17 Fit Calorias dos alimentos Verduras, legumes e cogumelos
Batata-doce calorias e tabela nutricional
Batata-doce: 86 kcal por 100 g, proteínas 1,6 g, gorduras 0,1 g, carboidratos 20 g. Porção habitual (200 g): 172 kcal.
Apesar do nome, a batata-doce é só parente distante da batata comum, mas com cerca de 86 kcal por 100 g fica bem perto dela em energia. Ao lado do frango grelhado, virou símbolo da marmita de academia. As de polpa alaranjada são ricas em vitamina A. Cozida, assada inteira, em purê ou em gomos no forno, carameliza que é uma beleza; já a batata-doce frita por imersão é um registro bem maior.
- Rico em fibras
- Sem gordura
- Baixo teor de sal
- Rico em vitamina A
- Proteínas 7%
- Gorduras 1%
- Carboidratos 92%
Em porções do dia a dia
- Porção habitual · 200 g 172 kcal P 3,2 · G 0,2 · C 40 g
- 100 kcal estão em 115 g a quantidade que fornece 100 kcal
- Densidade calórica Baixa 0,86 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias
Tabela nutricional por 100 g
A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %
Energia e macros
- Energia 86 kcal 360 kJ 4%
- Proteínas 1,6 g 3%
- Gorduras 0,1 g <1%
- Carboidratos incluindo as fibras 20 g 8%
- Fibras 3 g
- Sal 0,14 g 2%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 7%
- Gorduras 1%
- Carboidratos 92%
Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos.
Vitaminas
- Vitamina A 709 µg 89%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,26 mg 2%
- Vitamina K 1,8 µg 2%
- Vitamina C 2,4 mg 3%
- Vitamina B1 tiamina 0,078 mg 7%
- Vitamina B2 riboflavina 0,061 mg 4%
- Vitamina B3 niacina 0,557 mg 3%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,8 mg 13%
- Vitamina B6 0,209 mg 15%
- Folato B9 11 µg 6%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 12,3 mg
Minerais
- Potássio 337 mg 17%
- Cálcio 30 mg 4%
- Fósforo 47 mg 7%
- Magnésio 25 mg 7%
- Ferro 0,61 mg 4%
- Zinco 0,3 mg 3%
- Cobre 0,151 mg 15%
- Manganês 0,258 mg 13%
- Selênio 0,6 µg 1%
- Iodo sem dados
- Sódio 55 mg 2%
Critérios da UE para alegações nutricionais
Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.
- Rico em fibras
- Sem gordura
- Baixo teor de sal
- Rico em vitamina A
- Fonte de potássio
- Fonte de cobre
Verduras, legumes e cogumelos
No grupo das verduras, legumes e cogumelos
No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 263 alimentos. Comparação por 100 g.
- 82% Mais calorias que 82% das verduras, legumes e cogumelos.
- 96% Mais vitamina A que 96% das verduras, legumes e cogumelos.
Composição parecida
Os alimentos com as calorias e os macros mais próximos.
- Batata-doce assada 90 kcal
- Abóbora cabotiá 80 kcal
- Batata 77 kcal
- Gengibre 80 kcal
- Inhame 112 kcal
- Capim-limão 99 kcal
Mais na categoria “Verduras, legumes e cogumelos”
- Cogumelo-ostra 33 kcal
- Cogumelo-mel 37 kcal
- Couve-flor 25 kcal
- Vagem 31 kcal
- Ervilha 81 kcal
- Couve-de-bruxelas 43 kcal
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De onde vêm estes números
Calorias e macros: os valores de referência do 17 Fit, os mesmos do app.
Vitaminas e minerais: USDA FoodData Central (SR Legacy, EUA).
Carboidratos: incluindo as fibras.