17 Fit Calorías de los alimentos Pescados y mariscos
Arenque calorías y valor nutricional
En 100 g: 262 kcal, con 14,2 g de proteínas, 18 g de grasas y 9,6 g de carbohidratos.
En España el arenque se compra sobre todo ahumado o en salazón, pero en el norte de Europa hay decenas de preparaciones, del matjes holandés a los rollmops alemanes o el surströmming sueco. Fresco tiene 158 kcal por 100 g; en salsa de nata o de curry la cifra casi se duplica. El arenque fresco es muy rico en vitamina B12, vitamina D y selenio.
- Alto contenido de proteínas
- Alto contenido de vitamina B12
- Alto contenido de selenio
- Alto contenido de vitamina D
- Proteínas 22%
- Grasas 63%
- Carbohidratos 15%
En raciones habituales
- Ración habitual · 80 g 210 kcal
- 100 kcal son 38 g la cantidad que aporta 100 kcal
- 20 g de proteínas son 140 g lo que hay que comer para obtener 20 g de proteínas
- Densidad energética Media 2,6 kcal por gramo: cuanto más baja, más comida tienes por las mismas calorías
Todas las variantes
Cómo cambian las calorías y los macros según la variedad y la preparación. Valores por 100 g.
| Variante | Kcal | Proteínas | Grasas | Carbohidratos |
|---|---|---|---|---|
| En escabeche | 262 | 14,2 | 18 | 9,6 |
| Fresco | 158 | 18 | 9 | 0 |
| Ahumado | 217 | 24,6 | 12,4 | 0 |
| Frito | 201 | 23 | 12,1 | 0 |
| Rollmops | 211 | 13,7 | 13,8 | 8 |
| Ahumado en aceite | 168 | 15,1 | 11 | 2 |
| Matjes | 177 | 14,6 | 12,6 | 0 |
| Frito y marinado | 222 | 16,8 | 14 | 5,9 |
| En salsa de curry | 290 | 7,7 | 22,4 | 14,3 |
| Especiado en escabeche | 230 | 12,4 | 15,2 | 11 |
| Surströmming | 82 | 11,8 | 3,9 | 0 |
| En salsa de mostaza | 239 | 5,2 | 18 | 14,5 |
| En salsa de nata agria | 290 | 5,3 | 23,2 | 15,6 |
Valor nutricional por 100 g
El porcentaje indica qué parte de la ingesta de referencia diaria de un adulto cubren 100 g, según el Reglamento (UE) n.º 1169/2011; en vitaminas y minerales, los valores de referencia de nutrientes (VRN).
En escabeche
Energía y macros
- Energía 262 kcal 13%
- Proteínas 14,2 g 28%
- Grasas 18 g 26%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 9,6 g 4%
- Fibra 0 g
- Sal 2,2 g 36%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 22%
- Grasas 63%
- Carbohidratos 15%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 258 µg 32%
- Vitamina D 2,8 µg 56%
- Vitamina E 1,7 mg 14%
- Vitamina K 0,2 µg <1%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,036 mg 3%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,139 mg 10%
- Vitamina B3 (niacina) 3,3 mg 21%
- Vitamina B5 (ácido pantoténico) 0,081 mg 1%
- Vitamina B6 0,17 mg 12%
- Folato (B9) 2 µg 1%
- Vitamina B12 4,3 µg 171%
- Colina 104 mg
Minerales
- Potasio 69 mg 3%
- Calcio 77 mg 10%
- Fósforo 89 mg 13%
- Magnesio 8 mg 2%
- Hierro 1,2 mg 9%
- Zinc 0,53 mg 5%
- Cobre 0,105 mg 10%
- Manganeso 0,04 mg 2%
- Selenio 58,5 µg 106%
- Yodo 73,8 µg 49%
- Sodio 870 mg 36%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Alto contenido de proteínas
- Alto contenido de vitamina B12
- Alto contenido de selenio
- Alto contenido de vitamina D
- Alto contenido de yodo
- Alto contenido de vitamina A
- Fuente de vitamina B3
Fresco
Energía y macros
- Energía 158 kcal 8%
- Proteínas 18 g 36%
- Grasas 9 g 13%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 0 g 0%
- Fibra 0 g
- Sal 0,23 g 4%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 47%
- Grasas 53%
- Carbohidratos 0%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 28 µg 4%
- Vitamina D 4,2 µg 84%
- Vitamina E 1,1 mg 9%
- Vitamina K 0,1 µg <1%
