17 Fit Θερμίδες τροφίμων Δημητριακά, όσπρια και άλευρα
Φάβα θερμίδες και διατροφική αξία
Φάβα (ξερή): 364 kcal ανά 100 g, πρωτεΐνη 23,1 g, λίπη 3,9 g, υδατάνθρακες 39,4 g. Συνηθισμένη μερίδα (60 g): 218 kcal.
Η φάβα που πουλιέται στα σούπερ μάρκετ είναι συνήθως κίτρινος σπαστός αρακάς, ενώ η φημισμένη φάβα Σαντορίνης προέρχεται από άλλο φυτό, τον λάθυρο. Βράζεται με κρεμμύδι μέχρι να γίνει πουρές και σερβίρεται με ελαιόλαδο, ωμό κρεμμύδι και κάπαρη. Βραστή έχει περίπου 118 kcal ανά 100 g, άρα μια μερίδα 150 g δίνει γύρω στις 177 kcal πριν από το λάδι. Είναι πλούσια σε πρωτεΐνη, φυτικές ίνες και χαλκό.
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Υψηλή περιεκτικότητα φυτικών ινών
- Χωρίς αλάτι
- Υψηλή περιεκτικότητα χαλκού
- Πρωτεΐνη 25%
- Λίπη 10%
- Υδατάνθρακες 43%
- Άλλα 22%
Σε συνηθισμένες μερίδες
- Συνηθισμένη μερίδα · 60 g 218 kcal Π 13,9 · Λ 2,3 · Υ 23,7 g
- 100 kcal είναι 27 g τόση ποσότητα δίνει 100 kcal
- 20 g πρωτεΐνης είναι 85 g τόσο χρειάζεται να φας για 20 g πρωτεΐνης
- Ενεργειακή πυκνότητα Μέτρια 3,6 kcal ανά γραμμάριο: όσο χαμηλότερη, τόσο περισσότερο φαγητό παίρνεις για τις ίδιες θερμίδες
Όλες οι παραλλαγές
Πώς αλλάζουν οι θερμίδες και τα μακροθρεπτικά ανάλογα με την ποικιλία και το μαγείρεμα. Τιμές ανά 100 g.
| Παραλλαγή | Kcal | Πρωτεΐνη | Λίπη | Υδατάνθρακες |
|---|---|---|---|---|
| Ξερή | 364 | 23,1 | 3,9 | 39,4 |
| Βραστή | 118 | 8,3 | 0,4 | 12,8 |
Διατροφική αξία ανά 100 g
Το ποσοστό είναι το μέρος της ημερήσιας πρόσληψης αναφοράς ενός ενήλικα, όπως την ορίζει η ΕΕ (Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011). Τι σημαίνει το %
Ξερή
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 364 kcal 1.523 kJ 18%
- Πρωτεΐνη 23,1 g 46%
- Λίπη 3,9 g 6%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 39,4 g 15%
- Φυτικές ίνες 22,2 g
- Αλάτι 0,01 g <1%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 25%
- Λίπη 10%
- Υδατάνθρακες 43%
- Άλλα 22%
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 7 µg <1%
- Βιταμίνη D 0 µg 0%
- Βιταμίνη E 0,12 mg 1%
- Βιταμίνη K 15,9 µg 21%
- Βιταμίνη C 1,8 mg 2%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,719 mg 65%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,244 mg 17%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 3,6 mg 23%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0,962 mg 16%
- Βιταμίνη B6 0,14 mg 10%
- Φυλλικό οξύ B9 15 µg 8%
- Βιταμίνη B12 0 µg 0%
- Χολίνη 157 mg
Μέταλλα
- Κάλιο 852 mg 43%
- Ασβέστιο 46 mg 6%
- Φώσφορος 334 mg 48%
- Μαγνήσιο 63 mg 17%
- Σίδηρος 4,7 mg 34%
- Ψευδάργυρος 3,5 mg 35%
- Χαλκός 0,809 mg 81%
- Μαγγάνιο 1,2 mg 60%
- Σελήνιο 10,7 µg 19%
- Ιώδιο 0,5 µg <1%
- Νάτριο 5 mg <1%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Υψηλή περιεκτικότητα φυτικών ινών
- Χωρίς αλάτι
- Υψηλή περιεκτικότητα χαλκού
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B1
- Υψηλή περιεκτικότητα μαγγανίου
- Υψηλή περιεκτικότητα φωσφόρου
- Υψηλή περιεκτικότητα καλίου
- Υψηλή περιεκτικότητα ψευδαργύρου
- Υψηλή περιεκτικότητα σιδήρου
- Πηγή βιταμίνης B3
- Πηγή βιταμίνης K
- Πηγή σεληνίου
- Πηγή βιταμίνης B2
- Πηγή μαγνησίου
- Πηγή βιταμίνης B5
Βραστή
