17 Fit Calorie degli alimenti Pesce e frutti di mare
Gamberi fritti calorie e valori nutrizionali
Gamberi fritti: 218 kcal per 100 g, proteine 12,3 g, grassi 12,9 g, carboidrati 11,9 g. Porzione tipica (150 g): 327 kcal.
Infarinati o in pastella e fritti in olio bollente, i gamberi sono le stelle del fritto misto di pesce, al ristorante come nei coni da passeggio delle località di mare. Con 218 kcal per 100 g, una porzione da 150 g vale circa 327 kcal: rispetto ai gamberi lessi, l’energia in più arriva dalla panatura e dall’olio assorbito. Sono ricchi di proteine e selenio.
- Ad alto contenuto di proteine
- Ad alto contenuto di selenio
- Fonte di fosforo
- Fonte di vitamina B12
- Proteine 23%
- Grassi 55%
- Carboidrati 22%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- Porzione tipica · 150 g 327 kcal P 18,4 · G 19,4 · C 17,9 g
- 100 kcal sono 46 g la quantità che fornisce 100 kcal
- 20 g di proteine sono 165 g quanto ne serve per avere 20 g di proteine
- Densità energetica Media 2,2 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto medio usati nelle etichette UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011). Cosa significa la %
Energia e macro
- Energia 218 kcal 912 kJ 11%
- Proteine 12,3 g 25%
- Grassi 12,9 g 18%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 11,9 g 5%
- Fibre 0,5 g
- Sale 1,1 g 18%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 23%
- Grassi 55%
- Carboidrati 22%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 42 µg 5%
- Vitamina D 0,1 µg 2%
- Vitamina E 3,3 mg 27%
- Vitamina K 12,2 µg 16%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamina 0,038 mg 3%
- Vitamina B2 riboflavina 0,024 mg 2%
- Vitamina B3 niacina 1,5 mg 9%
- Vitamina B5 acido pantotenico nessun dato
- Vitamina B6 0,123 mg 9%
- Folati B9 17,2 µg 9%
- Vitamina B12 0,74 µg 30%
- Colina 68,3 mg
Minerali
- Potassio 110 mg 6%
- Calcio 52 mg 6%
- Fosforo 208 mg 30%
- Magnesio 22 mg 6%
- Ferro 0,431 mg 3%
- Zinco 0,89 mg 9%
- Rame 0,166 mg 17%
- Manganese nessun dato
- Selenio 25,6 µg 47%
- Iodio 6,2 µg 4%
- Sodio 434 mg 18%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Ad alto contenuto di proteine
- Ad alto contenuto di selenio
- Fonte di fosforo
- Fonte di vitamina B12
- Fonte di vitamina E
- Fonte di rame
- Fonte di vitamina K
Pesce e frutti di mare
Rispetto al resto del pesce e dei frutti di mare
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 183 alimenti. Confronto per 100 g.
- 81% 81% del pesce e dei frutti di mare ha meno calorie di questo alimento.
- 91% 91% del pesce e dei frutti di mare ha meno fibre di questo alimento.
- 84% 84% del pesce e dei frutti di mare ha meno vitamina E di questo alimento.
- 81% 81% del pesce e dei frutti di mare ha meno rame di questo alimento.
- 97% 97% del pesce e dei frutti di mare ha meno vitamina K di questo alimento.
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17 Fit
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Da dove vengono questi numeri
USDA FoodData Central (FNDDS, USA), codice 2706364.
Vitamine e minerali assenti in quella banca dati: Livsmedelsdatabasen (Svezia).
Senza le aggiunte previste dalla legge statunitense per farine, latte e succhi: vitamine e minerali sono quelli dell’alimento prodotto in Europa.
I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.