- Vitamina C 0,7 mg <1%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,092 mg 8%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,233 mg 17%
- Vitamina B3 (niacina) 3,2 mg 20%
- Vitamina B5 (ácido pantoténico) 0,645 mg 11%
- Vitamina B6 0,302 mg 22%
- Folato (B9) 10 µg 5%
- Vitamina B12 13,7 µg 547%
- Colina 65 mg
Minerales
- Potasio 327 mg 16%
- Calcio 57 mg 7%
- Fósforo 236 mg 34%
- Magnesio 32 mg 9%
- Hierro 1,1 mg 8%
- Zinc 0,99 mg 10%
- Cobre 0,092 mg 9%
- Manganeso 0,035 mg 2%
- Selenio 36,5 µg 66%
- Yodo 49 µg 33%
- Sodio 90 mg 4%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Alto contenido de proteínas
- Bajo contenido de sal
- Alto contenido de vitamina B12
- Alto contenido de vitamina D
- Alto contenido de selenio
- Alto contenido de fósforo
- Alto contenido de yodo
- Fuente de vitamina B6
- Fuente de vitamina B3
- Fuente de vitamina B2
- Fuente de potasio
Ahumado
Energía y macros
- Energía 217 kcal 11%
- Proteínas 24,6 g 49%
- Grasas 12,4 g 18%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 0 g 0%
- Fibra 0 g
- Sal 2,3 g 38%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 47%
- Grasas 53%
- Carbohidratos 0%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 40 µg 5%
- Vitamina D 2,2 µg 44%
- Vitamina E 1,5 mg 13%
- Vitamina K 0,1 µg <1%
- Vitamina C 1 mg 1%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,126 mg 11%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,319 mg 23%
- Vitamina B3 (niacina) 4,4 mg 28%
- Vitamina B5 (ácido pantoténico) 0,88 mg 15%
- Vitamina B6 0,413 mg 30%
- Folato (B9) 14 µg 7%
- Vitamina B12 18,7 µg 748%
- Colina 95 mg
Minerales
- Potasio 447 mg 22%
- Calcio 84 mg 10%
- Fósforo 325 mg 46%
- Magnesio 46 mg 12%
- Hierro 1,5 mg 11%
- Zinc 1,4 mg 14%
- Cobre 0,135 mg 14%
- Manganeso 0,05 mg 2%
- Selenio 52,6 µg 96%
- Yodo 24 µg 16%
- Sodio 918 mg 38%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Alto contenido de proteínas
- Alto contenido de vitamina B12
- Alto contenido de selenio
- Alto contenido de fósforo
- Alto contenido de vitamina D
- Fuente de vitamina B6
- Fuente de vitamina B3
- Fuente de vitamina B2
- Fuente de potasio
- Fuente de yodo
Frito
Energía y macros
- Energía 201 kcal 10%
- Proteínas 23 g 46%
- Grasas 12,1 g 17%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 0 g 0%
- Fibra 0 g
- Sal sin datos
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 46%
- Grasas 54%
- Carbohidratos 0%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A sin datos
- Vitamina D sin datos
- Vitamina E sin datos
- Vitamina K sin datos
- Vitamina C sin datos
- Vitamina B1 (tiamina) sin datos
- Vitamina B2 (riboflavina) sin datos
- Vitamina B3 (niacina) sin datos
- Vitamina B5 (ácido pantoténico) sin datos
- Vitamina B6 sin datos
- Folato (B9) sin datos
- Vitamina B12 sin datos
- Colina sin datos
Minerales
- Potasio sin datos
- Calcio sin datos
- Fósforo sin datos
- Magnesio sin datos
- Hierro sin datos
- Zinc 0,75 mg 8%
- Cobre 0,14 mg 14%
- Manganeso 0,02 mg 1%
- Selenio 31,3 µg 57%
- Yodo 38 µg 25%
- Sodio sin datos
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Alto contenido de proteínas
- Alto contenido de selenio
- Fuente de yodo
Rollmops
Energía y macros
- Energía 211 kcal 11%
- Proteínas 13,7 g 27%
- Grasas 13,8 g 20%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 8 g 3%
- Fibra 0 g
- Sal 2,6 g 43%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 26%
- Grasas 59%
- Carbohidratos 15%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 27,3 µg 3%
- Vitamina D 13,2 µg 264%
