17 Fit Calorías de los alimentos Verduras y setas
Hierba limón calorías y valor nutricional
Hierba limón: 99 kcal por 100 g, proteínas 1,8 g, grasas 0,49 g, carbohidratos 25,3 g. Ración habitual (10 g): 10 kcal.
La hierba limón es un tallo fibroso con aroma a limón, imprescindible en las sopas, curris y pastas de especias tailandesas; se machaca y se retira antes de servir, o se pica muy fino. Una ración de 10 g tiene unas 10 kcal. Es rica en manganeso y hierro.
- Sin grasa
- Muy bajo contenido de sal
- Alto contenido de manganeso
- Alto contenido de hierro
- Proteínas 6%
- Grasas 4%
- Carbohidratos 90%
En raciones habituales
- Ración habitual · 10 g 10 kcal P 0,2 · G 0 · C 2,5 g
- 100 kcal son 100 g la cantidad que aporta 100 kcal
- Densidad energética Baja 0,99 kcal por gramo: cuanto más baja, más comida tienes por las mismas calorías
Valor nutricional por 100 g
El porcentaje compara lo que contienen 100 g con las ingestas de referencia (IR) que fija el Reglamento (UE) n.º 1169/2011 para un adulto medio, las mismas que usan las etiquetas; en vitaminas y minerales, con los valores de referencia de nutrientes (VRN). Qué significa el %
Energía y macros
- Energía 99 kcal 414 kJ 5%
- Proteínas 1,8 g 4%
- Grasas 0,49 g <1%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 25,3 g 10%
- Fibra sin datos
- Sal 0,01 g <1%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 6%
- Grasas 4%
- Carbohidratos 90%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E sin datos
- Vitamina K sin datos
- Vitamina C 2,6 mg 3%
- Vitamina B1 tiamina 0,065 mg 6%
- Vitamina B2 riboflavina 0,135 mg 10%
- Vitamina B3 niacina 1,1 mg 7%
- Vitamina B5 ácido pantoténico 0,05 mg <1%
- Vitamina B6 0,08 mg 6%
- Folato B9 75 µg 38%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina sin datos
Minerales
- Potasio 723 mg 36%
- Calcio 65 mg 8%
- Fósforo 101 mg 14%
- Magnesio 60 mg 16%
- Hierro 8,2 mg 58%
- Zinc 2,2 mg 22%
- Cobre 0,266 mg 27%
- Manganeso 5,2 mg 261%
- Selenio 0,7 µg 1%
- Yodo sin datos
- Sodio 6 mg <1%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Sin grasa
- Muy bajo contenido de sal
- Alto contenido de manganeso
- Alto contenido de hierro
- Alto contenido de folato
- Alto contenido de potasio
- Fuente de cobre
- Fuente de zinc
- Fuente de magnesio
Verduras y setas
Entre las verduras y setas
En el catálogo de 17 Fit, esta categoría tiene 263 alimentos. Comparación por 100 g.
- 87% Más calorías que el 87% de las verduras y setas.
- 98% Más manganeso que el 98% de las verduras y setas.
- 98% Más hierro que el 98% de las verduras y setas.
- 82% Más folato que el 82% de las verduras y setas.
- 96% Más potasio que el 96% de las verduras y setas.
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17 Fit
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De dónde salen estas cifras
USDA FoodData Central (SR Legacy, EE. UU.), código 168573.
Carbohidratos: los disponibles, sin fibra, como en las etiquetas de la UE.