17 Fit Kalorientabelle Fisch und Meeresfrüchte
Sardellen Kalorien und Nährwerte
Sardellen (In Öl): 210 kcal pro 100 g, Eiweiß 28,9 g, Fett 9,7 g, Kohlenhydrate 0 g. Typische Portion (20 g): 42 kcal.
Sardellen, im Handel oft Anchovis genannt, gibt es in Öl eingelegt, in Salz konserviert oder in Essig mariniert wie die spanischen Boquerones. Ein paar Filets würzen Pizza, Caesar-Dressing und Pasta puttanesca. In Öl haben sie 210 kcal je 100 g, gesalzen und mariniert deutlich weniger; pro 100 g sind alle drei reich an Vitamin D.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Hoher Gehalt an Vitamin B3
- Hoher Gehalt an Selen
- Hoher Gehalt an Phosphor
- Eiweiß 57%
- Fett 43%
- Kohlenhydrate 0%
In üblichen Portionen
- Typische Portion · 20 g 42 kcal E 5,8 · F 1,9 · KH 0 g
- 100 kcal sind 48 g so viel davon liefert 100 kcal
- 20 g Eiweiß sind 70 g so viel davon musst du für 20 g Eiweiß essen
- Energiedichte Mittel 2,1 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien
Alle Varianten
Wie sich Kalorien und Makros je nach Sorte und Zubereitung ändern. Werte pro 100 g.
| Variante | Kcal | Eiweiß | Fett | Kohlenhydrate |
|---|---|---|---|---|
| In Öl | 210 | 28,9 | 9,7 | 0 |
| In Salz | 128 | 25 | 3,1 | 0 |
| Mariniert | 136 | 23,9 | 3,3 | 2,7 |
Nährwerte pro 100 g
Die Prozentwerte beziehen sich auf die Bezugswerte für Etiketten aus der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, festgelegt für einen durchschnittlichen Erwachsenen: NRV für Vitamine und Mineralstoffe, Referenzmengen für Energie und Makros. Was die Prozentwerte bedeuten
In Öl
Energie und Makros
- Energie 210 kcal 879 kJ 10%
- Eiweiß 28,9 g 58%
- Fett 9,7 g 14%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 0 g 0%
- Ballaststoffe 0 g
- Salz 9,2 g 153%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 57%
- Fett 43%
- Kohlenhydrate 0%
Vitamine
- Vitamin A 12 µg 2%
- Vitamin D 1,7 µg 34%
- Vitamin E 3,3 mg 28%
- Vitamin K 12,1 µg 16%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin B1 Thiamin 0,078 mg 7%
- Vitamin B2 Riboflavin 0,363 mg 26%
- Vitamin B3 Niacin 19,9 mg 124%
- Vitamin B5 Pantothensäure 0,909 mg 15%
- Vitamin B6 0,203 mg 15%
- Folat B9 13 µg 6%
- Vitamin B12 0,88 µg 35%
- Cholin 85 mg
Mineralstoffe
- Kalium 544 mg 27%
- Calcium 232 mg 29%
- Phosphor 252 mg 36%
- Magnesium 69 mg 18%
- Eisen 4,6 mg 33%
- Zink 2,4 mg 24%
- Kupfer 0,339 mg 34%
- Mangan 0,1 mg 5%
- Selen 68,1 µg 124%
- Jod keine Daten
- Natrium 3.668 mg 153%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Hoher Gehalt an Vitamin B3
- Hoher Gehalt an Selen
- Hoher Gehalt an Phosphor
- Hoher Gehalt an Vitamin B12
- Hoher Gehalt an Vitamin D
- Hoher Gehalt an Kupfer
- Hoher Gehalt an Eisen
- Quelle von Calcium
- Quelle von Vitamin E
- Quelle von Kalium
- Quelle von Vitamin B2
- Quelle von Zink
- Quelle von Magnesium
- Quelle von Vitamin K
- Quelle von Vitamin B5
In Salz
Energie und Makros
- Energie 128 kcal 536 kJ 6%
- Eiweiß 25 g 50%
- Fett 3,1 g 4%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 0 g 0%
- Ballaststoffe 0 g
- Salz 9 g 150%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 78%
- Fett 22%
- Kohlenhydrate 0%
Vitamine
- Vitamin A 55 µg 7%
- Vitamin D 4,6 µg 92%
- Vitamin E 0,29 mg 2%
- Vitamin K keine Daten
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin B1 Thiamin 0,06 mg 5%