- Vitamina E 1,5 mg 12%
- Vitamina K 0,2 µg <1%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,033 mg 3%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,13 mg 9%
- Vitamina B3 (niacina) 2,9 mg 18%
- Vitamina B5 (ácido pantoténico) 0,081 mg 1%
- Vitamina B6 0,19 mg 14%
- Folato (B9) 1,9 µg <1%
- Vitamina B12 5,1 µg 204%
- Colina sin datos
Minerales
- Potasio 56,5 mg 3%
- Calcio 53,5 mg 7%
- Fósforo 70,5 mg 10%
- Magnesio 7,2 mg 2%
- Hierro 1,1 mg 8%
- Zinc 0,59 mg 6%
- Cobre 0,11 mg 11%
- Manganeso 0,035 mg 2%
- Selenio 46 µg 84%
- Yodo 47 µg 31%
- Sodio 1.030 mg 43%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Alto contenido de proteínas
- Alto contenido de vitamina D
- Alto contenido de vitamina B12
- Alto contenido de selenio
- Alto contenido de yodo
- Fuente de vitamina B3
Ahumado en aceite
Energía y macros
- Energía 168 kcal 8%
- Proteínas 15,1 g 30%
- Grasas 11 g 16%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 2 g <1%
- Fibra 0 g
- Sal 4,1 g 68%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 36%
- Grasas 59%
- Carbohidratos 5%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A sin datos
- Vitamina D 14,5 µg 290%
- Vitamina E 0,96 mg 8%
- Vitamina K sin datos
- Vitamina C sin datos
- Vitamina B1 (tiamina) 0,02 mg 2%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,2 mg 14%
- Vitamina B3 (niacina) 2,2 mg 14%
- Vitamina B5 (ácido pantoténico) 0,41 mg 7%
- Vitamina B6 0,28 mg 20%
- Folato (B9) 10 µg 5%
- Vitamina B12 9,4 µg 376%
- Colina sin datos
Minerales
- Potasio 173 mg 9%
- Calcio 59,2 mg 7%
- Fósforo 125 mg 18%
- Magnesio 27,4 mg 7%
- Hierro 0,9 mg 6%
- Zinc 0,5 mg 5%
- Cobre 0,1 mg 10%
- Manganeso 0,05 mg 2%
- Selenio 17 µg 31%
- Yodo 20 µg 13%
- Sodio 1.630 mg 68%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Alto contenido de proteínas
- Alto contenido de vitamina B12
- Alto contenido de vitamina D
- Alto contenido de selenio
- Fuente de vitamina B6
- Fuente de fósforo
Matjes
Energía y macros
- Energía 177 kcal 9%
- Proteínas 14,6 g 29%
- Grasas 12,6 g 18%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 0 g 0%
- Fibra 0 g
- Sal 8,7 g 144%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 34%
- Grasas 66%
- Carbohidratos 0%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 16 µg 2%
- Vitamina D 22,2 µg 445%
- Vitamina E 0,575 mg 5%
- Vitamina K 0,758 µg 1%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,1 mg 9%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,166 mg 12%
- Vitamina B3 (niacina) 0,842 mg 5%
- Vitamina B5 (ácido pantoténico) 0,478 mg 8%
- Vitamina B6 0,133 mg 10%
- Folato (B9) 1,1 µg <1%
- Vitamina B12 6,2 µg 248%
- Colina sin datos
Minerales
- Potasio 319 mg 16%
- Calcio 71,4 mg 9%
- Fósforo sin datos
- Magnesio 41 mg 11%
- Hierro 0,64 mg 5%
- Zinc 0,46 mg 5%
- Cobre 0,059 mg 6%
- Manganeso 0,016 mg <1%
- Selenio sin datos
- Yodo 40 µg 27%
- Sodio 3.460 mg 144%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Alto contenido de proteínas
- Alto contenido de vitamina D
- Alto contenido de vitamina B12
- Fuente de yodo
- Fuente de potasio
Frito y marinado
Energía y macros
- Energía 222 kcal 11%
- Proteínas 16,8 g 34%
- Grasas 14 g 20%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 5,9 g 2%
- Fibra 0,31 g
- Sal 1,5 g 24%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 31%
- Grasas 58%
- Carbohidratos 11%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 20 µg 2%
- Vitamina D 11 µg 220%
- Vitamina E 1,3 mg 11%
- Vitamina K 1 µg 1%
