17 Fit Calorías de los alimentos Pescados y mariscos
Gambas rebozadas calorías y valor nutricional
Gambas rebozadas: 218 kcal por 100 g, proteínas 12,3 g, grasas 12,9 g, carbohidratos 11,9 g. Ración habitual (150 g): 327 kcal.
Peladas, con la cola fuera y envueltas en una masa de harina y cerveza, las gambas en gabardina son una tapa de toda la vida en los bares españoles. El rebozado y la fritura las dejan en unas 218 kcal por 100 g, bastante más que a la plancha. Una ración de 150 g ronda las 327 kcal, sin contar la mayonesa o el alioli.
- Alto contenido de proteínas
- Alto contenido de selenio
- Fuente de fósforo
- Fuente de vitamina B12
- Proteínas 23%
- Grasas 55%
- Carbohidratos 22%
En raciones habituales
- Ración habitual · 150 g 327 kcal P 18,4 · G 19,4 · C 17,9 g
- 100 kcal son 46 g la cantidad que aporta 100 kcal
- 20 g de proteínas son 165 g lo que hay que comer para obtener 20 g de proteínas
- Densidad energética Media 2,2 kcal por gramo: cuanto más baja, más comida tienes por las mismas calorías
Valor nutricional por 100 g
El porcentaje compara lo que contienen 100 g con las ingestas de referencia (IR) que fija el Reglamento (UE) n.º 1169/2011 para un adulto medio, las mismas que usan las etiquetas; en vitaminas y minerales, con los valores de referencia de nutrientes (VRN). Qué significa el %
Energía y macros
- Energía 218 kcal 912 kJ 11%
- Proteínas 12,3 g 25%
- Grasas 12,9 g 18%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 11,9 g 5%
- Fibra 0,5 g
- Sal 1,1 g 18%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 23%
- Grasas 55%
- Carbohidratos 22%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 42 µg 5%
- Vitamina D 0,1 µg 2%
- Vitamina E 3,3 mg 27%
- Vitamina K 12,2 µg 16%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamina 0,038 mg 3%
- Vitamina B2 riboflavina 0,024 mg 2%
- Vitamina B3 niacina 1,5 mg 9%
- Vitamina B5 ácido pantoténico sin datos
- Vitamina B6 0,123 mg 9%
- Folato B9 17,2 µg 9%
- Vitamina B12 0,74 µg 30%
- Colina 68,3 mg
Minerales
- Potasio 110 mg 6%
- Calcio 52 mg 6%
- Fósforo 208 mg 30%
- Magnesio 22 mg 6%
- Hierro 0,431 mg 3%
- Zinc 0,89 mg 9%
- Cobre 0,166 mg 17%
- Manganeso sin datos
- Selenio 25,6 µg 47%
- Yodo 6,2 µg 4%
- Sodio 434 mg 18%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Alto contenido de proteínas
- Alto contenido de selenio
- Fuente de fósforo
- Fuente de vitamina B12
- Fuente de vitamina E
- Fuente de cobre
- Fuente de vitamina K
Pescados y mariscos
Entre los pescados y mariscos
En el catálogo de 17 Fit, esta categoría tiene 183 alimentos. Comparación por 100 g.
- 81% Más calorías que el 81% de los pescados y mariscos.
- 91% Más fibra que el 91% de los pescados y mariscos.
- 84% Más vitamina E que el 84% de los pescados y mariscos.
- 81% Más cobre que el 81% de los pescados y mariscos.
- 97% Más vitamina K que el 97% de los pescados y mariscos.
De composición parecida
Los alimentos con las calorías y los macros más cercanos.
- Calamares a la romana 234 kcal
- Pescado rebozado 193 kcal
- Croquetas de pescado 255 kcal
- Bacalao rebozado 240 kcal
- Gravlax 212 kcal
- Arenque 262 kcal
De la misma categoría: Pescados y mariscos
- Espadín 186 kcal
- Trucha 141 kcal
- Caballa 205 kcal
- Abadejo de Alaska 76 kcal
- Carpa 127 kcal
- Lucio 88 kcal
17 Fit
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De dónde salen estas cifras
USDA FoodData Central (FNDDS, EE. UU.), código 2706364.
Vitaminas y minerales que faltaban en ese registro: Livsmedelsdatabasen (Suecia).
Sin lo que la ley de EE. UU. añade a la harina, la leche y los zumos: las vitaminas y los minerales son los del alimento tal como se elabora en Europa.
Carbohidratos: los disponibles, sin fibra, como en las etiquetas de la UE.