17 Fit Kalórie potravín Ryby a morské plody
Morský vlk kalórie a výživové hodnoty
Morský vlk: 97 kcal na 100 g, bielkoviny 18,4 g, tuky 2 g, sacharidy 0 g. Bežná porcia (150 g): 146 kcal.
Morského vlka si mnohí Slováci pamätajú z dovolenky v Chorvátsku ako grilovaného brancina s blitvou a olivovým olejom. Doma sa kupuje celý alebo vo filetách s kožou, ktorá sa na panvici pekne opečie. Surový má okolo 97 kcal na 100 g a filé 150 g asi 145 kcal pred maslom či olejom. Morský vlk má vysoký obsah vitamínu D a selénu.
- S vysokým obsahom bielkovín
- S nízkym obsahom tuku
- S nízkym obsahom soli
- S vysokým obsahom vitamínu D
- Bielkoviny 76 %
- Tuky 19 %
- Sacharidy 0 %
- Iné 5 %
V bežných porciách
- Bežná porcia · 150 g 146 kcal B 27,6 · T 3 · S 0 g
- 100 kcal je 105 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- 20 g bielkovín je 110 g toľko treba zjesť pre 20 g bielkovín
- Energetická hustota Nízka 0,97 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Energia a makrá
- Energia 97 kcal 406 kJ 5 %
- Bielkoviny 18,4 g 37 %
- Tuky 2 g 3 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 0 g 0 %
- Vláknina 0 g
- Soľ 0,17 g 3 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 76 %
- Tuky 19 %
- Sacharidy 0 %
- Iné 5 %
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 46 µg 6 %
- Vitamín D 5,6 µg 112 %
- Vitamín E 0,84 mg 7 %
- Vitamín K 0,1 µg <1 %
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 tiamín 0,11 mg 10 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,12 mg 9 %
- Vitamín B3 niacín 1,6 mg 10 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,75 mg 12 %
- Vitamín B6 0,4 mg 29 %
- Folát B9 5 µg 2 %
- Vitamín B12 0,3 µg 12 %
- Cholín 60,8 mg
Minerály
- Draslík 256 mg 13 %
- Vápnik 10 mg 1 %
- Fosfor 194 mg 28 %
- Horčík 41 mg 11 %
- Železo 0,29 mg 2 %
- Zinok 0,4 mg 4 %
- Meď 0,019 mg 2 %
- Mangán 0,015 mg <1 %
- Selén 36,5 µg 66 %
- Jód 19 µg 13 %
- Sodík 68 mg 3 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
- S vysokým obsahom bielkovín
- S nízkym obsahom tuku
- S nízkym obsahom soli
- S vysokým obsahom vitamínu D
- S vysokým obsahom selénu
- Zdroj vitamínu B6
- Zdroj fosforu
Ryby a morské plody
Porovnanie v rámci rýb a morských plodov
Kategória v katalógu 17 Fit: 183 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 70 % Menej kalórií ako 70 % rýb a morských plodov.
- 75 % Viac vitamínu B6 ako 75 % rýb a morských plodov.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
Ďalšie v kategórii „Ryby a morské plody“
Celá tabuľka: Ryby a morské plody17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Odkiaľ sú tieto čísla
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód 175142.
Vitamíny a minerály, ktoré v ňom chýbali, dopĺňa Livsmedelsdatabasen (Švédsko).
Sacharidy sú využiteľné sacharidy bez vlákniny, ako na etiketách v EÚ.