- Vitamina C 0,236 mg <1%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,01 mg <1%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,13 mg 9%
- Vitamina B3 (niacina) 3,9 mg 24%
- Vitamina B5 (ácido pantoténico) 0,32 mg 5%
- Vitamina B6 0,123 mg 9%
- Folato (B9) 2 µg 1%
- Vitamina B12 10 µg 400%
- Colina sin datos
Minerales
- Potasio 184 mg 9%
- Calcio 36 mg 4%
- Fósforo 240 mg 34%
- Magnesio 15 mg 4%
- Hierro 1,1 mg 8%
- Zinc 0,46 mg 5%
- Cobre 0,05 mg 5%
- Manganeso 0,03 mg 2%
- Selenio sin datos
- Yodo 100 µg 67%
- Sodio 585 mg 24%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Alto contenido de proteínas
- Alto contenido de vitamina B12
- Alto contenido de vitamina D
- Alto contenido de yodo
- Alto contenido de fósforo
- Fuente de vitamina B3
En salsa de curry
Energía y macros
- Energía 290 kcal 14%
- Proteínas 7,7 g 15%
- Grasas 22,4 g 32%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 14,3 g 6%
- Fibra 0 g
- Sal 2,2 g 38%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 11%
- Grasas 70%
- Carbohidratos 20%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A sin datos
- Vitamina D 6,3 µg 126%
- Vitamina E sin datos
- Vitamina K 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 (tiamina) sin datos
- Vitamina B2 (riboflavina) sin datos
- Vitamina B3 (niacina) sin datos
- Vitamina B5 (ácido pantoténico) sin datos
- Vitamina B6 sin datos
- Folato (B9) 1,8 µg <1%
- Vitamina B12 sin datos
- Colina sin datos
Minerales
- Potasio 72 mg 4%
- Calcio 18,9 mg 2%
- Fósforo 51 mg 7%
- Magnesio 7 mg 2%
- Hierro 0,86 mg 6%
- Zinc 0,34 mg 3%
- Cobre 0,075 mg 8%
- Manganeso 0,047 mg 2%
- Selenio 8 µg 15%
- Yodo 13 µg 9%
- Sodio 900 mg 38%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Alto contenido de vitamina D
Especiado en escabeche
Energía y macros
- Energía 230 kcal 12%
- Proteínas 12,4 g 25%
- Grasas 15,2 g 22%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 11 g 4%
- Fibra 0 g
- Sal 3 g 49%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 22%
- Grasas 59%
- Carbohidratos 19%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A sin datos
- Vitamina D 13 µg 260%
- Vitamina E sin datos
- Vitamina K sin datos
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,03 mg 3%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,17 mg 12%
- Vitamina B3 (niacina) sin datos
- Vitamina B5 (ácido pantoténico) sin datos
- Vitamina B6 0,2 mg 14%
- Folato (B9) 1,8 µg <1%
- Vitamina B12 6,2 µg 248%
- Colina sin datos
Minerales
- Potasio 44 mg 2%
- Calcio 30 mg 4%
- Fósforo 52 mg 7%
- Magnesio 6,4 mg 2%
- Hierro 0,92 mg 7%
- Zinc 0,64 mg 6%
- Cobre sin datos
- Manganeso sin datos
- Selenio 19 µg 35%
- Yodo 35 µg 23%
- Sodio 1.180 mg 49%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Alto contenido de proteínas
- Alto contenido de vitamina D
- Alto contenido de vitamina B12
- Alto contenido de selenio
- Fuente de yodo
Surströmming
Energía y macros
- Energía 82 kcal 4%
- Proteínas 11,8 g 24%
- Grasas 3,9 g 6%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 0 g 0%
- Fibra 0 g
- Sal 8,8 g 147%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 57%
- Grasas 43%
- Carbohidratos 0%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 6 µg <1%
- Vitamina D 5,9 µg 118%
- Vitamina E 4,2 mg 35%
- Vitamina K sin datos
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 (tiamina) 0 mg 0%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,16 mg 11%
- Vitamina B3 (niacina) 1,3 mg 8%
- Vitamina B5 (ácido pantoténico) sin datos
- Vitamina B6 0,06 mg 4%
- Folato (B9) 19 µg 10%
