17 Fit Θερμίδες τροφίμων Σνακ, μπαχαρικά και άλλα
Σάλτσα στρειδιών θερμίδες και διατροφική αξία
Σάλτσα στρειδιών: 51 kcal ανά 100 g, πρωτεΐνη 1,4 g, λίπη 0,25 g, υδατάνθρακες 10,6 g. 1 κ.σ. (18 g): 9 kcal.
Πηχτή, σκούρα και γλυκοαλμυρή, η σάλτσα στρειδιών είναι βασικό υλικό της καντονέζικης κουζίνας από εκχύλισμα στρειδιών, ζάχαρη και σόγια, που δίνει γεύση στα σοτέ στο γουόκ και στο μοσχάρι με μπρόκολο. Μια κουταλιά των 18 g έχει μόλις 9 kcal, ασήμαντες μπροστά στο λάδι του τηγανιού. Υπάρχουν και χορτοφαγικές εκδοχές με μανιτάρια αντί για στρείδια.
- Χωρίς λιπαρά
- Πηγή βιταμίνης B12
- Πρωτεΐνη 11%
- Λίπη 4%
- Υδατάνθρακες 85%
Σε συνηθισμένες μερίδες
- 1 κ.σ. ≈ 18 g 9 kcal Π 0,2 · Λ 0 · Υ 1,9 g
- Συνηθισμένη μερίδα · 15 g 8 kcal Π 0,2 · Λ 0 · Υ 1,6 g
- 100 kcal είναι 195 g τόση ποσότητα δίνει 100 kcal
- Ενεργειακή πυκνότητα Πολύ χαμηλή 0,51 kcal ανά γραμμάριο: όσο χαμηλότερη, τόσο περισσότερο φαγητό παίρνεις για τις ίδιες θερμίδες
Διατροφική αξία ανά 100 g
Το ποσοστό είναι το μέρος της ημερήσιας πρόσληψης αναφοράς ενός ενήλικα, όπως την ορίζει η ΕΕ (Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011). Τι σημαίνει το %
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 51 kcal 213 kJ 3%
- Πρωτεΐνη 1,4 g 3%
- Λίπη 0,25 g <1%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 10,6 g 4%
- Φυτικές ίνες 0,3 g
- Αλάτι 6,8 g 114%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 11%
- Λίπη 4%
- Υδατάνθρακες 85%
Η πρωτεΐνη και οι υδατάνθρακες δίνουν 4 kcal ανά γραμμάριο, τα λίπη 9. «Άλλα» είναι οι φυτικές ίνες, το αλκοόλ και τα οργανικά οξέα.
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 0 µg 0%
- Βιταμίνη D 0 µg 0%
- Βιταμίνη E 0 mg 0%
- Βιταμίνη K 0 µg 0%
- Βιταμίνη C 0,1 mg <1%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,01 mg <1%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,124 mg 9%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 1,5 mg 9%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0,016 mg <1%
- Βιταμίνη B6 0,016 mg 1%
- Φυλλικό οξύ B9 15 µg 8%
- Βιταμίνη B12 0,41 µg 16%
- Χολίνη 3,5 mg
Μέταλλα
- Κάλιο 54 mg 3%
- Ασβέστιο 32 mg 4%
- Φώσφορος 22 mg 3%
- Μαγνήσιο 4 mg 1%
- Σίδηρος 0,18 mg 1%
- Ψευδάργυρος 0,09 mg <1%
- Χαλκός 0,147 mg 15%
- Μαγγάνιο 0,053 mg 3%
- Σελήνιο 4,4 µg 8%
- Ιώδιο χωρίς δεδομένα
- Νάτριο 2.733 mg 114%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
Ποια από αυτά πληρούν τα 100 g του τροφίμου σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 1924/2006.
- Χωρίς λιπαρά
- Πηγή βιταμίνης B12
Σνακ, μπαχαρικά και άλλα
Στην κατηγορία των σνακ, μπαχαρικών και άλλων τροφίμων
Η κατηγορία στον κατάλογο του 17 Fit: 77 τρόφιμα. Σύγκριση ανά 100 g.
- 90% Λιγότερες θερμίδες από το 90% των σνακ, μπαχαρικών και άλλων τροφίμων.
- 91% Υψηλότερη περιεκτικότητα βιταμίνης B12 από το 91% των σνακ, μπαχαρικών και άλλων τροφίμων.
Παρόμοια σύσταση
Τα τρόφιμα με τις πιο κοντινές θερμίδες και μακροθρεπτικά.
- Άγαρ-άγαρ 27 kcal
- Χυμός λεμονιού 22 kcal
- Πίκο ντε γκάγιο 17 kcal
- Σριράτσα 93 kcal
- Σάλτσα ψαριού 35 kcal
- Σάλτσα τεριγιάκι 89 kcal
Περισσότερα στην κατηγορία «Σνακ, μπαχαρικά και άλλα»
- Γαρίφαλο 335 kcal
- Φυτικός κιμάς 167 kcal
- Ξηρή μαγιά 307 kcal
- Ζελατίνη 335 kcal
- Πάπρικα 282 kcal
- Κάρδαμο 321 kcal
17 Fit
Μέτρα θερμίδες χωρίς ζυγαριά και πίνακες
Φωτογράφισε το πιάτο σου ή απλώς πες τι έφαγες – το 17 Fit αναγνωρίζει τα φαγητά, εκτιμά τα γραμμάρια και μετρά θερμίδες, μακροθρεπτικά, βιταμίνες και μέταλλα.
- Φωτογραφία, φωνή ή αναζήτηση ανάμεσα σε 2.592 τρόφιμα και φαγητά
- Ένα πλάνο που προσαρμόζεται στο βάρος σου κάθε εβδομάδα
- Δωρεάν ημερολόγιο διατροφής, χωρίς εγγραφή και διαφημίσεις
Από πού προέρχονται αυτά τα νούμερα
USDA FoodData Central (SR Legacy, ΗΠΑ), κωδικός 174529.
Οι υδατάνθρακες δίνονται ως διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες, όπως στις ετικέτες της ΕΕ.