17 Fit Kalóriatáblázat Halak és tenger gyümölcsei
Tengeri sügér kalóriatartalom és tápérték
Tengeri sügér: 97 kcal 100 g‑ban, fehérje 18,4 g, zsír 2 g, szénhidrát 0 g. Szokásos adag (150 g): 146 kcal.
A tengeri sügér – magyar nevén farkassügér, az olasz étlapokon branzino – egészben vagy filézve, bőrén ropogósra sütve vagy citrommal, zöldfűszerekkel sütőben sütve a mediterrán éttermek kedvence, és a hazai halpultokon is egyre gyakoribb. Nyersen 100 g‑ja körülbelül 97 kcal, egy 150 g‑os filé nagyjából 145 kcal vaj és olaj nélkül. Magas fehérje-, D‑vitamin- és szeléntartalmú, alacsony zsírtartalmú.
- Kiváló forrás: fehérje
- Alacsony zsírtartalmú
- Alacsony sótartalmú
- Kiváló forrás: D‑vitamin
- Fehérje 76%
- Zsír 19%
- Szénhidrát 0%
- Egyéb 5%
Hétköznapi adagokban
- Szokásos adag · 150 g 146 kcal F 27,6 · Zs 3 · Sz 0 g
- 100 kcal-nyi adag 105 g ennyi ad belőle 100 kcal-t
- 20 g fehérjéhez 110 g ennyit kell megenned belőle 20 g fehérjéért
- Energiasűrűség Alacsony 0,97 kcal grammonként: minél alacsonyabb, annál több ételt ehetsz ugyanannyi kalóriáért
Tápérték 100 g‑ban
A százalék azt mutatja, hogy a mennyiség mekkora része egy felnőtt uniós napi referencia-beviteli értékének (1169/2011/EU rendelet). Mit jelent a %
Energia és makrók
- Energia 97 kcal 406 kJ 5%
- Fehérje 18,4 g 37%
- Zsír 2 g 3%
- Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 0 g 0%
- Rost 0 g
- Só 0,17 g 3%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 76%
- Zsír 19%
- Szénhidrát 0%
- Egyéb 5%
A fehérje és a szénhidrát grammonként 4 kcal-t ad, a zsír 9‑et. Az „Egyéb” a rost, az alkohol és a szerves savak.
Vitaminok
- A-vitamin 46 µg 6%
- D-vitamin 5,6 µg 112%
- E-vitamin 0,84 mg 7%
- K-vitamin 0,1 µg <1%
- C-vitamin 0 mg 0%
- B1-vitamin tiamin 0,11 mg 10%
- B2-vitamin riboflavin 0,12 mg 9%
- B3-vitamin niacin 1,6 mg 10%
- B5-vitamin pantoténsav 0,75 mg 12%
- B6-vitamin 0,4 mg 29%
- Folát B9 5 µg 2%
- B12-vitamin 0,3 µg 12%
- Kolin 60,8 mg
Ásványi anyagok
- Kálium 256 mg 13%
- Kalcium 10 mg 1%
- Foszfor 194 mg 28%
- Magnézium 41 mg 11%
- Vas 0,29 mg 2%
- Cink 0,4 mg 4%
- Réz 0,019 mg 2%
- Mangán 0,015 mg <1%
- Szelén 36,5 µg 66%
- Jód 19 µg 13%
- Nátrium 68 mg 3%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
Az 1924/2006/EK rendelet szerint, az élelmiszer 100 g‑jára vetítve.
- Kiváló forrás: fehérje
- Alacsony zsírtartalmú
- Alacsony sótartalmú
- Kiváló forrás: D‑vitamin
- Kiváló forrás: szelén
- Jó forrás: B6‑vitamin
- Jó forrás: foszfor
Halak és tenger gyümölcsei
Helye a halak és a tenger gyümölcsei között
A kategória a 17 Fit katalógusában: 183 élelmiszer. Az összevetés 100 g‑ra vonatkozik.
- 70% Kevesebb kalória van benne, mint a halak és a tenger gyümölcsei 70%-ában.
- 75% Több B6‑vitamin van benne, mint a halak és a tenger gyümölcsei 75%-ában.
Hasonló összetételűek
A kalóriában és makrókban legközelebb álló élelmiszerek.
- Kárász 93 kcal
- Laposhal (halibut) 91 kcal
- Tilápia 96 kcal
- Tengeri rák 87 kcal
- Rombuszhal 92 kcal
- Homár 89 kcal
Halak és tenger gyümölcsei: még több
- Rántott garnéla 218 kcal
- Sügér 82 kcal
- Maréna 134 kcal
- Folyami rák 77 kcal
- Szajbling 109 kcal
- Dorada 129 kcal
17 Fit
Kalóriaszámlálás mérleg és táblázatok nélkül
Fotózd le a tányérod, vagy csak mondd be, mit ettél – a 17 Fit felismeri a fogásokat, megbecsüli a grammokat, és kiszámolja a kalóriát, a makrókat, a vitaminokat és az ásványi anyagokat.
- Fotó, hang vagy keresés 2 592 élelmiszer és étel között
- Terv, amely hetente a súlyodhoz igazodik
- Ingyenes étkezési napló, regisztráció és reklám nélkül
Honnan származnak ezek a számok
Adatbázis: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód: 175142.
A hiányzó vitaminok és ásványi anyagok forrása: Livsmedelsdatabasen (Svédország).
A szénhidrát hasznosítható szénhidrát, rost nélkül, ahogy az uniós címkéken.