- Vitamina B12 4,5 µg 180%
- Colina sin datos
Minerales
- Potasio 159 mg 8%
- Calcio 89 mg 11%
- Fósforo 159 mg 23%
- Magnesio 11 mg 3%
- Hierro 0,7 mg 5%
- Zinc 1,8 mg 18%
- Cobre sin datos
- Manganeso sin datos
- Selenio 10,8 µg 20%
- Yodo 17 µg 11%
- Sodio 3.523 mg 147%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Alto contenido de proteínas
- Alto contenido de vitamina B12
- Alto contenido de vitamina D
- Alto contenido de vitamina E
- Fuente de fósforo
- Fuente de selenio
- Fuente de zinc
En salsa de mostaza
Energía y macros
- Energía 239 kcal 12%
- Proteínas 5,2 g 10%
- Grasas 18 g 26%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 14,5 g 6%
- Fibra 0 g
- Sal 1,9 g 31%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 9%
- Grasas 67%
- Carbohidratos 24%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 9,5 µg 1%
- Vitamina D 5,7 µg 114%
- Vitamina E 4 mg 33%
- Vitamina K sin datos
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,03 mg 3%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,62 mg 44%
- Vitamina B3 (niacina) 0,98 mg 6%
- Vitamina B5 (ácido pantoténico) sin datos
- Vitamina B6 0,06 mg 4%
- Folato (B9) 4,4 µg 2%
- Vitamina B12 3 µg 118%
- Colina sin datos
Minerales
- Potasio 82 mg 4%
- Calcio 42 mg 5%
- Fósforo 80 mg 11%
- Magnesio 28 mg 7%
- Hierro 0,8 mg 6%
- Zinc 0,5 mg 5%
- Cobre sin datos
- Manganeso sin datos
- Selenio 6,3 µg 11%
- Yodo 16,7 µg 11%
- Sodio 747 mg 31%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Alto contenido de vitamina B12
- Alto contenido de vitamina D
- Alto contenido de vitamina B2
- Alto contenido de vitamina E
En salsa de nata agria
Energía y macros
- Energía 290 kcal 14%
- Proteínas 5,3 g 11%
- Grasas 23,2 g 33%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 15,6 g 6%
- Fibra 0 g
- Sal 4,6 g 77%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 7%
- Grasas 71%
- Carbohidratos 21%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 25,4 µg 3%
- Vitamina D 6,1 µg 122%
- Vitamina E 4,6 mg 38%
- Vitamina K sin datos
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,01 mg <1%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,07 mg 5%
- Vitamina B3 (niacina) 0,54 mg 3%
- Vitamina B5 (ácido pantoténico) sin datos
- Vitamina B6 0,04 mg 3%
- Folato (B9) 5,1 µg 3%
- Vitamina B12 3,7 µg 148%
- Colina sin datos
Minerales
- Potasio 48 mg 2%
- Calcio 24 mg 3%
- Fósforo 45 mg 6%
- Magnesio 9 mg 2%
- Hierro 0,4 mg 3%
- Zinc 0,3 mg 3%
- Cobre sin datos
- Manganeso sin datos
- Selenio 7,6 µg 14%
- Yodo 187 µg 124%
- Sodio 1.853 mg 77%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Alto contenido de vitamina B12
- Alto contenido de yodo
- Alto contenido de vitamina D
- Alto contenido de vitamina E
Pescados y mariscos
Entre los pescados y mariscos
En el catálogo de 17 Fit, esta categoría tiene 183 alimentos. Comparación por 100 g.
- 91% Más calorías que el 91% de los pescados y mariscos.
- 88% Más selenio que el 88% de los pescados y mariscos.
- 76% Más yodo que el 76% de los pescados y mariscos.
- 97% Más vitamina A que el 97% de los pescados y mariscos.
De composición parecida
Los alimentos con las calorías y los macros más cercanos.
Toda la tabla: Pescados y mariscos17 Fit
Cuenta calorías sin báscula ni tablas
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De dónde salen estas cifras
USDA FoodData Central (SR Legacy, EE. UU.), código 175118.
Vitaminas y minerales que faltaban en ese registro: Frida (Dinamarca).
Carbohidratos: los disponibles, sin fibra, como en las etiquetas de la UE.