17 Fit

17 Fit Kalorientabelle Gerichte

Weißkohleintopf Kalorien und Nährwerte

Weißkohleintopf: 82 kcal pro 100 g, Eiweiß 6 g, Fett 4,3 g, Kohlenhydrate 3,7 g. Typische Portion (300 g): 246 kcal.

Weißkohleintopf mit Kartoffeln, Möhren und Würstchen oder Mettenden ist ein günstiges Wintergericht der deutschen Hausmannskost; in Frankreich kennt man ähnliche Kohltöpfe mit Wurst als Potée. Ein Teller von 300 g hat knapp 250 kcal. Er ist reich an Eiweiß – je mehr Wurst im Topf, desto höher die Kalorien.

  • Eiweiß 29%
  • Fett 47%
  • Kohlenhydrate 18%
  • Sonstiges 6%

In üblichen Portionen

  • Typische Portion · 300 g 246 kcal E 18 · F 12,9 · KH 11,1 g
  • 100 kcal sind 120 g so viel davon liefert 100 kcal
  • 20 g Eiweiß sind 335 g so viel davon musst du für 20 g Eiweiß essen
  • Energiedichte Niedrig 0,82 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien

Rezept-Kalorienrechner

Nährwerte pro 100 g

Die Prozentwerte beziehen sich auf die Bezugswerte für Etiketten aus der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, festgelegt für einen durchschnittlichen Erwachsenen: NRV für Vitamine und Mineralstoffe, Referenzmengen für Energie und Makros. Was die Prozentwerte bedeuten

Energie und Makros

  • Energie 82 kcal 344 kJ 4%
  • Eiweiß 6 g 12%
  • Fett 4,3 g 6%
  • Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 3,7 g 1%
  • Ballaststoffe 2,3 g
  • Salz 0,89 g 15%

Woher die Kalorien kommen

  • Eiweiß 29%
  • Fett 47%
  • Kohlenhydrate 18%
  • Sonstiges 6%

Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.

Vitamine

  • Vitamin A 48,9 µg 6%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0,5 mg 4%
  • Vitamin K keine Daten
  • Vitamin C 10,5 mg 13%
  • Vitamin B1 Thiamin 0,18 mg 16%
  • Vitamin B2 Riboflavin 0,09 mg 6%
  • Vitamin B3 Niacin 1,2 mg 8%
  • Vitamin B5 Pantothensäure 0,31 mg 5%
  • Vitamin B6 0,16 mg 11%
  • Folat B9 19,9 µg 10%
  • Vitamin B12 0,2 µg 8%
  • Cholin keine Daten

Mineralstoffe

  • Kalium 221 mg 11%
  • Calcium 30,5 mg 4%
  • Phosphor 78 mg 11%
  • Magnesium 14,3 mg 4%
  • Eisen 1,1 mg 8%
  • Zink 0,6 mg 6%
  • Kupfer 0,09 mg 9%
  • Mangan 0,15 mg 8%
  • Selen 2,4 µg 4%
  • Jod 4 µg 3%
  • Natrium 356 mg 15%

EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben

Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.

Gerichte

Im Vergleich der Gerichte

Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 699 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.

  • Weniger Kalorien als 86% der Gerichte.
  • Reicher an Ballaststoffen als 82% der Gerichte.
  • Reicher an Vitamin B1 als 86% der Gerichte.

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Woher diese Zahlen stammen

ANSES-CIQUAL (Frankreich), Code 25071.

Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.

So rechnen wir

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