17 Fit Calorías de los alimentos Verduras y setas
Calabacín calorías y valor nutricional
En 100 g: 17 kcal, con 1,2 g de proteínas, 0,3 g de grasas y 3,1 g de carbohidratos.
Cuando el calabacín se convierte en espaguetis con el espiralizador, la ficha marca unas 60 kcal por 100 g porque cuenta el aceite del salteado. En crudo apenas tiene 17, y en España se toma en crema de verduras, en pisto manchego, en tortilla o a la plancha. Contiene vitamina C.
- Bajo valor energético
- Alto contenido de fibra
- Sin grasa
- Muy bajo contenido de sal
- Proteínas 24%
- Grasas 14%
- Carbohidratos 62%
En raciones habituales
- Ración habitual · 150 g 26 kcal
- 100 kcal son 590 g la cantidad que aporta 100 kcal
- Densidad energética Muy baja 0,17 kcal por gramo: cuanto más baja, más comida tienes por las mismas calorías
Todas las variantes
Cómo cambian las calorías y los macros según la variedad y la preparación. Valores por 100 g.
| Variante | Kcal | Proteínas | Grasas | Carbohidratos |
|---|---|---|---|---|
| Crudo | 17 | 1,2 | 0,3 | 3,1 |
| Cocido | 15 | 1,1 | 0,36 | 1,7 |
| Espaguetis de calabacín | 60 | 1,1 | 5,3 | 2 |
| Asado | 23 | 1,5 | 0,15 | 3,1 |
| Salteado | 47 | 1,3 | 3,3 | 2,9 |
Valor nutricional por 100 g
El porcentaje indica qué parte de la ingesta de referencia diaria de un adulto cubren 100 g, según el Reglamento (UE) n.º 1169/2011; en vitaminas y minerales, los valores de referencia de nutrientes (VRN).
Crudo
Energía y macros
- Energía 17 kcal <1%
- Proteínas 1,2 g 2%
- Grasas 0,3 g <1%
- Carbohidratos fibra incluida 3,1 g 1%
- Fibra 1 g
- Sal 0,02 g <1%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 24%
- Grasas 14%
- Carbohidratos 62%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 10 µg 1%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,12 mg 1%
- Vitamina K 4,3 µg 6%
- Vitamina C 17,9 mg 22%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,045 mg 4%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,094 mg 7%
- Vitamina B3 (niacina) 0,451 mg 3%
- Vitamina B5 (ácido pantoténico) 0,204 mg 3%
- Vitamina B6 0,163 mg 12%
- Folato (B9) 24 µg 12%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 9,5 mg
Minerales
- Potasio 261 mg 13%
- Calcio 16 mg 2%
- Fósforo 38 mg 5%
- Magnesio 18 mg 5%
- Hierro 0,37 mg 3%
- Zinc 0,32 mg 3%
- Cobre 0,053 mg 5%
- Manganeso 0,177 mg 9%
- Selenio 0,2 µg <1%
- Yodo 2,6 µg 2%
- Sodio 8 mg <1%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Bajo valor energético
- Alto contenido de fibra
- Sin grasa
- Muy bajo contenido de sal
- Fuente de vitamina C
Cocido
Energía y macros
- Energía 15 kcal <1%
- Proteínas 1,1 g 2%
- Grasas 0,36 g <1%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 1,7 g <1%
- Fibra 1 g
- Sal <0,01 g <1%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 31%
- Grasas 22%
- Carbohidratos 46%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 56 µg 7%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,12 mg 1%
- Vitamina K 4,2 µg 6%
- Vitamina C 12,9 mg 16%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,035 mg 3%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,024 mg 2%
- Vitamina B3 (niacina) 0,51 mg 3%
- Vitamina B5 (ácido pantoténico) 0,288 mg 5%
- Vitamina B6 0,08 mg 6%
- Folato (B9) 28 µg 14%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 9,4 mg
Minerales
- Potasio 264 mg 13%
- Calcio 18 mg 2%
- Fósforo 37 mg 5%
- Magnesio 19 mg 5%
- Hierro 0,37 mg 3%
- Zinc 0,33 mg 3%
- Cobre 0,052 mg 5%
- Manganeso 0,173 mg 9%
- Selenio 0,2 µg <1%
- Yodo 1,6 µg 1%
- Sodio 3 mg <1%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Bajo valor energético
- Alto contenido de fibra
- Sin grasa
- Sin sal
- Fuente de vitamina C
Espaguetis de calabacín
Energía y macros
- Energía 60 kcal 3%
