17 Fit Calorie degli alimenti Snack, spezie e altro
Salsa d’ostrica calorie e valori nutrizionali
Salsa d’ostrica: 51 kcal per 100 g, proteine 1,4 g, grassi 0,25 g, carboidrati 10,6 g. 1 cucchiaio (18 g): 9 kcal.
Densa, scura e dal gusto sapido e un po’ dolce, la salsa d’ostrica si fa con estratto di ostriche, zucchero, sale e amido: nella cucina cantonese condisce verdure saltate, manzo e noodles. Un cucchiaio da 18 g vale appena 9 kcal, con 51 kcal per 100 g, ma è molto salata.
- Senza grassi
- Fonte di vitamina B12
- Proteine 11%
- Grassi 4%
- Carboidrati 85%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- 1 cucchiaio ≈ 18 g 9 kcal P 0,2 · G 0 · C 1,9 g
- Porzione tipica · 15 g 8 kcal P 0,2 · G 0 · C 1,6 g
- 100 kcal sono 195 g la quantità che fornisce 100 kcal
- Densità energetica Molto bassa 0,51 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto medio usati nelle etichette UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011). Cosa significa la %
Energia e macro
- Energia 51 kcal 213 kJ 3%
- Proteine 1,4 g 3%
- Grassi 0,25 g <1%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 10,6 g 4%
- Fibre 0,3 g
- Sale 6,8 g 114%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 11%
- Grassi 4%
- Carboidrati 85%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0 mg 0%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Vitamina C 0,1 mg <1%
- Vitamina B1 tiamina 0,01 mg <1%
- Vitamina B2 riboflavina 0,124 mg 9%
- Vitamina B3 niacina 1,5 mg 9%
- Vitamina B5 acido pantotenico 0,016 mg <1%
- Vitamina B6 0,016 mg 1%
- Folati B9 15 µg 8%
- Vitamina B12 0,41 µg 16%
- Colina 3,5 mg
Minerali
- Potassio 54 mg 3%
- Calcio 32 mg 4%
- Fosforo 22 mg 3%
- Magnesio 4 mg 1%
- Ferro 0,18 mg 1%
- Zinco 0,09 mg <1%
- Rame 0,147 mg 15%
- Manganese 0,053 mg 3%
- Selenio 4,4 µg 8%
- Iodio nessun dato
- Sodio 2.733 mg 114%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Senza grassi
- Fonte di vitamina B12
Snack, spezie e altro
Rispetto al resto degli snack, delle spezie e degli altri prodotti
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 77 alimenti. Confronto per 100 g.
- 90% 90% degli snack, delle spezie e degli altri prodotti ha più calorie di questo alimento.
- 91% 91% degli snack, delle spezie e degli altri prodotti ha meno vitamina B12 di questo alimento.
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17 Fit
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Da dove vengono questi numeri
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), codice 174529.
I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.