17 Fit Calorías de los alimentos Pescados y mariscos
Croquetas de pescado calorías y valor nutricional
Croquetas de pescado: 255 kcal por 100 g, proteínas 13,2 g, grasas 13,7 g, carbohidratos 18,4 g. 1 unidad (40 g): 102 kcal.
Las croquetas de pescado, de bacalao o de merluza, se hacen con una masa de pescado y bechamel o patata, rebozada y frita, y son muy habituales en la sección de congelados. Cada pieza de 40 g ronda las 102 kcal. Son ricas en proteínas, vitamina B12 y yodo.
- Alto contenido de proteínas
- Alto contenido de vitamina B12
- Alto contenido de yodo
- Fuente de fósforo
- Proteínas 21%
- Grasas 49%
- Carbohidratos 29%
En raciones habituales
- 1 unidad ≈ 40 g 102 kcal P 5,3 · G 5,5 · C 7,4 g
- Ración habitual · 120 g 306 kcal P 15,8 · G 16,4 · C 22,1 g
- 100 kcal son 39 g la cantidad que aporta 100 kcal
- 20 g de proteínas son 150 g lo que hay que comer para obtener 20 g de proteínas
- Densidad energética Media 2,5 kcal por gramo: cuanto más baja, más comida tienes por las mismas calorías
Valor nutricional por 100 g
El porcentaje compara lo que contienen 100 g con las ingestas de referencia (IR) que fija el Reglamento (UE) n.º 1169/2011 para un adulto medio, las mismas que usan las etiquetas; en vitaminas y minerales, con los valores de referencia de nutrientes (VRN). Qué significa el %
Energía y macros
- Energía 255 kcal 1.067 kJ 13%
- Proteínas 13,2 g 26%
- Grasas 13,7 g 20%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 18,4 g 7%
- Fibra 2,5 g
- Sal 1 g 17%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 21%
- Grasas 49%
- Carbohidratos 29%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 2 µg <1%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0 mg 0%
- Vitamina K sin datos
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamina 0,11 mg 10%
- Vitamina B2 riboflavina 0,07 mg 5%
- Vitamina B3 niacina 1,2 mg 8%
- Vitamina B5 ácido pantoténico 0,32 mg 5%
- Vitamina B6 0,15 mg 11%
- Folato B9 32,2 µg 16%
- Vitamina B12 1,5 µg 62%
- Colina sin datos
Minerales
- Potasio 259 mg 13%
- Calcio 31,1 mg 4%
- Fósforo 130 mg 19%
- Magnesio 22,3 mg 6%
- Hierro 0,7 mg 5%
- Zinc 0,41 mg 4%
- Cobre 0,045 mg 4%
- Manganeso 0,12 mg 6%
- Selenio 2,1 µg 4%
- Yodo 48,7 µg 32%
- Sodio 418 mg 17%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Alto contenido de proteínas
- Alto contenido de vitamina B12
- Alto contenido de yodo
- Fuente de fósforo
- Fuente de folato
Pescados y mariscos
Entre los pescados y mariscos
En el catálogo de 17 Fit, esta categoría tiene 183 alimentos. Comparación por 100 g.
- 89% Más calorías que el 89% de los pescados y mariscos.
- 99% Más fibra que el 99% de los pescados y mariscos.
- 89% Más folato que el 89% de los pescados y mariscos.
De composición parecida
Los alimentos con las calorías y los macros más cercanos.
- Calamares a la romana 234 kcal
- Palitos de pescado 277 kcal
- Gambas rebozadas 218 kcal
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- Pescado rebozado 193 kcal
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De dónde salen estas cifras
ANSES-CIQUAL (Francia), código 26028.
Carbohidratos: los disponibles, sin fibra, como en las etiquetas de la UE.