17 Fit Calorías de los alimentos Verduras y setas
Judías verdes calorías y valor nutricional
En 100 g: 31 kcal, con 1,8 g de proteínas, 0,22 g de grasas y 4,3 g de carbohidratos.
Judías verdes con patata y un chorrito de aceite, rehogadas con jamón o en menestra: en España son verdura de cena de diario. Cocidas rondan las 35 kcal por 100 g y salteadas con aceite suben a 64; el jamón, si lo añades, va aparte. Son ricas en vitamina K.
- Bajo valor energético
- Alto contenido de proteínas
- Alto contenido de fibra
- Sin grasa
- Proteínas 24%
- Grasas 6%
- Carbohidratos 55%
- Otros 15%
En raciones habituales
- Ración habitual · 150 g 46 kcal
- 100 kcal son 325 g la cantidad que aporta 100 kcal
- Densidad energética Muy baja 0,31 kcal por gramo: cuanto más baja, más comida tienes por las mismas calorías
Todas las variantes
Cómo cambian las calorías y los macros según la variedad y la preparación. Valores por 100 g.
| Variante | Kcal | Proteínas | Grasas | Carbohidratos |
|---|---|---|---|---|
| Crudas | 31 | 1,8 | 0,22 | 4,3 |
| Amarillas | 31 | 1,8 | 0,12 | 3,7 |
| Cocidas | 35 | 1,9 | 0,28 | 4,7 |
| En conserva | 21 | 1,1 | 0,41 | 2,3 |
| Salteadas | 64 | 2 | 2,9 | 4,5 |
Valor nutricional por 100 g
El porcentaje indica qué parte de la ingesta de referencia diaria de un adulto cubren 100 g, según el Reglamento (UE) n.º 1169/2011; en vitaminas y minerales, los valores de referencia de nutrientes (VRN).
Crudas
Energía y macros
- Energía 31 kcal 2%
- Proteínas 1,8 g 4%
- Grasas 0,22 g <1%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 4,3 g 2%
- Fibra 2,7 g
- Sal 0,01 g <1%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 24%
- Grasas 6%
- Carbohidratos 55%
- Otros 15%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 35 µg 4%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,41 mg 3%
- Vitamina K 43 µg 57%
- Vitamina C 12,2 mg 15%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,082 mg 7%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,104 mg 7%
- Vitamina B3 (niacina) 0,734 mg 5%
- Vitamina B5 (ácido pantoténico) 0,225 mg 4%
- Vitamina B6 0,141 mg 10%
- Folato (B9) 33 µg 16%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 15,3 mg
Minerales
- Potasio 211 mg 11%
- Calcio 37 mg 5%
- Fósforo 38 mg 5%
- Magnesio 25 mg 7%
- Hierro 1 mg 7%
- Zinc 0,24 mg 2%
- Cobre 0,069 mg 7%
- Manganeso 0,216 mg 11%
- Selenio 0,6 µg 1%
- Yodo 0,8 µg <1%
- Sodio 6 mg <1%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Bajo valor energético
- Alto contenido de proteínas
- Alto contenido de fibra
- Sin grasa
- Muy bajo contenido de sal
- Alto contenido de vitamina K
- Fuente de folato
- Fuente de vitamina C
Amarillas
Energía y macros
- Energía 31 kcal 2%
- Proteínas 1,8 g 4%
- Grasas 0,12 g <1%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 3,7 g 1%
- Fibra 3,4 g
- Sal 0,01 g <1%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 23%
- Grasas 3%
- Carbohidratos 48%
- Otros 25%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 4,6 µg <1%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,41 mg 3%
- Vitamina K 43,2 µg 58%
- Vitamina C 16,3 mg 20%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,084 mg 8%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,105 mg 8%
- Vitamina B3 (niacina) 0,752 mg 5%
- Vitamina B5 (ácido pantoténico) 0,094 mg 2%
- Vitamina B6 0,074 mg 5%
- Folato (B9) 37 µg 18%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 15,3 mg
Minerales
- Potasio 209 mg 10%
- Calcio 37 mg 5%
- Fósforo 38 mg 5%
- Magnesio 25 mg 7%
- Hierro 1 mg 7%
- Zinc 0,24 mg 2%
- Cobre 0,069 mg 7%
- Manganeso 0,214 mg 11%
- Selenio 0,6 µg 1%
- Yodo 0,6 µg <1%
- Sodio 6 mg <1%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Bajo valor energético
- Alto contenido de proteínas
- Alto contenido de fibra
- Sin grasa
- Muy bajo contenido de sal
- Alto contenido de vitamina K
- Fuente de vitamina C
- Fuente de folato
Cocidas
Energía y macros
- Energía 35 kcal 2%
- Proteínas 1,9 g 4%
- Grasas 0,28 g <1%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 4,7 g 2%
- Fibra 3,2 g
- Sal <0,01 g <1%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 22%
- Grasas 7%
- Carbohidratos 53%
