17 Fit

17 Fit Calorías de los alimentos Pescados y mariscos

Arenque calorías y valor nutricional

En 100 g: 262 kcal, con 14,2 g de proteínas, 18 g de grasas y 9,6 g de carbohidratos.

En España el arenque se compra sobre todo ahumado o en salazón, pero en el norte de Europa hay decenas de preparaciones, del matjes holandés a los rollmops alemanes o el surströmming sueco. Fresco tiene 158 kcal por 100 g; en salsa de nata o de curry la cifra casi se duplica. El arenque fresco es muy rico en vitamina B12, vitamina D y selenio.

  • Alto contenido de proteínas
  • Alto contenido de vitamina B12
  • Alto contenido de selenio
  • Alto contenido de vitamina D

  • Proteínas 22%
  • Grasas 63%
  • Carbohidratos 15%

En raciones habituales

  • Ración habitual · 80 g 210 kcal
  • 100 kcal son 38 g la cantidad que aporta 100 kcal
  • 20 g de proteínas son 140 g lo que hay que comer para obtener 20 g de proteínas
  • Densidad energética Media 2,6 kcal por gramo: cuanto más baja, más comida tienes por las mismas calorías

Todas las variantes

Cómo cambian las calorías y los macros según la variedad y la preparación. Valores por 100 g.

VarianteKcalProteínasGrasasCarbohidratos
En escabeche26214,2189,6
Fresco1581890
Ahumado21724,612,40
Frito2012312,10
Rollmops21113,713,88
Ahumado en aceite16815,1112
Matjes17714,612,60
Frito y marinado22216,8145,9
En salsa de curry2907,722,414,3
Especiado en escabeche23012,415,211
Surströmming8211,83,90
En salsa de mostaza2395,21814,5
En salsa de nata agria2905,323,215,6

Valor nutricional por 100 g

El porcentaje indica qué parte de la ingesta de referencia diaria de un adulto cubren 100 g, según el Reglamento (UE) n.º 1169/2011; en vitaminas y minerales, los valores de referencia de nutrientes (VRN).

Variante del alimento

En escabeche

Energía y macros

  • Energía 262 kcal 13%
  • Proteínas 14,2 g 28%
  • Grasas 18 g 26%
  • Carbohidratos disponibles, sin fibra 9,6 g 4%
  • Fibra 0 g
  • Sal 2,2 g 36%

De dónde vienen las calorías

  • Proteínas 22%
  • Grasas 63%
  • Carbohidratos 15%

Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.

Vitaminas

  • Vitamina A 258 µg 32%
  • Vitamina D 2,8 µg 56%
  • Vitamina E 1,7 mg 14%
  • Vitamina K 0,2 µg <1%
  • Vitamina C 0 mg 0%
  • Vitamina B1 (tiamina) 0,036 mg 3%
  • Vitamina B2 (riboflavina) 0,139 mg 10%
  • Vitamina B3 (niacina) 3,3 mg 21%
  • Vitamina B5 (ácido pantoténico) 0,081 mg 1%
  • Vitamina B6 0,17 mg 12%
  • Folato (B9) 2 µg 1%
  • Vitamina B12 4,3 µg 171%
  • Colina 104 mg

Minerales

  • Potasio 69 mg 3%
  • Calcio 77 mg 10%
  • Fósforo 89 mg 13%
  • Magnesio 8 mg 2%
  • Hierro 1,2 mg 9%
  • Zinc 0,53 mg 5%
  • Cobre 0,105 mg 10%
  • Manganeso 0,04 mg 2%
  • Selenio 58,5 µg 106%
  • Yodo 73,8 µg 49%
  • Sodio 870 mg 36%

Criterios de la UE para declaraciones nutricionales

Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.

  • Alto contenido de proteínas
  • Alto contenido de vitamina B12
  • Alto contenido de selenio
  • Alto contenido de vitamina D
  • Alto contenido de yodo
  • Alto contenido de vitamina A
  • Fuente de vitamina B3

Fresco

Energía y macros

  • Energía 158 kcal 8%
  • Proteínas 18 g 36%
  • Grasas 9 g 13%
  • Carbohidratos disponibles, sin fibra 0 g 0%
  • Fibra 0 g
  • Sal 0,23 g 4%

De dónde vienen las calorías

  • Proteínas 47%
  • Grasas 53%
  • Carbohidratos 0%

Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.

