17 Fit Kalorientabelle Fisch und Meeresfrüchte
Seezunge Kalorien und Nährwerte
Seezunge: 97 kcal pro 100 g, Eiweiß 23,6 g, Fett 0,25 g, Kohlenhydrate 0 g. Typische Portion (150 g): 145 kcal.
Die Seezunge gilt als edelster Plattfisch der Nordsee; ihr festes, weißes Fleisch löst sich leicht von der Gräte. Klassisch wird sie nach Müllerin Art in Mehl gewendet und in Butter gebraten. Gegrillt hat ein Filet von 150 g knapp 150 kcal – mit Butter und Soße wird es deutlich mehr.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Fettfrei
- Hoher Gehalt an Vitamin B12
- Hoher Gehalt an Selen
- Eiweiß 98%
- Fett 2%
- Kohlenhydrate 0%
In üblichen Portionen
- Typische Portion · 150 g 145 kcal E 35,4 · F 0,4 · KH 0 g
- 100 kcal sind 105 g so viel davon liefert 100 kcal
- 20 g Eiweiß sind 85 g so viel davon musst du für 20 g Eiweiß essen
- Energiedichte Niedrig 0,97 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien
Nährwerte pro 100 g
Die Prozentwerte beziehen sich auf die Bezugswerte für Etiketten aus der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, festgelegt für einen durchschnittlichen Erwachsenen: NRV für Vitamine und Mineralstoffe, Referenzmengen für Energie und Makros. Was die Prozentwerte bedeuten
Energie und Makros
- Energie 97 kcal 405 kJ 5%
- Eiweiß 23,6 g 47%
- Fett 0,25 g <1%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 0 g 0%
- Ballaststoffe 0 g
- Salz 0,37 g 6%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 98%
- Fett 2%
- Kohlenhydrate 0%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A keine Daten
- Vitamin D 0,47 µg 9%
- Vitamin E 0,5 mg 4%
- Vitamin K 0,4 µg <1%
- Vitamin C 0,87 mg 1%
- Vitamin B1 Thiamin 0,058 mg 5%
- Vitamin B2 Riboflavin 0,094 mg 7%
- Vitamin B3 Niacin 2,2 mg 14%
- Vitamin B5 Pantothensäure 0,37 mg 6%
- Vitamin B6 0,34 mg 24%
- Folat B9 15 µg 8%
- Vitamin B12 1,4 µg 56%
- Cholin keine Daten
Mineralstoffe
- Kalium 370 mg 18%
- Calcium 39 mg 5%
- Phosphor 180 mg 26%
- Magnesium 27 mg 7%
- Eisen 0,14 mg 1%
- Zink 0,45 mg 4%
- Kupfer 0,02 mg 2%
- Mangan 0,005 mg <1%
- Selen 30 µg 55%
- Jod 20 µg 13%
- Natrium 147 mg 6%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Fettfrei
- Hoher Gehalt an Vitamin B12
- Hoher Gehalt an Selen
- Quelle von Phosphor
- Quelle von Vitamin B6
- Quelle von Kalium
Fisch und Meeresfrüchte
Im Vergleich der Fische und Meeresfrüchte
Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 183 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.
- 72% Weniger Kalorien als 72% der Fische und Meeresfrüchte.
- 80% Reicher an Eiweiß als 80% der Fische und Meeresfrüchte.
Ähnlich zusammengesetzt
Die Lebensmittel mit den ähnlichsten Kalorien und Makros.
- Seeteufel 98 kcal
- Seelachs 100 kcal
- Thunfisch 116 kcal
- Garnelen 85 kcal
- Tilapia 96 kcal
- Hecht 88 kcal
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17 Fit
Kalorien zählen ohne Waage und Tabellen
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Woher diese Zahlen stammen
ANSES-CIQUAL (Frankreich), Code 26248.
Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.