kalium 175 mg 9%
  • Calcium 11 mg 1%
  • Phosphor 164 mg 23%
  • Magnesium 18 mg 5%
  • Eisen 0,85 mg 6%
  • Zink 0,31 mg 3%
  • Kupfer 0,23 mg 23%
  • Mangan 0,017 mg <1%
  • Selen 32,4 µg 59%
  • Jod 56 µg 37%
  • Natrium 672 mg 28%

EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben

Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.

  • Hoher Gehalt an Eiweiß
  • Hoher Gehalt an Vitamin D
  • Hoher Gehalt an Vitamin B12
  • Hoher Gehalt an Selen
  • Hoher Gehalt an Jod
  • Quelle von Vitamin B3
  • Quelle von Phosphor
  • Quelle von Kupfer
  • Quelle von Vitamin B6

Gegrillt

Energie und Makros

  • Energie 223 kcal 11%
  • Eiweiß 25,5 g 51%
  • Fett 13,5 g 19%
  • Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 0 g 0%
  • Ballaststoffe 0 g
  • Salz 0,11 g 2%

Woher die Kalorien kommen

  • Eiweiß 46%
  • Fett 54%
  • Kohlenhydrate 0%

Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.

Vitamine

  • Vitamin A keine Daten
  • Vitamin D 5,8 µg 116%
  • Vitamin E 3,5 mg 29%
  • Vitamin K keine Daten
  • Vitamin C keine Daten
  • Vitamin B1 (Thiamin) 0,23 mg 21%
  • Vitamin B2 (Riboflavin) 0,086 mg 6%
  • Vitamin B3 (Niacin) 8,2 mg 51%
  • Vitamin B5 (Pantothensäure) 1,7 mg 28%
  • Vitamin B6 0,34 mg 24%
  • Folat (B9) 18 µg 9%
  • Vitamin B12 3,4 µg 136%
  • Cholin keine Daten

Mineralstoffe

  • Kalium 414 mg 21%
  • Calcium 8,4 mg 1%
  • Phosphor 263 mg 38%
  • Magnesium 31,7 mg 8%
  • Eisen 0,43 mg 3%
  • Zink 0,48 mg 5%
  • Kupfer 0,05 mg 5%
  • Mangan 0,05 mg 2%
  • Selen 11 µg 20%
  • Jod 13,5 µg 9%
  • Natrium 44,2 mg 2%

EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben

Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.

  • Hoher Gehalt an Eiweiß
  • Salzarm
  • Hoher Gehalt an Vitamin B12
  • Hoher Gehalt an Vitamin D
  • Hoher Gehalt an Vitamin B3
  • Hoher Gehalt an Phosphor
  • Quelle von Vitamin E
  • Quelle von Vitamin B5
  • Quelle von Vitamin B6
  • Quelle von Vitamin B1
  • Quelle von Kalium
  • Quelle von Selen

Gedämpft

Energie und Makros

  • Energie 195 kcal 10%
  • Eiweiß 23 g 46%
  • Fett 11,5 g 16%
  • Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 0 g 0%
  • Ballaststoffe 0 g
  • Salz 0,13 g 2%

Woher die Kalorien kommen

  • Eiweiß 47%
  • Fett 53%
  • Kohlenhydrate 0%

Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.

Vitamine

  • Vitamin A 5 µg <1%
  • Vitamin D 8,7 µg 174%
  • Vitamin E 2 mg 17%
  • Vitamin K keine Daten
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin B1 (Thiamin) 0,22 mg 20%
  • Vitamin B2 (Riboflavin) 0,11 mg 8%
  • Vitamin B3 (Niacin) 7 mg 44%
  • Vitamin B5 (Pantothensäure) 1,1 mg 18%
  • Vitamin B6 0,49 mg 35%
  • Folat (B9) 11,7 µg 6%
  • Vitamin B12 3 µg 122%
  • Cholin keine Daten

Mineralstoffe

  • Kalium 390 mg 20%
  • Calcium 9,2 mg 1%
  • Phosphor 270 mg 39%
  • Magnesium 21,4 mg 6%
  • Eisen 0,4 mg 3%
  • Zink 0,39 mg 4%
  • Kupfer 0,026 mg 3%
  • Mangan 0,007 mg <1%
  • Selen 19 µg 35%
  • Jod 17 µg 11%
  • Natrium 51,5 mg 2%

EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben

Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.

