17 Fit Θερμίδες τροφίμων Λάδια, σάλτσες και καρυκεύματα

Σάλτσα μανιταριών θερμίδες και διατροφική αξία

Σάλτσα μανιταριών: 94 kcal ανά 100 g, πρωτεΐνη 3,2 g, λίπη 6,3 g, υδατάνθρακες 6,3 g. Συνηθισμένη μερίδα (60 g): 56 kcal.

Η σάλτσα μανιταριών – μανιτάρια σοταρισμένα με κρεμμύδι και δεμένα με κρέμα ή ζωμό – συνοδεύει φιλέτο, χοιρινές μπριζόλες, μπιφτέκια και ζυμαρικά. Έχει περίπου 94 kcal ανά 100 g, άρα μια μερίδα των 60 g πάνω στο κρέας δίνει γύρω στις 56 kcal, και είναι πηγή πρωτεΐνης και φυτικών ινών. Η σάλτσα του εστιατορίου, με περισσότερη κρέμα γάλακτος και βούτυρο, βγαίνει συνήθως πιο πλούσια.

Διατροφική αξία ανά 100 g

Ενημέρωση: 25 Οκτωβρίου 2026

Πρωτεΐνη 14%
Λίπη 60%
Υδατάνθρακες 27%

Σε συνηθισμένες μερίδες

Συνηθισμένη μερίδα · 60 g 56 kcal Π 1,9 · Λ 3,8 · Υ 3,8 g
100 kcal είναι 105 g τόση ποσότητα δίνει 100 kcal
Ενεργειακή πυκνότητα Χαμηλή 0,94 kcal ανά γραμμάριο: όσο χαμηλότερη, τόσο περισσότερο φαγητό παίρνεις για τις ίδιες θερμίδες

Υπολογιστής θερμίδων συνταγής

Διατροφική αξία ανά 100 g

Το ποσοστό είναι το μέρος της ημερήσιας πρόσληψης αναφοράς ενός ενήλικα, όπως την ορίζει η ΕΕ (Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011). Τι σημαίνει το %

Ενέργεια και μακροθρεπτικά

Ενέργεια 94 kcal 393 kJ 5%
Πρωτεΐνη 3,2 g 6%
Λίπη 6,3 g 9%
Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 6,3 g 2%
Φυτικές ίνες 2,3 g
Αλάτι 0,9 g 15%

Από πού έρχονται οι θερμίδες

Πρωτεΐνη 14%
Λίπη 60%
Υδατάνθρακες 27%

Η πρωτεΐνη και οι υδατάνθρακες δίνουν 4 kcal ανά γραμμάριο, τα λίπη 9. «Άλλα» είναι οι φυτικές ίνες, το αλκοόλ και τα οργανικά οξέα.

Βιταμίνες

Βιταμίνη A χωρίς δεδομένα
Βιταμίνη D 0,94 µg 19%
Βιταμίνη E 0,59 mg 5%
Βιταμίνη K χωρίς δεδομένα
Βιταμίνη C 0,25 mg <1%
Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,27 mg 25%
Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,06 mg 4%
Βιταμίνη B3 νιασίνη 1,3 mg 8%
Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0,2 mg 3%
Βιταμίνη B6 0,033 mg 2%
Φυλλικό οξύ B9 28 µg 14%
Βιταμίνη B12 0,04 µg 2%
Χολίνη χωρίς δεδομένα

Μέταλλα

Κάλιο 90 mg 4%
Ασβέστιο 17,3 mg 2%
Φώσφορος 38,4 mg 5%
Μαγνήσιο 6,8 mg 2%
Σίδηρος 0,7 mg 5%
Ψευδάργυρος 0,26 mg 3%
Χαλκός 0,05 mg 5%
Μαγγάνιο 0,05 mg 2%
Σελήνιο χωρίς δεδομένα
Ιώδιο 9 µg 6%
Νάτριο 360 mg 15%

Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής

Ποια από αυτά πληρούν τα 100 g του τροφίμου σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 1924/2006.

Λάδια, σάλτσες και καρυκεύματα

Στην κατηγορία των λαδιών, σαλτσών και καρυκευμάτων

Η κατηγορία στον κατάλογο του 17 Fit: 98 τρόφιμα. Σύγκριση ανά 100 g.

Λιγότερες θερμίδες από το 66% των λαδιών, σαλτσών και καρυκευμάτων.
Υψηλότερη περιεκτικότητα πρωτεΐνης από το 81% των λαδιών, σαλτσών και καρυκευμάτων.
Υψηλότερη περιεκτικότητα φυτικών ινών από το 84% των λαδιών, σαλτσών και καρυκευμάτων.
Υψηλότερη περιεκτικότητα βιταμίνης B1 από το 98% των λαδιών, σαλτσών και καρυκευμάτων.
Υψηλότερη περιεκτικότητα βιταμίνης D από το 94% των λαδιών, σαλτσών και καρυκευμάτων.

Παρόμοια σύσταση

Τα τρόφιμα με τις πιο κοντινές θερμίδες και μακροθρεπτικά.

Περισσότερα στην κατηγορία «Λάδια, σάλτσες και καρυκεύματα»

Όλος ο πίνακας: Λάδια, σάλτσες και καρυκεύματα

17 Fit

Μέτρα θερμίδες χωρίς ζυγαριά και πίνακες

Φωτογράφισε το πιάτο σου ή απλώς πες τι έφαγες – το 17 Fit αναγνωρίζει τα φαγητά, εκτιμά τα γραμμάρια και μετρά θερμίδες, μακροθρεπτικά, βιταμίνες και μέταλλα.