17 Fit Kalóriatáblázat Húsok és szárnyasok
Békacomb kalóriatartalom és tápérték
Békacomb: 220 kcal 100 g‑ban, fehérje 14,4 g, zsír 12,4 g, szénhidrát 11,2 g. Szokásos adag (150 g): 330 kcal.
A békacomb a francia konyha híres csemegéje, de a magyar halas éttermek étlapján is régóta felbukkan: a combokat lisztbe vagy bundába forgatják, és vajban, fokhagymával kisütik, vagy rántva tálalják; íze a csirke és a hal között van. Ez a sült változat 100 g‑onként körülbelül 220 kcal, egy 150 g‑os adag 330. Magas fehérjetartalmú, szelén- és E‑vitamin-forrás.
- Kiváló forrás: fehérje
- Jó forrás: szelén
- Jó forrás: E‑vitamin
- Jó forrás: réz
- Fehérje 27%
- Zsír 52%
- Szénhidrát 21%
Hétköznapi adagokban
- Szokásos adag · 150 g 330 kcal F 21,6 · Zs 18,6 · Sz 16,8 g
- 100 kcal-nyi adag 45 g ennyi ad belőle 100 kcal-t
- 20 g fehérjéhez 140 g ennyit kell megenned belőle 20 g fehérjéért
- Energiasűrűség Közepes 2,2 kcal grammonként: minél alacsonyabb, annál több ételt ehetsz ugyanannyi kalóriáért
Tápérték 100 g‑ban
A százalék azt mutatja, hogy a mennyiség mekkora része egy felnőtt uniós napi referencia-beviteli értékének (1169/2011/EU rendelet). Mit jelent a %
Energia és makrók
- Energia 220 kcal 920 kJ 11%
- Fehérje 14,4 g 29%
- Zsír 12,4 g 18%
- Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 11,2 g 4%
- Rost 0,5 g
- Só 0,97 g 16%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 27%
- Zsír 52%
- Szénhidrát 21%
A fehérje és a szénhidrát grammonként 4 kcal-t ad, a zsír 9‑et. Az „Egyéb” a rost, az alkohol és a szerves savak.
Vitaminok
- A-vitamin 14 µg 2%
- D-vitamin 0,2 µg 4%
- E-vitamin 3 mg 25%
- K-vitamin 12 µg 16%
- C-vitamin 0 mg 0%
- B1-vitamin tiamin 0,121 mg 11%
- B2-vitamin riboflavin 0,196 mg 14%
- B3-vitamin niacin 1,1 mg 7%
- B5-vitamin pantoténsav nincs adat
- B6-vitamin 0,095 mg 7%
- Folát B9 14,3 µg 7%
- B12-vitamin 0,28 µg 11%
- Kolin 56,3 mg
Ásványi anyagok
- Kálium 241 mg 12%
- Kalcium 24 mg 3%
- Foszfor 135 mg 19%
- Magnézium 20 mg 5%
- Vas 1,4 mg 10%
- Cink 0,91 mg 9%
- Réz 0,218 mg 22%
- Mangán nincs adat
- Szelén 13,8 µg 25%
- Jód nincs adat
- Nátrium 387 mg 16%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
Az 1924/2006/EK rendelet szerint, az élelmiszer 100 g‑jára vetítve.
- Kiváló forrás: fehérje
- Jó forrás: szelén
- Jó forrás: E‑vitamin
- Jó forrás: réz
- Jó forrás: foszfor
- Jó forrás: K‑vitamin
Húsok és szárnyasok
Helye a húsok és szárnyasok között
A kategória a 17 Fit katalógusában: 214 élelmiszer. Az összevetés 100 g‑ra vonatkozik.
- 95% Több rost van benne, mint a húsok és szárnyasok 95%-ában.
- 98% Több E‑vitamin van benne, mint a húsok és szárnyasok 98%-ában.
- 81% Több réz van benne, mint a húsok és szárnyasok 81%-ában.
- 91% Több K‑vitamin van benne, mint a húsok és szárnyasok 91%-ában.
Hasonló összetételűek
A kalóriában és makrókban legközelebb álló élelmiszerek.
- Marhanyelv 224 kcal
- Disznósajt 173 kcal
- Debreceni páros 192 kcal
- Csirkeszárny 191 kcal
- Kacsacomb 212 kcal
- Bárányhús 230 kcal
Húsok és szárnyasok: még több
- Csirke-alsócomb 161 kcal
- Csirkemáj 119 kcal
- Sertéskaraj 170 kcal
- Sertésoldalas 277 kcal
- Sertésdagadó 518 kcal
- Kacsa 404 kcal
17 Fit
Kalóriaszámlálás mérleg és táblázatok nélkül
Fotózd le a tányérod, vagy csak mondd be, mit ettél – a 17 Fit felismeri a fogásokat, megbecsüli a grammokat, és kiszámolja a kalóriát, a makrókat, a vitaminokat és az ásványi anyagokat.
- Fotó, hang vagy keresés 2 592 élelmiszer és étel között
- Terv, amely hetente a súlyodhoz igazodik
- Ingyenes étkezési napló, regisztráció és reklám nélkül
Honnan származnak ezek a számok
Adatbázis: USDA FoodData Central (FNDDS, USA), kód: 2706330.
Az USA-ban a lisztbe, a tejbe és a gyümölcslébe törvény szerint adott vitaminok és ásványi anyagok nélkül: az értékek az Európában készült ugyanilyen élelmiszeréi.
A szénhidrát hasznosítható szénhidrát, rost nélkül, ahogy az uniós címkéken.