17 Fit

17 Fit Kalorientabelle Fisch und Meeresfrüchte

Tilapia Kalorien und Nährwerte

Tilapia (roh): 96 kcal pro 100 g, Eiweiß 20,1 g, Fett 1,7 g, Kohlenhydrate 0 g. Typische Portion (150 g): 144 kcal. Aus dem Ofen: 128 kcal pro 100 g.

Aus Aquakultur stammt der milde Süßwasserfisch Tilapia, der hierzulande vor allem als tiefgefrorenes Filet verkauft wird. Er schmeckt neutral und passt zu kräftigen Marinaden, in Currys oder paniert aus der Pfanne. Roh hat er 96 kcal je 100 g, im Ofen gegart 128 kcal, und ist reich an Vitamin D und Selen.

  • Eiweiß 84%
  • Fett 16%
  • Kohlenhydrate 0%

In üblichen Portionen

  • Typische Portion · 150 g 144 kcal E 30,1 · F 2,5 · KH 0 g
  • 100 kcal sind 105 g so viel davon liefert 100 kcal
  • 20 g Eiweiß sind 100 g so viel davon musst du für 20 g Eiweiß essen
  • Energiedichte Niedrig 0,96 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien

Rezept-Kalorienrechner

Alle Varianten

Wie sich Kalorien und Makros je nach Sorte und Zubereitung ändern. Werte pro 100 g.

VarianteKcalEiweißFettKohlen­hydrate
Roh9620,11,70
Aus dem Ofen12826,12,60

Nährwerte pro 100 g

Die Prozentwerte beziehen sich auf die Bezugswerte für Etiketten aus der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, festgelegt für einen durchschnittlichen Erwachsenen: NRV für Vitamine und Mineralstoffe, Referenzmengen für Energie und Makros. Was die Prozentwerte bedeuten

Variante des Lebensmittels

Roh

Energie und Makros

  • Energie 96 kcal 402 kJ 5%
  • Eiweiß 20,1 g 40%
  • Fett 1,7 g 2%
  • Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 0 g 0%
  • Ballaststoffe 0 g
  • Salz 0,13 g 2%

Woher die Kalorien kommen

  • Eiweiß 84%
  • Fett 16%
  • Kohlenhydrate 0%

Vitamine

  • Vitamin A 0 µg 0%
  • Vitamin D 3,1 µg 62%
  • Vitamin E 0,4 mg 3%
  • Vitamin K 1,4 µg 2%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin B1 Thiamin 0,041 mg 4%
  • Vitamin B2 Riboflavin 0,063 mg 5%
  • Vitamin B3 Niacin 3,9 mg 24%
  • Vitamin B5 Pantothensäure 0,487 mg 8%
  • Vitamin B6 0,162 mg 12%
  • Folat B9 24 µg 12%
  • Vitamin B12 1,6 µg 63%
  • Cholin 42,5 mg

Mineralstoffe

  • Kalium 302 mg 15%
  • Calcium 10 mg 1%
  • Phosphor 170 mg 24%
  • Magnesium 27 mg 7%
  • Eisen 0,56 mg 4%
  • Zink 0,33 mg 3%
  • Kupfer 0,075 mg 8%
  • Mangan 0,037 mg 2%
  • Selen 41,8 µg 76%
  • Jod 6,4 µg 4%
  • Natrium 52 mg 2%

EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben

Aus dem Ofen

Energie und Makros

  • Energie 128 kcal 536 kJ 6%
  • Eiweiß 26,1 g 52%
  • Fett 2,6 g 4%
  • Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 0 g 0%
  • Ballaststoffe 0 g
  • Salz 0,14 g 2%

Woher die Kalorien kommen

  • Eiweiß 81%
  • Fett 19%
  • Kohlenhydrate 0%

Vitamine

  • Vitamin A 0 µg 0%
  • Vitamin D 3,7 µg 74%
  • Vitamin E 0,79 mg 7%
  • Vitamin K 0,9 µg 1%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin B1 Thiamin 0,093 mg 8%
  • Vitamin B2 Riboflavin 0,073 mg 5%
  • Vitamin B3 Niacin 4,7 mg 30%
  • Vitamin B5 Pantothensäure 0,664 mg 11%
  • Vitamin B6 0,123 mg 9%
  • Folat B9 6 µg 3%
  • Vitamin B12 1,9 µg 74%
  • Cholin 51,3 mg

Mineralstoffe

  • Kalium 380 mg 19%
  • Calcium 14 mg 2%
  • Phosphor 204 mg 29%
  • Magnesium 34 mg 9%
  • Eisen 0,69 mg 5%
  • Zink 0,41 mg 4%
  • Kupfer 0,075 mg 8%
  • Mangan 0,037 mg 2%
  • Selen 54,4 µg 99%
  • Jod keine Daten
  • Natrium 56 mg 2%

EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben

Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren. Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.

Fisch und Meeresfrüchte

Im Vergleich der Fische und Meeresfrüchte

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Woher diese Zahlen stammen

USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), Code 175176.

Vitamine und Mineralstoffe, die dort fehlen: ANSES-CIQUAL (Frankreich).

Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.

So rechnen wir

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