- Proteínas 1,1 g 2%
- Grasas 5,3 g 8%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 2 g <1%
- Fibra 0,95 g
- Sal 0,02 g <1%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 8%
- Grasas 79%
- Carbohidratos 13%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 9,5 µg 1%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,832 mg 7%
- Vitamina K 7,1 µg 9%
- Vitamina C 17 mg 21%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,043 mg 4%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,089 mg 6%
- Vitamina B3 (niacina) 0,428 mg 3%
- Vitamina B5 (ácido pantoténico) 0,194 mg 3%
- Vitamina B6 0,155 mg 11%
- Folato (B9) 22,8 µg 11%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 9 mg
Minerales
- Potasio 248 mg 12%
- Calcio 15,2 mg 2%
- Fósforo 36,1 mg 5%
- Magnesio 17,1 mg 5%
- Hierro 0,379 mg 3%
- Zinc 0,304 mg 3%
- Cobre 0,05 mg 5%
- Manganeso 0,168 mg 8%
- Selenio 0,19 µg <1%
- Yodo sin datos
- Sodio 7,7 mg <1%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Fuente de fibra
- Muy bajo contenido de sal
- Fuente de vitamina C
Asado
Energía y macros
- Energía 23 kcal 1%
- Proteínas 1,5 g 3%
- Grasas 0,15 g <1%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 3,1 g 1%
- Fibra 1,7 g
- Sal <0,01 g <1%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 26%
- Grasas 6%
- Carbohidratos 54%
- Otros 14%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A sin datos
- Vitamina D sin datos
- Vitamina E 0,13 mg 1%
- Vitamina K 2,9 µg 4%
- Vitamina C 0,25 mg <1%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,02 mg 2%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,035 mg 3%
- Vitamina B3 (niacina) 0,64 mg 4%
- Vitamina B5 (ácido pantoténico) 0,2 mg 3%
- Vitamina B6 0,038 mg 3%
- Folato (B9) 16,4 µg 8%
- Vitamina B12 sin datos
- Colina sin datos
Minerales
- Potasio 300 mg 15%
- Calcio 24 mg 3%
- Fósforo 41 mg 6%
- Magnesio 23 mg 6%
- Hierro 0,4 mg 3%
- Zinc 0,27 mg 3%
- Cobre 0,07 mg 7%
- Manganeso 0,14 mg 7%
- Selenio 10 µg 18%
- Yodo 10 µg 7%
- Sodio 2,5 mg <1%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Bajo valor energético
- Alto contenido de proteínas
- Alto contenido de fibra
- Sin grasa
- Sin sal
- Fuente de selenio
- Fuente de potasio
Salteado
Energía y macros
- Energía 47 kcal 2%
- Proteínas 1,3 g 3%
- Grasas 3,3 g 5%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 2,9 g 1%
- Fibra 1,1 g
- Sal 0,37 g 6%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 11%
- Grasas 64%
- Carbohidratos 25%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 23 µg 3%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,59 mg 5%
- Vitamina K 6,7 µg 9%
- Vitamina C 18 mg 22%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,049 mg 4%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,073 mg 5%
- Vitamina B3 (niacina) 0,486 mg 3%
- Vitamina B5 (ácido pantoténico) sin datos
- Vitamina B6 0,156 mg 11%
- Folato (B9) 21 µg 10%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 9,7 mg
Minerales
- Potasio 275 mg 14%
- Calcio 22 mg 3%
- Fósforo 40 mg 6%
- Magnesio 22 mg 6%
- Hierro 0,46 mg 3%
- Zinc 0,35 mg 3%
- Cobre 0,083 mg 8%
- Manganeso sin datos
- Selenio 0,2 µg <1%
- Yodo sin datos
- Sodio 148 mg 6%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Fuente de fibra
- Fuente de vitamina C
Verduras y setas
Entre las verduras y setas
En el catálogo de 17 Fit, esta categoría tiene 263 alimentos. Comparación por 100 g.
- 90% Menos calorías que el 90% de las verduras y setas.
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De dónde salen estas cifras
Calorías y macros: los valores de 17 Fit, los mismos que usa la app.
Vitaminas y minerales: USDA FoodData Central (SR Legacy, EE. UU.).
Carbohidratos: con la fibra incluida.