17 Fit Calorías de los alimentos Pescados y mariscos
Mejillones calorías y valor nutricional
En 100 g: 86 kcal, con 11,9 g de proteínas, 2,2 g de grasas y 3,7 g de carbohidratos.
Casi todo el mejillón español sale de las bateas de las rías gallegas, y se come al vapor, a la marinera o de lata en escabeche, un clásico del aperitivo. Al vapor tiene unas 108 kcal por 100 g de carne y es muy rico en vitamina B12; en escabeche sube a 145 por el aceite. Pesa la carne sin concha, porque la cáscara se lleva más de la mitad del peso.
- Alto contenido de proteínas
- Bajo contenido de grasa
- Alto contenido de vitamina B12
- Alto contenido de manganeso
- Proteínas 58%
- Grasas 24%
- Carbohidratos 18%
En raciones habituales
- 100 kcal son 115 g la cantidad que aporta 100 kcal
- 20 g de proteínas son 170 g lo que hay que comer para obtener 20 g de proteínas
- Densidad energética Baja 0,86 kcal por gramo: cuanto más baja, más comida tienes por las mismas calorías
Todas las variantes
Cómo cambian las calorías y los macros según la variedad y la preparación. Valores por 100 g.
| Variante | Kcal | Proteínas | Grasas | Carbohidratos |
|---|---|---|---|---|
| Crudos | 86 | 11,9 | 2,2 | 3,7 |
| Al vapor | 108 | 17,2 | 2,1 | 5,1 |
| Al vino blanco | 92 | 10,3 | 2,2 | 7,4 |
| En escabeche | 145 | 12,5 | 7,9 | 5 |
Valor nutricional por 100 g
El porcentaje indica qué parte de la ingesta de referencia diaria de un adulto cubren 100 g, según el Reglamento (UE) n.º 1169/2011; en vitaminas y minerales, los valores de referencia de nutrientes (VRN).
Crudos
Energía y macros
- Energía 86 kcal 4%
- Proteínas 11,9 g 24%
- Grasas 2,2 g 3%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 3,7 g 1%
- Fibra 0 g
- Sal 0,71 g 12%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 58%
- Grasas 24%
- Carbohidratos 18%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 48 µg 6%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,55 mg 5%
- Vitamina K 0,1 µg <1%
- Vitamina C 8 mg 10%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,16 mg 15%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,21 mg 15%
- Vitamina B3 (niacina) 1,6 mg 10%
- Vitamina B5 (ácido pantoténico) 0,5 mg 8%
- Vitamina B6 0,05 mg 4%
- Folato (B9) 42 µg 21%
- Vitamina B12 12 µg 480%
- Colina 65 mg
Minerales
- Potasio 320 mg 16%
- Calcio 26 mg 3%
- Fósforo 197 mg 28%
- Magnesio 34 mg 9%
- Hierro 4 mg 28%
- Zinc 1,6 mg 16%
- Cobre 0,094 mg 9%
- Manganeso 3,4 mg 170%
- Selenio 44,8 µg 81%
- Yodo 140 µg 93%
- Sodio 286 mg 12%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Alto contenido de proteínas
- Bajo contenido de grasa
- Alto contenido de vitamina B12
- Alto contenido de manganeso
- Alto contenido de yodo
- Alto contenido de selenio
- Fuente de hierro
- Fuente de fósforo
- Fuente de folato
- Fuente de potasio
- Fuente de zinc
- Fuente de vitamina B2
Al vapor
Energía y macros
- Energía 108 kcal 5%
- Proteínas 17,2 g 34%
- Grasas 2,1 g 3%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 5,1 g 2%
- Fibra 0 g
- Sal 0,81 g 13%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 64%
- Grasas 17%
- Carbohidratos 19%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A sin datos
- Vitamina D 0,17 µg 3%
- Vitamina E 2,3 mg 19%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Vitamina C 5,9 mg 7%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,02 mg 2%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,29 mg 21%
- Vitamina B3 (niacina) 1,2 mg 7%
- Vitamina B5 (ácido pantoténico) 0,28 mg 5%
- Vitamina B6 0,044 mg 3%
- Folato (B9) 48 µg 24%
- Vitamina B12 17,6 µg 704%
- Colina sin datos
Minerales
- Potasio 166 mg 8%
- Calcio 59,4 mg 7%
- Fósforo 179 mg 26%
