17 Fit Calorii alimente Pește și fructe de mare
Lup de mare calorii și valori nutriționale
La 100 g — 97 kcal: 18,4 g proteine, 2 g grăsimi și 0 g carbohidrați.
Lupul de mare, numit și biban de mare, e peștele alb și fin care se face întreg la grătar sau în crustă de sare, ori în file la tigaie. Crud are doar 97 kcal la 100 g și e foarte bogat în vitamina D și seleniu. La restaurant vine des cu unt sau ulei de măsline și lămâie, care se adaugă la socoteală.
- Bogat în proteine
- Conținut scăzut de grăsimi
- Conținut scăzut de sare
- Bogat în vitamina D
- Proteine 76%
- Grăsimi 19%
- Carbohidrați 0%
- Altele 5%
În porții obișnuite
- Porție obișnuită · 150 g 146 kcal
- 100 kcal înseamnă 105 g atât aliment dă 100 kcal
- 20 g de proteine înseamnă 110 g cât trebuie să mănânci pentru 20 g de proteine
- Densitate energetică Scăzută 0,97 kcal pe gram: cu cât e mai mică, cu atât mănânci mai mult pentru aceleași calorii
Compoziție la 100 g
Procentul arată cât din necesarul zilnic al unui adult acoperă, după valorile de referință ale UE (Regulamentul 1169/2011).
Energie și macronutrienți
- Energie 97 kcal 5%
- Proteine 18,4 g 37%
- Grăsimi 2 g 3%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 0 g 0%
- Fibre 0 g
- Sare 0,17 g 3%
De unde vin caloriile
- Proteine 76%
- Grăsimi 19%
- Carbohidrați 0%
- Altele 5%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 46 µg 6%
- Vitamina D 5,6 µg 112%
- Vitamina E 0,84 mg 7%
- Vitamina K 0,1 µg <1%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamină 0,11 mg 10%
- Vitamina B2 riboflavină 0,12 mg 9%
- Vitamina B3 niacină 1,6 mg 10%
- Vitamina B5 acid pantotenic 0,75 mg 12%
- Vitamina B6 0,4 mg 29%
- Folat B9 5 µg 2%
- Vitamina B12 0,3 µg 12%
- Colină 60,8 mg
Minerale
- Potasiu 256 mg 13%
- Calciu 10 mg 1%
- Fosfor 194 mg 28%
- Magneziu 41 mg 11%
- Fier 0,29 mg 2%
- Zinc 0,4 mg 4%
- Cupru 0,019 mg 2%
- Mangan 0,015 mg <1%
- Seleniu 36,5 µg 66%
- Iod 19 µg 13%
- Sodiu 68 mg 3%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Bogat în proteine
- Conținut scăzut de grăsimi
- Conținut scăzut de sare
- Bogat în vitamina D
- Bogat în seleniu
- Sursă de vitamina B6
- Sursă de fosfor
Pește și fructe de mare
Printre pești și fructe de mare
Categoria în catalogul 17 Fit: 183 de alimente. Comparație la 100 g.
- 70% Valoare energetică mai mică decât la 70% dintre pești și fructe de mare.
- 76% Vitamina B6: mai mult decât la 76% dintre pești și fructe de mare.
Asemănătoare ca compoziție
Alimente cu calorii și macronutrienți apropiați.
Tot tabelul: Pește și fructe de mare17 Fit
Numără caloriile fără cântar și tabele
Fotografiază farfuria sau spune ce ai mâncat — 17 Fit recunoaște felurile, estimează gramele și calculează calorii, macronutrienți, vitamine și minerale.
- Poză, voce sau căutare printre 2.557 de alimente și mâncăruri
- Un plan care se ajustează săptămânal după greutatea ta
- Jurnal alimentar gratuit, fără cont și fără reclame
De unde sunt aceste cifre
USDA FoodData Central (SR Legacy, SUA), cod 175142.
Vitaminele și mineralele care lipseau acolo — din Livsmedelsdatabasen (Suedia).
Carbohidrații sunt cei asimilabili, fără fibre, ca pe etichetele din UE.