Vitaminas

  • Vitamina A 28 µg 4%
  • Vitamina D 4,2 µg 84%
  • Vitamina E 1,1 mg 9%
  • Vitamina K 0,1 µg <1%
  • Vitamina C 0,7 mg <1%
  • Vitamina B1 (tiamina) 0,092 mg 8%
  • Vitamina B2 (riboflavina) 0,233 mg 17%
  • Vitamina B3 (niacina) 3,2 mg 20%
  • Vitamina B5 (ácido pantoténico) 0,645 mg 11%
  • Vitamina B6 0,302 mg 22%
  • Folato (B9) 10 µg 5%
  • Vitamina B12 13,7 µg 547%
  • Colina 65 mg

Minerales

  • Potasio 327 mg 16%
  • Calcio 57 mg 7%
  • Fósforo 236 mg 34%
  • Magnesio 32 mg 9%
  • Hierro 1,1 mg 8%
  • Zinc 0,99 mg 10%
  • Cobre 0,092 mg 9%
  • Manganeso 0,035 mg 2%
  • Selenio 36,5 µg 66%
  • Yodo 49 µg 33%
  • Sodio 90 mg 4%

Criterios de la UE para declaraciones nutricionales

Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.

  • Alto contenido de proteínas
  • Bajo contenido de sal
  • Alto contenido de vitamina B12
  • Alto contenido de vitamina D
  • Alto contenido de selenio
  • Alto contenido de fósforo
  • Alto contenido de yodo
  • Fuente de vitamina B6
  • Fuente de vitamina B3
  • Fuente de vitamina B2
  • Fuente de potasio

Ahumado

Energía y macros

  • Energía 217 kcal 11%
  • Proteínas 24,6 g 49%
  • Grasas 12,4 g 18%
  • Carbohidratos disponibles, sin fibra 0 g 0%
  • Fibra 0 g
  • Sal 2,3 g 38%

De dónde vienen las calorías

  • Proteínas 47%
  • Grasas 53%
  • Carbohidratos 0%

Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.

Vitaminas

  • Vitamina A 40 µg 5%
  • Vitamina D 2,2 µg 44%
  • Vitamina E 1,5 mg 13%
  • Vitamina K 0,1 µg <1%
  • Vitamina C 1 mg 1%
  • Vitamina B1 (tiamina) 0,126 mg 11%
  • Vitamina B2 (riboflavina) 0,319 mg 23%
  • Vitamina B3 (niacina) 4,4 mg 28%
  • Vitamina B5 (ácido pantoténico) 0,88 mg 15%
  • Vitamina B6 0,413 mg 30%
  • Folato (B9) 14 µg 7%
  • Vitamina B12 18,7 µg 748%
  • Colina 95 mg

Minerales

  • Potasio 447 mg 22%
  • Calcio 84 mg 10%
  • Fósforo 325 mg 46%
  • Magnesio 46 mg 12%
  • Hierro 1,5 mg 11%
  • Zinc 1,4 mg 14%
  • Cobre 0,135 mg 14%
  • Manganeso 0,05 mg 2%
  • Selenio 52,6 µg 96%
  • Yodo 24 µg 16%
  • Sodio 918 mg 38%

Criterios de la UE para declaraciones nutricionales

Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.

  • Alto contenido de proteínas
  • Alto contenido de vitamina B12
  • Alto contenido de selenio
  • Alto contenido de fósforo
  • Alto contenido de vitamina D
  • Fuente de vitamina B6
  • Fuente de vitamina B3
  • Fuente de vitamina B2
  • Fuente de potasio
  • Fuente de yodo

Frito

Energía y macros

  • Energía 201 kcal 10%
  • Proteínas 23 g 46%
  • Grasas 12,1 g 17%
  • Carbohidratos disponibles, sin fibra 0 g 0%
  • Fibra 0 g
  • Sal sin datos

De dónde vienen las calorías

  • Proteínas 46%
  • Grasas 54%
  • Carbohidratos 0%

Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.

