17 Fit Calorías de los alimentos Frutas y bayas
Carambola calorías y valor nutricional
Carambola: 31 kcal por 100 g, proteínas 1 g, grasas 0,33 g, carbohidratos 3,9 g. 1 unidad (90 g): 28 kcal.
Cortada en rodajas, la carambola forma estrellas de cinco puntas, y por eso se usa tanto para decorar tartas, cócteles y macedonias. Es jugosa y algo ácida, con solo 31 kcal por 100 g, y rica en vitamina C. Se come con piel; basta recortar el borde de las aristas si está oscuro.
- Proteínas 13%
- Grasas 10%
- Carbohidratos 51%
- Otros 26%
En raciones habituales
- 1 unidad ≈ 90 g 28 kcal P 0,9 · G 0,3 · C 3,5 g
- 100 kcal son 325 g la cantidad que aporta 100 kcal
- Densidad energética Muy baja 0,31 kcal por gramo: cuanto más baja, más comida tienes por las mismas calorías
Valor nutricional por 100 g
El porcentaje compara lo que contienen 100 g con las ingestas de referencia (IR) que fija el Reglamento (UE) n.º 1169/2011 para un adulto medio, las mismas que usan las etiquetas; en vitaminas y minerales, con los valores de referencia de nutrientes (VRN). Qué significa el %
Energía y macros
- Energía 31 kcal 130 kJ 2%
- Proteínas 1 g 2%
- Grasas 0,33 g <1%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 3,9 g 2%
- Fibra 2,8 g
- Sal <0,01 g <1%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 13%
- Grasas 10%
- Carbohidratos 51%
- Otros 26%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 3 µg <1%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,15 mg 1%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Vitamina C 34,4 mg 43%
- Vitamina B1 tiamina 0,014 mg 1%
- Vitamina B2 riboflavina 0,016 mg 1%
- Vitamina B3 niacina 0,367 mg 2%
- Vitamina B5 ácido pantoténico 0,391 mg 7%
- Vitamina B6 0,017 mg 1%
- Folato B9 12 µg 6%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 7,6 mg
Minerales
- Potasio 133 mg 7%
- Calcio 3 mg <1%
- Fósforo 12 mg 2%
- Magnesio 10 mg 3%
- Hierro 0,08 mg <1%
- Zinc 0,12 mg 1%
- Cobre 0,137 mg 14%
- Manganeso 0,037 mg 2%
- Selenio 0,6 µg 1%
- Yodo 0,4 µg <1%
- Sodio 2 mg <1%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
Frutas y bayas
Entre las frutas y bayas
En el catálogo de 17 Fit, esta categoría tiene 145 alimentos. Comparación por 100 g.
- 94% Menos calorías que el 94% de las frutas y bayas.
De composición parecida
Los alimentos con las calorías y los macros más cercanos.
- Tomate de árbol 28 kcal
- Limón 29 kcal
- Moras 43 kcal
- Fresas silvestres 38 kcal
- Melón 34 kcal
- Sandía 30 kcal
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Toda la tabla: Frutas y bayas17 Fit
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De dónde salen estas cifras
USDA FoodData Central (SR Legacy, EE. UU.), código 171715.
Vitaminas y minerales que faltaban en ese registro: Livsmedelsdatabasen (Suecia).
Carbohidratos: los disponibles, sin fibra, como en las etiquetas de la UE.