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 118 kcal 494 kJ 6%
- Πρωτεΐνη 8,3 g 17%
- Λίπη 0,39 g <1%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 12,8 g 5%
- Φυτικές ίνες 8,3 g
- Αλάτι <0,01 g <1%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 28%
- Λίπη 3%
- Υδατάνθρακες 43%
- Άλλα 25%
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 0 µg 0%
- Βιταμίνη D 0 µg 0%
- Βιταμίνη E 0,03 mg <1%
- Βιταμίνη K 5 µg 7%
- Βιταμίνη C 0,4 mg <1%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,19 mg 17%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,056 mg 4%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 0,89 mg 6%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0,595 mg 10%
- Βιταμίνη B6 0,048 mg 3%
- Φυλλικό οξύ B9 65 µg 32%
- Βιταμίνη B12 0 µg 0%
- Χολίνη 32,8 mg
Μέταλλα
- Κάλιο 362 mg 18%
- Ασβέστιο 14 mg 2%
- Φώσφορος 99 mg 14%
- Μαγνήσιο 36 mg 10%
- Σίδηρος 1,3 mg 9%
- Ψευδάργυρος 1 mg 10%
- Χαλκός 0,181 mg 18%
- Μαγγάνιο 0,396 mg 20%
- Σελήνιο 0,6 µg 1%
- Ιώδιο χωρίς δεδομένα
- Νάτριο 2 mg <1%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Υψηλή περιεκτικότητα φυτικών ινών
- Χωρίς λιπαρά
- Χωρίς αλάτι
- Υψηλή περιεκτικότητα φυλλικού οξέος
- Πηγή μαγγανίου
- Πηγή καλίου
- Πηγή χαλκού
- Πηγή βιταμίνης B1
Η πρωτεΐνη και οι υδατάνθρακες δίνουν 4 kcal ανά γραμμάριο, τα λίπη 9. «Άλλα» είναι οι φυτικές ίνες, το αλκοόλ και τα οργανικά οξέα. Ποια από αυτά πληρούν τα 100 g του τροφίμου σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 1924/2006.
Δημητριακά, όσπρια και άλευρα
Στην κατηγορία των δημητριακών, οσπρίων και αλεύρων
Η κατηγορία στον κατάλογο του 17 Fit: 157 τρόφιμα. Σύγκριση ανά 100 g.
- 77% Περισσότερες θερμίδες από το 77% των δημητριακών, οσπρίων και αλεύρων.
- 94% Υψηλότερη περιεκτικότητα πρωτεΐνης από το 94% των δημητριακών, οσπρίων και αλεύρων.
- 98% Υψηλότερη περιεκτικότητα φυτικών ινών από το 98% των δημητριακών, οσπρίων και αλεύρων.
- 95% Υψηλότερη περιεκτικότητα χαλκού από το 95% των δημητριακών, οσπρίων και αλεύρων.
- 92% Υψηλότερη περιεκτικότητα βιταμίνης B1 από το 92% των δημητριακών, οσπρίων και αλεύρων.
Παρόμοια σύσταση
Τα τρόφιμα με τις πιο κοντινές θερμίδες και μακροθρεπτικά.
- Ρεβιθάλευρο 387 kcal
- Φύτρο σιταριού 375 kcal
- Νιφάδες πίτουρου 360 kcal
- Κινόα 368 kcal
- Αλεύρι φαγόπυρου 335 kcal
- Χυλοπίτες 384 kcal
Περισσότερα στην κατηγορία «Δημητριακά, όσπρια και άλευρα»
- Κριθάρι περλέ 123 kcal
- Κεχρί 119 kcal
- Πολέντα 370 kcal
- Κόκκινα φασόλια 127 kcal
- Μαυρομάτικα 116 kcal
- Νουντλς στιγμής 440 kcal
17 Fit
Μέτρα θερμίδες χωρίς ζυγαριά και πίνακες
Φωτογράφισε το πιάτο σου ή απλώς πες τι έφαγες – το 17 Fit αναγνωρίζει τα φαγητά, εκτιμά τα γραμμάρια και μετρά θερμίδες, μακροθρεπτικά, βιταμίνες και μέταλλα.
- Φωτογραφία, φωνή ή αναζήτηση ανάμεσα σε 2.592 τρόφιμα και φαγητά
- Ένα πλάνο που προσαρμόζεται στο βάρος σου κάθε εβδομάδα
- Δωρεάν ημερολόγιο διατροφής, χωρίς εγγραφή και διαφημίσεις
Από πού προέρχονται αυτά τα νούμερα
USDA FoodData Central (SR Legacy, ΗΠΑ), κωδικός 172428.
Οι βιταμίνες και τα μέταλλα που έλειπαν προέρχονται από: Frida (Δανία).
Οι υδατάνθρακες δίνονται ως διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες, όπως στις ετικέτες της ΕΕ.