17 Fit Calorías de los alimentos Platos
Filete empanado calorías y valor nutricional
En 100 g: 271 kcal, con 22,9 g de proteínas, 14,1 g de grasas y 12,6 g de carbohidratos.
Filete fino de ternera o de cerdo pasado por huevo y pan rallado y frito: en España es el filete empanado de diario, en Argentina y Uruguay la milanesa, en Austria el escalope vienés y en Japón el tonkatsu. El de ternera ronda las 271 kcal por 100 g, y el tonkatsu, frito en abundante aceite, llega a 429. Al horno o en freidora de aire la cifra baja.
- Alto contenido de proteínas
- Alto contenido de vitamina B3
- Fuente de vitamina B12
- Fuente de vitamina E
- Proteínas 34%
- Grasas 47%
- Carbohidratos 19%
En raciones habituales
- 1 unidad ≈ 150 g 407 kcal
- Ración habitual · 180 g 488 kcal
- 100 kcal son 37 g la cantidad que aporta 100 kcal
- 20 g de proteínas son 85 g lo que hay que comer para obtener 20 g de proteínas
- Densidad energética Media 2,7 kcal por gramo: cuanto más baja, más comida tienes por las mismas calorías
Todas las variantes
Cómo cambian las calorías y los macros según la variedad y la preparación. Valores por 100 g.
| Variante | Kcal | Proteínas | Grasas | Carbohidratos |
|---|---|---|---|---|
| Escalope a la vienesa | 271 | 22,9 | 14,1 | 12,6 |
| Filete de cerdo empanado | 310 | 23,1 | 20,4 | 8,1 |
| Tonkatsu japonés | 429 | 22 | 35,9 | 8,8 |
| Milanesa de ternera | 272 | 20,1 | 14,8 | 13,9 |
Valor nutricional por 100 g
El porcentaje indica qué parte de la ingesta de referencia diaria de un adulto cubren 100 g, según el Reglamento (UE) n.º 1169/2011; en vitaminas y minerales, los valores de referencia de nutrientes (VRN).
Escalope a la vienesa
Energía y macros
- Energía 271 kcal 14%
- Proteínas 22,9 g 46%
- Grasas 14,1 g 20%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 12,6 g 5%
- Fibra 0,94 g
- Sal 0,98 g 16%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 34%
- Grasas 47%
- Carbohidratos 19%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 13 µg 2%
- Vitamina D 0,13 µg 3%
- Vitamina E 3,3 mg 28%
- Vitamina K sin datos
- Vitamina C 0,006 mg <1%
- Vitamina B1 tiamina 0,12 mg 11%
- Vitamina B2 riboflavina 0,23 mg 16%
- Vitamina B3 niacina 5,9 mg 37%
- Vitamina B5 ácido pantoténico 0,53 mg 9%
- Vitamina B6 0,28 mg 20%
- Folato B9 15,3 µg 8%
- Vitamina B12 0,72 µg 29%
- Colina sin datos
Minerales
- Potasio 328 mg 16%
- Calcio 28,7 mg 4%
- Fósforo 183 mg 26%
- Magnesio 24,3 mg 6%
- Hierro 1,1 mg 8%
- Zinc 2,3 mg 23%
- Cobre 0,07 mg 7%
- Manganeso 0,12 mg 6%
- Selenio 7 µg 13%
- Yodo 8 µg 5%
- Sodio 394 mg 16%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Alto contenido de proteínas
- Alto contenido de vitamina B3
- Fuente de vitamina B12
- Fuente de vitamina E
- Fuente de fósforo
- Fuente de zinc
- Fuente de vitamina B6
- Fuente de vitamina B2
- Fuente de potasio
Filete de cerdo empanado
Energía y macros
- Energía 310 kcal 15%
- Proteínas 23,1 g 46%
- Grasas 20,4 g 29%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 8,1 g 3%
- Fibra 0,54 g
- Sal 0,34 g 6%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 30%
- Grasas 60%
- Carbohidratos 11%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A sin datos
- Vitamina D 0,421 µg 8%
- Vitamina E 5 mg 42%
- Vitamina K 1,7 µg 2%
- Vitamina C 0,175 mg <1%
- Vitamina B1 tiamina 0,65 mg 59%
- Vitamina B2 riboflavina 0,108 mg 8%
- Vitamina B3 niacina 6,2 mg 39%
- Vitamina B5 ácido pantoténico 0,655 mg 11%
- Vitamina B6 0,319 mg 23%
- Folato B9 29,6 µg 15%
- Vitamina B12 0,557 µg 22%
- Colina sin datos
Minerales
- Potasio 361 mg 18%
- Calcio 30,4 mg 4%
- Fósforo 214 mg 31%
- Magnesio 26,2 mg 7%
- Hierro 1,2 mg 8%
- Zinc 1,9 mg 19%
- Cobre 0,077 mg 8%
- Manganeso sin datos
- Selenio 18,9 µg 34%
- Yodo sin datos