- Vitamin B2 Riboflavin 0,26 mg 19%
- Vitamin B3 Niacin 14 mg 88%
- Vitamin B5 Pantothensäure keine Daten
- Vitamin B6 0,14 mg 10%
- Folat B9 8 µg 4%
- Vitamin B12 keine Daten
- Cholin keine Daten
Mineralstoffe
- Kalium 215 mg 11%
- Calcium 542 mg 68%
- Phosphor 481 mg 69%
- Magnesium keine Daten
- Eisen 6,9 mg 49%
- Zink 1,7 mg 17%
- Kupfer keine Daten
- Mangan keine Daten
- Selen keine Daten
- Jod keine Daten
- Natrium 3.600 mg 150%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Hoher Gehalt an Vitamin D
- Hoher Gehalt an Vitamin B3
- Hoher Gehalt an Phosphor
- Hoher Gehalt an Calcium
- Hoher Gehalt an Eisen
- Quelle von Vitamin B2
- Quelle von Zink
Mariniert
Energie und Makros
- Energie 136 kcal 569 kJ 7%
- Eiweiß 23,9 g 48%
- Fett 3,3 g 5%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 2,7 g 1%
- Ballaststoffe 0 g
- Salz 5,6 g 93%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 70%
- Fett 22%
- Kohlenhydrate 8%
Vitamine
- Vitamin A 11 µg 1%
- Vitamin D 2,4 µg 48%
- Vitamin E 1,1 mg 9%
- Vitamin K keine Daten
- Vitamin C keine Daten
- Vitamin B1 Thiamin 0,02 mg 2%
- Vitamin B2 Riboflavin 0,2 mg 14%
- Vitamin B3 Niacin 2,8 mg 17%
- Vitamin B5 Pantothensäure 0,41 mg 7%
- Vitamin B6 0,18 mg 13%
- Folat B9 37 µg 18%
- Vitamin B12 15,3 µg 612%
- Cholin keine Daten
Mineralstoffe
- Kalium 159 mg 8%
- Calcium 120 mg 15%
- Phosphor 148 mg 21%
- Magnesium 102 mg 27%
- Eisen 2,8 mg 20%
- Zink 1,9 mg 20%
- Kupfer 0,17 mg 17%
- Mangan 0,14 mg 7%
- Selen 46 µg 84%
- Jod 8 µg 5%
- Natrium 2.230 mg 93%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Hoher Gehalt an Vitamin B12
- Hoher Gehalt an Selen
- Hoher Gehalt an Vitamin D
- Quelle von Magnesium
- Quelle von Phosphor
- Quelle von Eisen
- Quelle von Zink
- Quelle von Folat
- Quelle von Vitamin B3
- Quelle von Kupfer
- Quelle von Calcium
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren. Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
Fisch und Meeresfrüchte
Im Vergleich der Fische und Meeresfrüchte
Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 183 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.
- 78% Mehr Kalorien als 78% der Fische und Meeresfrüchte.
- 96% Reicher an Eiweiß als 96% der Fische und Meeresfrüchte.
- 98% Reicher an Vitamin B3 als 98% der Fische und Meeresfrüchte.
- 91% Reicher an Selen als 91% der Fische und Meeresfrüchte.
- 86% Reicher an Kupfer als 86% der Fische und Meeresfrüchte.
- Mariniert: Platz 11 unter 233 Quellen von Vitamin B12 bei 17 Fit
- In Salz: Platz 16 unter 158 Quellen von Eisen bei 17 Fit
Ähnlich zusammengesetzt
Die Lebensmittel mit den ähnlichsten Kalorien und Makros.
- Sardinen 208 kcal
- Räucherlachs 178 kcal
- Schwertfisch 172 kcal
- Lachs 208 kcal
- Sprotten 186 kcal
- Graved Lachs 212 kcal
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- Pangasius 74 kcal
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17 Fit
Kalorien zählen ohne Waage und Tabellen
Fotografiere deinen Teller oder sag einfach, was du gegessen hast – 17 Fit erkennt die Gerichte, schätzt die Gramm und zählt Kalorien, Makros, Vitamine und Mineralstoffe.
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Woher diese Zahlen stammen
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), Code 174183.
Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.