Vitaminas

  • Vitamina A sin datos
  • Vitamina D sin datos
  • Vitamina E sin datos
  • Vitamina K sin datos
  • Vitamina C sin datos
  • Vitamina B1 (tiamina) sin datos
  • Vitamina B2 (riboflavina) sin datos
  • Vitamina B3 (niacina) sin datos
  • Vitamina B5 (ácido pantoténico) sin datos
  • Vitamina B6 sin datos
  • Folato (B9) sin datos
  • Vitamina B12 sin datos
  • Colina sin datos

Minerales

  • Potasio sin datos
  • Calcio sin datos
  • Fósforo sin datos
  • Magnesio sin datos
  • Hierro sin datos
  • Zinc 0,75 mg 8%
  • Cobre 0,14 mg 14%
  • Manganeso 0,02 mg 1%
  • Selenio 31,3 µg 57%
  • Yodo 38 µg 25%
  • Sodio sin datos

Criterios de la UE para declaraciones nutricionales

Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.

  • Alto contenido de proteínas
  • Alto contenido de selenio
  • Fuente de yodo

Rollmops

Energía y macros

  • Energía 211 kcal 11%
  • Proteínas 13,7 g 27%
  • Grasas 13,8 g 20%
  • Carbohidratos disponibles, sin fibra 8 g 3%
  • Fibra 0 g
  • Sal 2,6 g 43%

De dónde vienen las calorías

  • Proteínas 26%
  • Grasas 59%
  • Carbohidratos 15%

Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.

Vitaminas

  • Vitamina A 27,3 µg 3%
  • Vitamina D 13,2 µg 264%
  • Vitamina E 1,5 mg 12%
  • Vitamina K 0,2 µg <1%
  • Vitamina C 0 mg 0%
  • Vitamina B1 (tiamina) 0,033 mg 3%
  • Vitamina B2 (riboflavina) 0,13 mg 9%
  • Vitamina B3 (niacina) 2,9 mg 18%
  • Vitamina B5 (ácido pantoténico) 0,081 mg 1%
  • Vitamina B6 0,19 mg 14%
  • Folato (B9) 1,9 µg <1%
  • Vitamina B12 5,1 µg 204%
  • Colina sin datos

Minerales

  • Potasio 56,5 mg 3%
  • Calcio 53,5 mg 7%
  • Fósforo 70,5 mg 10%
  • Magnesio 7,2 mg 2%
  • Hierro 1,1 mg 8%
  • Zinc 0,59 mg 6%
  • Cobre 0,11 mg 11%
  • Manganeso 0,035 mg 2%
  • Selenio 46 µg 84%
  • Yodo 47 µg 31%
  • Sodio 1.030 mg 43%

Criterios de la UE para declaraciones nutricionales

Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.

  • Alto contenido de proteínas
  • Alto contenido de vitamina D
  • Alto contenido de vitamina B12
  • Alto contenido de selenio
  • Alto contenido de yodo
  • Fuente de vitamina B3

Ahumado en aceite

Energía y macros

  • Energía 168 kcal 8%
  • Proteínas 15,1 g 30%
  • Grasas 11 g 16%
  • Carbohidratos disponibles, sin fibra 2 g <1%
  • Fibra 0 g
  • Sal 4,1 g 68%

De dónde vienen las calorías

  • Proteínas 36%
  • Grasas 59%
  • Carbohidratos 5%

Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.

Vitaminas

  • Vitamina A sin datos
  • Vitamina D 14,5 µg 290%
  • Vitamina E 0,96 mg 8%
  • Vitamina K sin datos
  • Vitamina C sin datos
  • Vitamina B1 (tiamina) 0,02 mg 2%
  • Vitamina B2 (riboflavina) 0,2 mg 14%
  • Vitamina B3 (niacina) 2,2 mg 14%
  • Vitamina B5 (ácido pantoténico) 0,41 mg 7%
  • Vitamina B6 0,28 mg 20%
  • Folato (B9) 10 µg 5%
  • Vitamina B12 9,4 µg 376%
  • Colina sin datos

Minerales

  • Potasio 173 mg 9%
  • Calcio 59,2 mg 7%
  • Fósforo 125 mg 18%
  • Magnesio 27,4 mg 7%
  • Hierro 0,9 mg 6%
  • Zinc 0,5 mg 5%
  • Cobre 0,1 mg 10%
  • Manganeso 0,05 mg 2%
  • Selenio 17 µg 31%
  • Yodo 20 µg 13%
  • Sodio 1.630 mg 68%

Criterios de la UE para declaraciones nutricionales

Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.

