17 Fit Calorías de los alimentos Pescados y mariscos
Bacalao rebozado calorías y valor nutricional
Bacalao rebozado: 240 kcal por 100 g, proteínas 16,8 g, grasas 14,7 g, carbohidratos 9,8 g. Ración habitual (180 g): 432 kcal.
Las tiras de bacalao rebozado, a veces con un trozo de pimiento rojo, son en Madrid los soldaditos de Pavía, tapa clásica de taberna. Con la masa y el aceite de la fritura sale a unas 240 kcal por 100 g, mucho más que el bacalao al natural, y una ración de 180 g ronda las 432 kcal. Es muy rico en yodo y vitamina B12.
- Alto contenido de proteínas
- Alto contenido de yodo
- Alto contenido de vitamina B12
- Alto contenido de selenio
- Proteínas 28%
- Grasas 55%
- Carbohidratos 16%
En raciones habituales
- Ración habitual · 180 g 432 kcal P 30,2 · G 26,5 · C 17,6 g
- 100 kcal son 42 g la cantidad que aporta 100 kcal
- 20 g de proteínas son 120 g lo que hay que comer para obtener 20 g de proteínas
- Densidad energética Media 2,4 kcal por gramo: cuanto más baja, más comida tienes por las mismas calorías
Valor nutricional por 100 g
El porcentaje compara lo que contienen 100 g con las ingestas de referencia (IR) que fija el Reglamento (UE) n.º 1169/2011 para un adulto medio, las mismas que usan las etiquetas; en vitaminas y minerales, con los valores de referencia de nutrientes (VRN). Qué significa el %
Energía y macros
- Energía 240 kcal 1.004 kJ 12%
- Proteínas 16,8 g 34%
- Grasas 14,7 g 21%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 9,8 g 4%
- Fibra 0,5 g
- Sal 0,44 g 7%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 28%
- Grasas 55%
- Carbohidratos 16%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 1,5 mg 12%
- Vitamina K sin datos
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamina 0,07 mg 6%
- Vitamina B2 riboflavina 0,12 mg 9%
- Vitamina B3 niacina 2,1 mg 13%
- Vitamina B5 ácido pantoténico 0,18 mg 3%
- Vitamina B6 0,24 mg 17%
- Folato B9 16 µg 8%
- Vitamina B12 2,1 µg 84%
- Colina sin datos
Minerales
- Potasio 326 mg 16%
- Calcio 79 mg 10%
- Fósforo 208 mg 30%
- Magnesio 26 mg 7%
- Hierro 0,39 mg 3%
- Zinc 0,5 mg 5%
- Cobre 0,04 mg 4%
- Manganeso 0,09 mg 4%
- Selenio 22 µg 40%
- Yodo 214 µg 143%
- Sodio 175 mg 7%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Alto contenido de proteínas
- Alto contenido de yodo
- Alto contenido de vitamina B12
- Alto contenido de selenio
- Fuente de fósforo
- Fuente de vitamina B6
- Fuente de potasio
Pescados y mariscos
Entre los pescados y mariscos
En el catálogo de 17 Fit, esta categoría tiene 183 alimentos. Comparación por 100 g.
- 87% Más calorías que el 87% de los pescados y mariscos.
- 91% Más fibra que el 91% de los pescados y mariscos.
- 94% Más yodo que el 94% de los pescados y mariscos.
De composición parecida
Los alimentos con las calorías y los macros más cercanos.
- Calamares a la romana 234 kcal
- Arenque 262 kcal
- Gambas rebozadas 218 kcal
- Gravlax 212 kcal
- Croquetas de pescado 255 kcal
- Caballa 205 kcal
De la misma categoría: Pescados y mariscos
- Lucio 88 kcal
- Salmón rosado 127 kcal
- Calamares 92 kcal
- Mejillones 86 kcal
- Palitos de cangrejo 95 kcal
- Huevas de salmón 143 kcal
17 Fit
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De dónde salen estas cifras
CoFID (Reino Unido), código 16-368.
Carbohidratos: los disponibles, sin fibra, como en las etiquetas de la UE.