- Otros 18%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 32 µg 4%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,46 mg 4%
- Vitamina K 47,9 µg 64%
- Vitamina C 9,7 mg 12%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,074 mg 7%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,097 mg 7%
- Vitamina B3 (niacina) 0,614 mg 4%
- Vitamina B5 (ácido pantoténico) 0,074 mg 1%
- Vitamina B6 0,056 mg 4%
- Folato (B9) 33 µg 16%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 16,9 mg
Minerales
- Potasio 146 mg 7%
- Calcio 44 mg 6%
- Fósforo 29 mg 4%
- Magnesio 18 mg 5%
- Hierro 0,65 mg 5%
- Zinc 0,25 mg 2%
- Cobre 0,057 mg 6%
- Manganeso 0,285 mg 14%
- Selenio 0,2 µg <1%
- Yodo 2 µg 1%
- Sodio 1 mg <1%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Bajo valor energético
- Alto contenido de proteínas
- Alto contenido de fibra
- Sin grasa
- Sin sal
- Alto contenido de vitamina K
- Fuente de folato
En conserva
Energía y macros
- Energía 21 kcal 1%
- Proteínas 1,1 g 2%
- Grasas 0,41 g <1%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 2,3 g <1%
- Fibra 1,9 g
- Sal 0,67 g 11%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 20%
- Grasas 18%
- Carbohidratos 44%
- Otros 19%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 18 µg 2%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,03 mg <1%
- Vitamina K 38,9 µg 52%
- Vitamina C 2,8 mg 3%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,016 mg 1%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,046 mg 3%
- Vitamina B3 (niacina) 0,206 mg 1%
- Vitamina B5 (ácido pantoténico) 0,2 mg 3%
- Vitamina B6 0,03 mg 2%
- Folato (B9) 24 µg 12%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 14,7 mg
Minerales
- Potasio 96 mg 5%
- Calcio 37 mg 5%
- Fósforo 22 mg 3%
- Magnesio 13 mg 3%
- Hierro 0,89 mg 6%
- Zinc 0,19 mg 2%
- Cobre 0,039 mg 4%
- Manganeso 0,175 mg 9%
- Selenio 0,4 µg <1%
- Yodo sin datos
- Sodio 268 mg 11%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Bajo valor energético
- Alto contenido de proteínas
- Alto contenido de fibra
- Sin grasa
- Alto contenido de vitamina K
Salteadas
Energía y macros
- Energía 64 kcal 3%
- Proteínas 2 g 4%
- Grasas 2,9 g 4%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 4,5 g 2%
- Fibra 3 g
- Sal 0,32 g 5%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 12%
- Grasas 41%
- Carbohidratos 28%
- Otros 18%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 45 µg 6%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,81 mg 7%
- Vitamina K 46,5 µg 62%
- Vitamina C 10,5 mg 13%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,055 mg 5%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,1 mg 7%
- Vitamina B3 (niacina) 0,7 mg 4%
- Vitamina B5 (ácido pantoténico) sin datos
- Vitamina B6 0,127 mg 9%
- Folato (B9) 28 µg 14%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 15,7 mg
Minerales
- Potasio 293 mg 15%
- Calcio 41 mg 5%
- Fósforo 42 mg 6%
- Magnesio 28 mg 7%
- Hierro 0,66 mg 5%
- Zinc 0,35 mg 3%
- Cobre 0,099 mg 10%
- Manganeso sin datos
- Selenio 0,6 µg 1%
- Yodo sin datos
- Sodio 126 mg 5%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Fuente de proteínas
- Alto contenido de fibra
- Bajo contenido de grasa
- Alto contenido de vitamina K
Verduras y setas
Entre las verduras y setas
En el catálogo de 17 Fit, esta categoría tiene 263 alimentos. Comparación por 100 g.
De composición parecida
Los alimentos con las calorías y los macros más cercanos.
- Cebolleta 32 kcal
- Lombarda 31 kcal
- Rebozuelos 32 kcal
- Coliflor 25 kcal
- Repollo 25 kcal
- Setas de ostra 33 kcal
17 Fit
Cuenta calorías sin báscula ni tablas
Haz una foto a tu plato o simplemente di lo que has comido: 17 Fit reconoce los platos, estima los gramos y cuenta las calorías, los macros, las vitaminas y los minerales.
- Foto, voz o búsqueda entre 2.557 alimentos y platos
- Un plan que se ajusta a tu peso cada semana
- Diario de comidas gratis, sin registro ni anuncios

De dónde salen estas cifras
USDA FoodData Central (SR Legacy, EE. UU.), código 169961.
Vitaminas y minerales que faltaban en ese registro: Frida (Dinamarca).
Carbohidratos: los disponibles, sin fibra, como en las etiquetas de la UE.