  • Alto contenido de proteínas
  • Alto contenido de vitamina B12
  • Alto contenido de vitamina D
  • Alto contenido de selenio
  • Fuente de vitamina B6
  • Fuente de fósforo

Matjes

Energía y macros

  • Energía 177 kcal 9%
  • Proteínas 14,6 g 29%
  • Grasas 12,6 g 18%
  • Carbohidratos disponibles, sin fibra 0 g 0%
  • Fibra 0 g
  • Sal 8,7 g 144%

De dónde vienen las calorías

  • Proteínas 34%
  • Grasas 66%
  • Carbohidratos 0%

Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.

Vitaminas

  • Vitamina A 16 µg 2%
  • Vitamina D 22,2 µg 445%
  • Vitamina E 0,575 mg 5%
  • Vitamina K 0,758 µg 1%
  • Vitamina C 0 mg 0%
  • Vitamina B1 (tiamina) 0,1 mg 9%
  • Vitamina B2 (riboflavina) 0,166 mg 12%
  • Vitamina B3 (niacina) 0,842 mg 5%
  • Vitamina B5 (ácido pantoténico) 0,478 mg 8%
  • Vitamina B6 0,133 mg 10%
  • Folato (B9) 1,1 µg <1%
  • Vitamina B12 6,2 µg 248%
  • Colina sin datos

Minerales

  • Potasio 319 mg 16%
  • Calcio 71,4 mg 9%
  • Fósforo sin datos
  • Magnesio 41 mg 11%
  • Hierro 0,64 mg 5%
  • Zinc 0,46 mg 5%
  • Cobre 0,059 mg 6%
  • Manganeso 0,016 mg <1%
  • Selenio sin datos
  • Yodo 40 µg 27%
  • Sodio 3.460 mg 144%

Criterios de la UE para declaraciones nutricionales

Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.

  • Alto contenido de proteínas
  • Alto contenido de vitamina D
  • Alto contenido de vitamina B12
  • Fuente de yodo
  • Fuente de potasio

Frito y marinado

Energía y macros

  • Energía 222 kcal 11%
  • Proteínas 16,8 g 34%
  • Grasas 14 g 20%
  • Carbohidratos disponibles, sin fibra 5,9 g 2%
  • Fibra 0,31 g
  • Sal 1,5 g 24%

De dónde vienen las calorías

  • Proteínas 31%
  • Grasas 58%
  • Carbohidratos 11%

Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.

Vitaminas

  • Vitamina A 20 µg 2%
  • Vitamina D 11 µg 220%
  • Vitamina E 1,3 mg 11%
  • Vitamina K 1 µg 1%
  • Vitamina C 0,236 mg <1%
  • Vitamina B1 (tiamina) 0,01 mg <1%
  • Vitamina B2 (riboflavina) 0,13 mg 9%
  • Vitamina B3 (niacina) 3,9 mg 24%
  • Vitamina B5 (ácido pantoténico) 0,32 mg 5%
  • Vitamina B6 0,123 mg 9%
  • Folato (B9) 2 µg 1%
  • Vitamina B12 10 µg 400%
  • Colina sin datos

Minerales

  • Potasio 184 mg 9%
  • Calcio 36 mg 4%
  • Fósforo 240 mg 34%
  • Magnesio 15 mg 4%
  • Hierro 1,1 mg 8%
  • Zinc 0,46 mg 5%
  • Cobre 0,05 mg 5%
  • Manganeso 0,03 mg 2%
  • Selenio sin datos
  • Yodo 100 µg 67%
  • Sodio 585 mg 24%

Criterios de la UE para declaraciones nutricionales

Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.

  • Alto contenido de proteínas
  • Alto contenido de vitamina B12
  • Alto contenido de vitamina D
  • Alto contenido de yodo
  • Alto contenido de fósforo
  • Fuente de vitamina B3

En salsa de curry

Energía y macros

  • Energía 290 kcal 14%
  • Proteínas 7,7 g 15%
  • Grasas 22,4 g 32%
  • Carbohidratos disponibles, sin fibra 14,3 g 6%
  • Fibra 0 g
  • Sal 2,2 g 38%

De dónde vienen las calorías

  • Proteínas 11%
  • Grasas 70%
  • Carbohidratos 20%

Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.