  • Hoher Gehalt an Eiweiß
  • Salzarm
  • Hoher Gehalt an Vitamin D
  • Hoher Gehalt an Vitamin B12
  • Hoher Gehalt an Vitamin B3
  • Hoher Gehalt an Phosphor
  • Hoher Gehalt an Vitamin B6
  • Hoher Gehalt an Selen
  • Quelle von Vitamin B1
  • Quelle von Kalium
  • Quelle von Vitamin B5
  • Quelle von Vitamin E

Pochiert

Energie und Makros

  • Energie 193 kcal 10%
  • Eiweiß 25 g 50%
  • Fett 10,3 g 15%
  • Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 0 g 0%
  • Ballaststoffe 0 g
  • Salz 0,08 g 1%

Woher die Kalorien kommen

  • Eiweiß 52%
  • Fett 48%
  • Kohlenhydrate 0%

Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.

Vitamine

  • Vitamin A keine Daten
  • Vitamin D 3,5 µg 69%
  • Vitamin E 2,6 mg 22%
  • Vitamin K keine Daten
  • Vitamin C keine Daten
  • Vitamin B1 (Thiamin) 0,25 mg 23%
  • Vitamin B2 (Riboflavin) 0,056 mg 4%
  • Vitamin B3 (Niacin) 6,2 mg 39%
  • Vitamin B5 (Pantothensäure) 1,5 mg 25%
  • Vitamin B6 0,58 mg 41%
  • Folat (B9) 28 µg 14%
  • Vitamin B12 keine Daten
  • Cholin keine Daten

Mineralstoffe

  • Kalium 347 mg 17%
  • Calcium 4,6 mg <1%
  • Phosphor 150 mg 21%
  • Magnesium 29,7 mg 8%
  • Eisen 0,3 mg 2%
  • Zink 0,4 mg 4%
  • Kupfer 0,05 mg 5%
  • Mangan 0,05 mg 2%
  • Selen 2,5 µg 5%
  • Jod keine Daten
  • Natrium 33,6 mg 1%

EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben

Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.

  • Hoher Gehalt an Eiweiß
  • Sehr salzarm
  • Hoher Gehalt an Vitamin D
  • Hoher Gehalt an Vitamin B6
  • Hoher Gehalt an Vitamin B3
  • Quelle von Vitamin B5
  • Quelle von Vitamin B1
  • Quelle von Vitamin E
  • Quelle von Phosphor
  • Quelle von Kalium

Fisch und Meeresfrüchte

Im Vergleich der Fische und Meeresfrüchte

Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 183 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.

  • Mehr Kalorien als 77% der Fische und Meeresfrüchte.
  • Reicher an Vitamin D als 80% der Fische und Meeresfrüchte.
  • Reicher an Vitamin B3 als 89% der Fische und Meeresfrüchte.
  • Reicher an Vitamin B6 als 95% der Fische und Meeresfrüchte.
  • Reicher an Vitamin E als 86% der Fische und Meeresfrüchte.

Ähnlich zusammengesetzt

Die Lebensmittel mit den ähnlichsten Kalorien und Makros.

Die ganze Tabelle: Fisch und Meeresfrüchte

17 Fit

Kalorien zählen ohne Waage und Tabellen

Fotografiere deinen Teller oder sag einfach, was du gegessen hast – 17 Fit erkennt die Gerichte, schätzt die Gramm und zählt Kalorien, Makros, Vitamine und Mineralstoffe.

  • Foto, Sprache oder Suche unter 2.557 Lebensmitteln und Gerichten
  • Ein Plan, der sich jede Woche deinem Gewicht anpasst
  • Kostenloses Ernährungstagebuch, ohne Registrierung und ohne Werbung
Laden im App Store
Essen eintragen in 17 Fit: Katalogsuche, Foto, Sprache und Barcode

Woher diese Zahlen stammen

Kalorien und Makros: die Referenzwerte von 17 Fit, dieselben wie in der App.

Vitamine und Mineralstoffe: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).

Kohlenhydrate sind einschließlich Ballaststoffen angegeben.

So rechnen wir