17 Fit Kalorier i mat Fisk och skaldjur
Havsabborre kalorier och näringsvärde
Havsabborre: 97 kcal per 100 g, 18,4 g protein, 2 g fett, 0 g kolhydrater. Vanlig portion (150 g): 146 kcal.
Hel ugnsbakad havsabborre med citron, vitlök och färska örter är en enkel men festlig middag, och filéerna med skinn blir krispiga på bara några minuter i het panna. Fisken i svenska fiskdiskar är nästan alltid odlad i Medelhavet, där den kallas branzino eller loup de mer. Rå havsabborre har runt 97 kcal per 100 g, och en filé på 150 g ger omkring 145 kcal före smör eller olja. Den har hög proteinhalt och hög halt av D‑vitamin och selen.
- Hög halt av protein
- Låg fetthalt
- Låg salthalt
- Hög halt av D‑vitamin
- Protein 76 %
- Fett 19 %
- Kolhydrater 0 %
- Övrigt 5 %
I vanliga portioner
- Vanlig portion · 150 g 146 kcal P 27,6 · F 3 · K 0 g
- 100 kcal är 105 g så mycket ger 100 kcal
- 20 g protein är 110 g så mycket behöver du äta för att få 20 g protein
- Energitäthet Låg 0,97 kcal per gram: ju lägre den är, desto mer mat får du för samma kalorier
Näringsvärde per 100 g
Procenten är andelen av det dagliga referensintaget för en vuxen som EU har fastställt (förordning (EU) nr 1169/2011). Vad procenten betyder
Energi och makron
- Energi 97 kcal 406 kJ 5 %
- Protein 18,4 g 37 %
- Fett 2 g 3 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 0 g 0 %
- Fiber 0 g
- Salt 0,17 g 3 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 76 %
- Fett 19 %
- Kolhydrater 0 %
- Övrigt 5 %
Protein och kolhydrater ger 4 kcal per gram, fett 9. ”Övrigt” är fiber, alkohol och organiska syror.
Vitaminer
- A-vitamin 46 µg 6 %
- D-vitamin 5,6 µg 112 %
- E-vitamin 0,84 mg 7 %
- K-vitamin 0,1 µg <1 %
- C-vitamin 0 mg 0 %
- Tiamin B1 0,11 mg 10 %
- Riboflavin B2 0,12 mg 9 %
- Niacin B3 1,6 mg 10 %
- Pantotensyra B5 0,75 mg 12 %
- B6-vitamin 0,4 mg 29 %
- Folat B9 5 µg 2 %
- B12-vitamin 0,3 µg 12 %
- Kolin 60,8 mg
Mineraler
- Kalium 256 mg 13 %
- Kalcium 10 mg 1 %
- Fosfor 194 mg 28 %
- Magnesium 41 mg 11 %
- Järn 0,29 mg 2 %
- Zink 0,4 mg 4 %
- Koppar 0,019 mg 2 %
- Mangan 0,015 mg <1 %
- Selen 36,5 µg 66 %
- Jod 19 µg 13 %
- Natrium 68 mg 3 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
Vilka av dem 100 g av livsmedlet uppfyller enligt förordning (EG) nr 1924/2006.
- Hög halt av protein
- Låg fetthalt
- Låg salthalt
- Hög halt av D‑vitamin
- Hög halt av selen
- Källa till B6‑vitamin
- Källa till fosfor
Fisk och skaldjur
Bland fiskarna och skaldjuren
Kategorin i 17 Fit-katalogen: 183 livsmedel. Jämfört per 100 g.
- 70 % Färre kalorier än 70 % av fiskarna och skaldjuren.
- 75 % Mer B6‑vitamin än 75 % av fiskarna och skaldjuren.
Liknande sammansättning
Livsmedlen som ligger närmast i kalorier och makron.
- Hälleflundra 91 kcal
- Tilapia 96 kcal
- Krabba 87 kcal
- Piggvar 92 kcal
- Rå hummer 89 kcal
- Abborre 82 kcal
Mer ur ”Fisk och skaldjur”
- Stekta pilgrimsmusslor 110 kcal
- Puckellax 127 kcal
- Karp 127 kcal
- Rökt lax 178 kcal
- Kolja 74 kcal
- Gös 80 kcal
17 Fit
Räkna kalorier utan våg och tabeller
Fota tallriken eller säg bara vad du åt – 17 Fit känner igen rätterna, uppskattar grammen och räknar kalorier, makron, vitaminer och mineraler.
- Foto, röst eller sökning bland 2 592 livsmedel och rätter
- En plan som anpassas efter din vikt varje vecka
- Gratis matdagbok – ingen registrering, ingen reklam
Var siffrorna kommer från
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kod 175142.
Vitaminerna och mineralerna som saknades där kommer från Livsmedelsdatabasen (Livsmedelsverket).
Kolhydraterna är tillgängliga kolhydrater, utan fiber, som i EU:s näringsdeklarationer.