Vitaminas

  • Vitamina A sin datos
  • Vitamina D 6,3 µg 126%
  • Vitamina E sin datos
  • Vitamina K 0 µg 0%
  • Vitamina C 0 mg 0%
  • Vitamina B1 (tiamina) sin datos
  • Vitamina B2 (riboflavina) sin datos
  • Vitamina B3 (niacina) sin datos
  • Vitamina B5 (ácido pantoténico) sin datos
  • Vitamina B6 sin datos
  • Folato (B9) 1,8 µg <1%
  • Vitamina B12 sin datos
  • Colina sin datos

Minerales

  • Potasio 72 mg 4%
  • Calcio 18,9 mg 2%
  • Fósforo 51 mg 7%
  • Magnesio 7 mg 2%
  • Hierro 0,86 mg 6%
  • Zinc 0,34 mg 3%
  • Cobre 0,075 mg 8%
  • Manganeso 0,047 mg 2%
  • Selenio 8 µg 15%
  • Yodo 13 µg 9%
  • Sodio 900 mg 38%

Criterios de la UE para declaraciones nutricionales

Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.

  • Alto contenido de vitamina D

Especiado en escabeche

Energía y macros

  • Energía 230 kcal 12%
  • Proteínas 12,4 g 25%
  • Grasas 15,2 g 22%
  • Carbohidratos disponibles, sin fibra 11 g 4%
  • Fibra 0 g
  • Sal 3 g 49%

De dónde vienen las calorías

  • Proteínas 22%
  • Grasas 59%
  • Carbohidratos 19%

Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.

Vitaminas

  • Vitamina A sin datos
  • Vitamina D 13 µg 260%
  • Vitamina E sin datos
  • Vitamina K sin datos
  • Vitamina C 0 mg 0%
  • Vitamina B1 (tiamina) 0,03 mg 3%
  • Vitamina B2 (riboflavina) 0,17 mg 12%
  • Vitamina B3 (niacina) sin datos
  • Vitamina B5 (ácido pantoténico) sin datos
  • Vitamina B6 0,2 mg 14%
  • Folato (B9) 1,8 µg <1%
  • Vitamina B12 6,2 µg 248%
  • Colina sin datos

Minerales

  • Potasio 44 mg 2%
  • Calcio 30 mg 4%
  • Fósforo 52 mg 7%
  • Magnesio 6,4 mg 2%
  • Hierro 0,92 mg 7%
  • Zinc 0,64 mg 6%
  • Cobre sin datos
  • Manganeso sin datos
  • Selenio 19 µg 35%
  • Yodo 35 µg 23%
  • Sodio 1.180 mg 49%

Criterios de la UE para declaraciones nutricionales

Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.

  • Alto contenido de proteínas
  • Alto contenido de vitamina D
  • Alto contenido de vitamina B12
  • Alto contenido de selenio
  • Fuente de yodo

Surströmming

Energía y macros

  • Energía 82 kcal 4%
  • Proteínas 11,8 g 24%
  • Grasas 3,9 g 6%
  • Carbohidratos disponibles, sin fibra 0 g 0%
  • Fibra 0 g
  • Sal 8,8 g 147%

De dónde vienen las calorías

  • Proteínas 57%
  • Grasas 43%
  • Carbohidratos 0%

Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.

Vitaminas

  • Vitamina A 6 µg <1%
  • Vitamina D 5,9 µg 118%
  • Vitamina E 4,2 mg 35%
  • Vitamina K sin datos
  • Vitamina C 0 mg 0%
  • Vitamina B1 (tiamina) 0 mg 0%
  • Vitamina B2 (riboflavina) 0,16 mg 11%
  • Vitamina B3 (niacina) 1,3 mg 8%
  • Vitamina B5 (ácido pantoténico) sin datos
  • Vitamina B6 0,06 mg 4%
  • Folato (B9) 19 µg 10%
  • Vitamina B12 4,5 µg 180%
  • Colina sin datos

Minerales

  • Potasio 159 mg 8%
  • Calcio 89 mg 11%
  • Fósforo 159 mg 23%
  • Magnesio 11 mg 3%
  • Hierro 0,7 mg 5%
  • Zinc 1,8 mg 18%
  • Cobre sin datos
  • Manganeso sin datos
  • Selenio 10,8 µg 20%
  • Yodo 17 µg 11%
  • Sodio 3.523 mg 147%

Criterios de la UE para declaraciones nutricionales

Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.