- Magnesio 66,6 mg 18%
- Hierro 4 mg 29%
- Zinc 2,9 mg 29%
- Cobre 0,11 mg 11%
- Manganeso 0,19 mg 10%
- Selenio 55,7 µg 101%
- Yodo 106 µg 71%
- Sodio 322 mg 13%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Alto contenido de proteínas
- Bajo contenido de grasa
- Alto contenido de vitamina B12
- Alto contenido de selenio
- Alto contenido de yodo
- Fuente de hierro
- Fuente de zinc
- Fuente de fósforo
- Fuente de folato
- Fuente de vitamina B2
- Fuente de vitamina E
- Fuente de magnesio
Al vino blanco
Energía y macros
- Energía 92 kcal 5%
- Proteínas 10,3 g 21%
- Grasas 2,2 g 3%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 7,4 g 3%
- Fibra 0,53 g
- Sal 0,86 g 14%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 45%
- Grasas 22%
- Carbohidratos 33%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A sin datos
- Vitamina D sin datos
- Vitamina E sin datos
- Vitamina K sin datos
- Vitamina C sin datos
- Vitamina B1 (tiamina) sin datos
- Vitamina B2 (riboflavina) sin datos
- Vitamina B3 (niacina) sin datos
- Vitamina B5 (ácido pantoténico) sin datos
- Vitamina B6 sin datos
- Folato (B9) sin datos
- Vitamina B12 sin datos
- Colina sin datos
Minerales
- Potasio sin datos
- Calcio sin datos
- Fósforo sin datos
- Magnesio sin datos
- Hierro sin datos
- Zinc sin datos
- Cobre sin datos
- Manganeso sin datos
- Selenio sin datos
- Yodo sin datos
- Sodio 345 mg 14%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Alto contenido de proteínas
- Bajo contenido de grasa
En escabeche
Energía y macros
- Energía 145 kcal 7%
- Proteínas 12,5 g 25%
- Grasas 7,9 g 11%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 5 g 2%
- Fibra 2 g
- Sal 1,7 g 29%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 35%
- Grasas 50%
- Carbohidratos 14%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A sin datos
- Vitamina D sin datos
- Vitamina E sin datos
- Vitamina K sin datos
- Vitamina C sin datos
- Vitamina B1 (tiamina) sin datos
- Vitamina B2 (riboflavina) sin datos
- Vitamina B3 (niacina) sin datos
- Vitamina B5 (ácido pantoténico) sin datos
- Vitamina B6 sin datos
- Folato (B9) sin datos
- Vitamina B12 sin datos
- Colina sin datos
Minerales
- Potasio sin datos
- Calcio sin datos
- Fósforo sin datos
- Magnesio sin datos
- Hierro sin datos
- Zinc sin datos
- Cobre sin datos
- Manganeso sin datos
- Selenio sin datos
- Yodo sin datos
- Sodio 691 mg 29%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Alto contenido de proteínas
Pescados y mariscos
Entre los pescados y mariscos
En el catálogo de 17 Fit, esta categoría tiene 183 alimentos. Comparación por 100 g.
- 83% Menos calorías que el 83% de los pescados y mariscos.
- 88% Más vitamina B12 que el 88% de los pescados y mariscos.
- 99% Más manganeso que el 99% de los pescados y mariscos.
- 90% Más yodo que el 90% de los pescados y mariscos.
- 93% Más hierro que el 93% de los pescados y mariscos.
De composición parecida
Los alimentos con las calorías y los macros más cercanos.
- Calamares 92 kcal
- Merluza 83 kcal
- Abadejo de Alaska 76 kcal
- Bacalao 82 kcal
- Lucio 88 kcal
- Gambas 85 kcal
17 Fit
Cuenta calorías sin báscula ni tablas
Haz una foto a tu plato o simplemente di lo que has comido: 17 Fit reconoce los platos, estima los gramos y cuenta las calorías, los macros, las vitaminas y los minerales.
- Foto, voz o búsqueda entre 2.557 alimentos y platos
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De dónde salen estas cifras
USDA FoodData Central (SR Legacy, EE. UU.), código 174216.
Vitaminas y minerales que faltaban en ese registro: CoFID (Reino Unido).
Carbohidratos: los disponibles, sin fibra, como en las etiquetas de la UE.