- Sodio 136 mg 6%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Alto contenido de proteínas
- Alto contenido de vitamina B1
- Alto contenido de vitamina E
- Alto contenido de vitamina B3
- Alto contenido de selenio
- Alto contenido de fósforo
- Fuente de vitamina B6
- Fuente de vitamina B12
- Fuente de zinc
- Fuente de potasio
Tonkatsu japonés
Energía y macros
- Energía 429 kcal 21%
- Proteínas 22 g 44%
- Grasas 35,9 g 51%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 8,8 g 3%
- Fibra 0,7 g
- Sal 0,28 g 5%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 20%
- Grasas 72%
- Carbohidratos 8%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 11 µg 1%
- Vitamina D 0,7 µg 14%
- Vitamina E 3,5 mg 29%
- Vitamina K 16 µg 21%
- Vitamina C 1 mg 1%
- Vitamina B1 tiamina 0,75 mg 68%
- Vitamina B2 riboflavina 0,15 mg 11%
- Vitamina B3 niacina 7 mg 44%
- Vitamina B5 ácido pantoténico 0,79 mg 13%
- Vitamina B6 0,31 mg 22%
- Folato B9 6 µg 3%
- Vitamina B12 0,5 µg 20%
- Colina sin datos
Minerales
- Potasio 340 mg 17%
- Calcio 14 mg 2%
- Fósforo 200 mg 29%
- Magnesio 27 mg 7%
- Hierro 0,6 mg 4%
- Zinc 1,9 mg 19%
- Cobre 0,07 mg 7%
- Manganeso 0,12 mg 6%
- Selenio 23 µg 42%
- Yodo 0 µg 0%
- Sodio 110 mg 5%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Alto contenido de proteínas
- Bajo contenido de sal
- Alto contenido de vitamina B1
- Alto contenido de vitamina B3
- Alto contenido de selenio
- Fuente de vitamina E
- Fuente de fósforo
- Fuente de vitamina B6
- Fuente de vitamina K
- Fuente de vitamina B12
- Fuente de zinc
- Fuente de potasio
Milanesa de ternera
Energía y macros
- Energía 272 kcal 14%
- Proteínas 20,1 g 40%
- Grasas 14,8 g 21%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 13,9 g 5%
- Fibra 0,81 g
- Sal 0,4 g 7%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 30%
- Grasas 49%
- Carbohidratos 21%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A sin datos
- Vitamina D sin datos
- Vitamina E sin datos
- Vitamina K sin datos
- Vitamina C sin datos
- Vitamina B1 tiamina sin datos
- Vitamina B2 riboflavina sin datos
- Vitamina B3 niacina 4,2 mg 26%
- Vitamina B5 ácido pantoténico sin datos
- Vitamina B6 0,31 mg 22%
- Folato B9 sin datos
- Vitamina B12 1,7 µg 70%
- Colina sin datos
Minerales
- Potasio 268 mg 13%
- Calcio 36,9 mg 5%
- Fósforo sin datos
- Magnesio 25,9 mg 7%
- Hierro 2,2 mg 16%
- Zinc 3,6 mg 36%
- Cobre 0,097 mg 10%
- Manganeso sin datos
- Selenio 10,9 µg 20%
- Yodo sin datos
- Sodio 160 mg 7%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Alto contenido de proteínas
- Alto contenido de vitamina B12
- Alto contenido de zinc
- Fuente de vitamina B3
- Fuente de vitamina B6
- Fuente de selenio
- Fuente de hierro
Platos
Entre los platos
En el catálogo de 17 Fit, esta categoría tiene 691 alimentos. Comparación por 100 g.
- 89% Más calorías que el 89% de los platos.
- 98% Más proteínas que el 98% de los platos.
- 97% Más vitamina B3 que el 97% de los platos.
- 82% Más vitamina B12 que el 82% de los platos.
- 93% Más vitamina E que el 93% de los platos.
De composición parecida
Los alimentos con las calorías y los macros más cercanos.
- Croquetas 263 kcal
- Tacos 246 kcal
- Pollo frito 241 kcal
- Pollo a la Kiev 280 kcal
- Brochetas de carne 230 kcal
- Filete ruso 240 kcal
17 Fit
Cuenta calorías sin báscula ni tablas
Haz una foto a tu plato o simplemente di lo que has comido: 17 Fit reconoce los platos, estima los gramos y cuenta las calorías, los macros, las vitaminas y los minerales.
- Foto, voz o búsqueda entre 2.557 alimentos y platos
- Un plan que se ajusta a tu peso cada semana
- Diario de comidas gratis, sin registro ni anuncios
De dónde salen estas cifras
ANSES-CIQUAL (Francia), código 25173.
Carbohidratos: los disponibles, sin fibra, como en las etiquetas de la UE.