  • Alto contenido de proteínas
  • Alto contenido de vitamina B12
  • Alto contenido de vitamina D
  • Alto contenido de vitamina E
  • Fuente de fósforo
  • Fuente de selenio
  • Fuente de zinc

En salsa de mostaza

Energía y macros

  • Energía 239 kcal 12%
  • Proteínas 5,2 g 10%
  • Grasas 18 g 26%
  • Carbohidratos disponibles, sin fibra 14,5 g 6%
  • Fibra 0 g
  • Sal 1,9 g 31%

De dónde vienen las calorías

  • Proteínas 9%
  • Grasas 67%
  • Carbohidratos 24%

Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.

Vitaminas

  • Vitamina A 9,5 µg 1%
  • Vitamina D 5,7 µg 114%
  • Vitamina E 4 mg 33%
  • Vitamina K sin datos
  • Vitamina C 0 mg 0%
  • Vitamina B1 (tiamina) 0,03 mg 3%
  • Vitamina B2 (riboflavina) 0,62 mg 44%
  • Vitamina B3 (niacina) 0,98 mg 6%
  • Vitamina B5 (ácido pantoténico) sin datos
  • Vitamina B6 0,06 mg 4%
  • Folato (B9) 4,4 µg 2%
  • Vitamina B12 3 µg 118%
  • Colina sin datos

Minerales

  • Potasio 82 mg 4%
  • Calcio 42 mg 5%
  • Fósforo 80 mg 11%
  • Magnesio 28 mg 7%
  • Hierro 0,8 mg 6%
  • Zinc 0,5 mg 5%
  • Cobre sin datos
  • Manganeso sin datos
  • Selenio 6,3 µg 11%
  • Yodo 16,7 µg 11%
  • Sodio 747 mg 31%

Criterios de la UE para declaraciones nutricionales

Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.

  • Alto contenido de vitamina B12
  • Alto contenido de vitamina D
  • Alto contenido de vitamina B2
  • Alto contenido de vitamina E

En salsa de nata agria

Energía y macros

  • Energía 290 kcal 14%
  • Proteínas 5,3 g 11%
  • Grasas 23,2 g 33%
  • Carbohidratos disponibles, sin fibra 15,6 g 6%
  • Fibra 0 g
  • Sal 4,6 g 77%

De dónde vienen las calorías

  • Proteínas 7%
  • Grasas 71%
  • Carbohidratos 21%

Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.

Vitaminas

  • Vitamina A 25,4 µg 3%
  • Vitamina D 6,1 µg 122%
  • Vitamina E 4,6 mg 38%
  • Vitamina K sin datos
  • Vitamina C 0 mg 0%
  • Vitamina B1 (tiamina) 0,01 mg <1%
  • Vitamina B2 (riboflavina) 0,07 mg 5%
  • Vitamina B3 (niacina) 0,54 mg 3%
  • Vitamina B5 (ácido pantoténico) sin datos
  • Vitamina B6 0,04 mg 3%
  • Folato (B9) 5,1 µg 3%
  • Vitamina B12 3,7 µg 148%
  • Colina sin datos

Minerales

  • Potasio 48 mg 2%
  • Calcio 24 mg 3%
  • Fósforo 45 mg 6%
  • Magnesio 9 mg 2%
  • Hierro 0,4 mg 3%
  • Zinc 0,3 mg 3%
  • Cobre sin datos
  • Manganeso sin datos
  • Selenio 7,6 µg 14%
  • Yodo 187 µg 124%
  • Sodio 1.853 mg 77%

Criterios de la UE para declaraciones nutricionales

Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.

  • Alto contenido de vitamina B12
  • Alto contenido de yodo
  • Alto contenido de vitamina D
  • Alto contenido de vitamina E

Pescados y mariscos

Entre los pescados y mariscos

En el catálogo de 17 Fit, esta categoría tiene 183 alimentos. Comparación por 100 g.

  • Más calorías que el 91% de los pescados y mariscos.
  • Más selenio que el 88% de los pescados y mariscos.
  • Más yodo que el 76% de los pescados y mariscos.
  • Más vitamina A que el 97% de los pescados y mariscos.

De composición parecida

Los alimentos con las calorías y los macros más cercanos.

Toda la tabla: Pescados y mariscos

17 Fit

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De dónde salen estas cifras

USDA FoodData Central (SR Legacy, EE. UU.), código 175118.

Vitaminas y minerales que faltaban en ese registro: Frida (Dinamarca).

Carbohidratos: los disponibles, sin fibra, como en las etiquetas de la UE.

Cómo calculamos