17 Fit Θερμίδες τροφίμων Κρέας και πουλερικά
Βατραχοπόδαρα θερμίδες και διατροφική αξία
Βατραχοπόδαρα: 220 kcal ανά 100 g, πρωτεΐνη 14,4 g, λίπη 12,4 g, υδατάνθρακες 11,2 g. Συνηθισμένη μερίδα (150 g): 330 kcal.
Τα βατραχοπόδαρα είναι η σπεσιαλιτέ των Ιωαννίνων, από τους βατράχους της λίμνης Παμβώτιδας: αλευρωμένα και τηγανητά, με λεμόνι, στις ταβέρνες γύρω από τη λίμνη, όπως και στη Γαλλία με σκόρδο και βούτυρο. Έτσι μαγειρεμένα έχουν περίπου 220 kcal ανά 100 g, οπότε μια μερίδα 150 g δίνει γύρω στις 330 kcal, με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη. Το κρέας τους είναι άπαχο – τις περισσότερες θερμίδες τις φέρνουν το αλεύρι και το λάδι του τηγανιού.
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Πηγή σεληνίου
- Πηγή βιταμίνης E
- Πηγή χαλκού
- Πρωτεΐνη 27%
- Λίπη 52%
- Υδατάνθρακες 21%
Σε συνηθισμένες μερίδες
- Συνηθισμένη μερίδα · 150 g 330 kcal Π 21,6 · Λ 18,6 · Υ 16,8 g
- 100 kcal είναι 45 g τόση ποσότητα δίνει 100 kcal
- 20 g πρωτεΐνης είναι 140 g τόσο χρειάζεται να φας για 20 g πρωτεΐνης
- Ενεργειακή πυκνότητα Μέτρια 2,2 kcal ανά γραμμάριο: όσο χαμηλότερη, τόσο περισσότερο φαγητό παίρνεις για τις ίδιες θερμίδες
Διατροφική αξία ανά 100 g
Το ποσοστό είναι το μέρος της ημερήσιας πρόσληψης αναφοράς ενός ενήλικα, όπως την ορίζει η ΕΕ (Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011). Τι σημαίνει το %
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 220 kcal 920 kJ 11%
- Πρωτεΐνη 14,4 g 29%
- Λίπη 12,4 g 18%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 11,2 g 4%
- Φυτικές ίνες 0,5 g
- Αλάτι 0,97 g 16%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 27%
- Λίπη 52%
- Υδατάνθρακες 21%
Η πρωτεΐνη και οι υδατάνθρακες δίνουν 4 kcal ανά γραμμάριο, τα λίπη 9. «Άλλα» είναι οι φυτικές ίνες, το αλκοόλ και τα οργανικά οξέα.
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 14 µg 2%
- Βιταμίνη D 0,2 µg 4%
- Βιταμίνη E 3 mg 25%
- Βιταμίνη K 12 µg 16%
- Βιταμίνη C 0 mg 0%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,121 mg 11%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,196 mg 14%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 1,1 mg 7%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη B6 0,095 mg 7%
- Φυλλικό οξύ B9 14,3 µg 7%
- Βιταμίνη B12 0,28 µg 11%
- Χολίνη 56,3 mg
Μέταλλα
- Κάλιο 241 mg 12%
- Ασβέστιο 24 mg 3%
- Φώσφορος 135 mg 19%
- Μαγνήσιο 20 mg 5%
- Σίδηρος 1,4 mg 10%
- Ψευδάργυρος 0,91 mg 9%
- Χαλκός 0,218 mg 22%
- Μαγγάνιο χωρίς δεδομένα
- Σελήνιο 13,8 µg 25%
- Ιώδιο χωρίς δεδομένα
- Νάτριο 387 mg 16%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
Ποια από αυτά πληρούν τα 100 g του τροφίμου σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 1924/2006.
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Πηγή σεληνίου
- Πηγή βιταμίνης E
- Πηγή χαλκού
- Πηγή φωσφόρου
- Πηγή βιταμίνης K
Κρέας και πουλερικά
Στην κατηγορία των κρεάτων και πουλερικών
Η κατηγορία στον κατάλογο του 17 Fit: 214 τρόφιμα. Σύγκριση ανά 100 g.
- 95% Υψηλότερη περιεκτικότητα φυτικών ινών από το 95% των κρεάτων και πουλερικών.
- 98% Υψηλότερη περιεκτικότητα βιταμίνης E από το 98% των κρεάτων και πουλερικών.
- 81% Υψηλότερη περιεκτικότητα χαλκού από το 81% των κρεάτων και πουλερικών.
- 91% Υψηλότερη περιεκτικότητα βιταμίνης K από το 91% των κρεάτων και πουλερικών.
Παρόμοια σύσταση
Τα τρόφιμα με τις πιο κοντινές θερμίδες και μακροθρεπτικά.
- Μοσχαρίσια γλώσσα 224 kcal
- Πηχτή 173 kcal
- Μοσχαράκι πικάτα 217 kcal
- Φτερούγες κοτόπουλου 191 kcal
- Μπούτι πάπιας 212 kcal
- Φτερούγες γαλοπούλας 192 kcal
Περισσότερα στην κατηγορία «Κρέας και πουλερικά»
- Αρνίσιος κιμάς 282 kcal
- Στήθος κοτόπουλο 110 kcal
- Κιμάς 250 kcal
- Μπούτι κοτόπουλο 121 kcal
- Χοιρινό ψαρονέφρι 143 kcal
- Μοσχάρι 170 kcal
17 Fit
Μέτρα θερμίδες χωρίς ζυγαριά και πίνακες
Φωτογράφισε το πιάτο σου ή απλώς πες τι έφαγες – το 17 Fit αναγνωρίζει τα φαγητά, εκτιμά τα γραμμάρια και μετρά θερμίδες, μακροθρεπτικά, βιταμίνες και μέταλλα.
- Φωτογραφία, φωνή ή αναζήτηση ανάμεσα σε 2.592 τρόφιμα και φαγητά
- Ένα πλάνο που προσαρμόζεται στο βάρος σου κάθε εβδομάδα
- Δωρεάν ημερολόγιο διατροφής, χωρίς εγγραφή και διαφημίσεις
Από πού προέρχονται αυτά τα νούμερα
USDA FoodData Central (FNDDS, ΗΠΑ), κωδικός 2706330.
Χωρίς όσα προσθέτει υποχρεωτικά ο νόμος των ΗΠΑ στο αλεύρι, το γάλα και τους χυμούς: οι βιταμίνες και τα μέταλλα είναι του ίδιου τροφίμου όπως παράγεται στην Ευρώπη.
Οι υδατάνθρακες δίνονται ως διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες, όπως στις ετικέτες της ΕΕ.