17 Fit Calories des aliments Poissons et fruits de mer
Beignets de crevettes calories et valeurs nutritionnelles
Beignets de crevettes : 218 kcal pour 100 g, protéines 12,3 g, lipides 12,9 g, glucides 11,9 g. Portion type (150 g) : 327 kcal.
Crevettes décortiquées plongées dans une pâte à beignet puis frites, les beignets de crevettes se commandent au restaurant asiatique avec une sauce aigre-douce, ou s’achètent surgelés. Ils comptent 218 kcal pour 100 g, soit environ 327 kcal pour une portion de 150 g. Ils sont riches en protéines et en sélénium ; la sauce se note à part.
- Excellente source de protéines
- Excellente source de sélénium
- Source de phosphore
- Source de vitamine B12
- Protéines 23 %
- Lipides 55 %
- Glucides 22 %
En portions courantes
- Portion type · 150 g 327 kcal P 18,4 · L 19,4 · G 17,9 g
- 100 kcal, c’est 46 g la quantité qui apporte 100 kcal
- 20 g de protéines, c’est 165 g la quantité à manger pour 20 g de protéines
- Densité énergétique Moyenne 2,2 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) fixée pour un adulte-type par le règlement (UE) n° 1169/2011, ou de l’apport de référence (AR) pour l’énergie et les macros. Comprendre le % VNR
Énergie et macros
- Énergie 218 kcal 912 kJ 11 %
- Protéines 12,3 g 25 %
- Lipides 12,9 g 18 %
- Glucides hors fibres 11,9 g 5 %
- Fibres 0,5 g
- Sel 1,1 g 18 %
D’où viennent les calories
- Protéines 23 %
- Lipides 55 %
- Glucides 22 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 42 µg 5 %
- Vitamine D 0,1 µg 2 %
- Vitamine E 3,3 mg 27 %
- Vitamine K 12,2 µg 16 %
- Vitamine C 0 mg 0 %
- Vitamine B1 thiamine 0,038 mg 3 %
- Vitamine B2 riboflavine 0,024 mg 2 %
- Vitamine B3 niacine 1,5 mg 9 %
- Vitamine B5 acide pantothénique pas de données
- Vitamine B6 0,123 mg 9 %
- Folates B9 17,2 µg 9 %
- Vitamine B12 0,74 µg 30 %
- Choline 68,3 mg
Minéraux
- Potassium 110 mg 6 %
- Calcium 52 mg 6 %
- Phosphore 208 mg 30 %
- Magnésium 22 mg 6 %
- Fer 0,431 mg 3 %
- Zinc 0,89 mg 9 %
- Cuivre 0,166 mg 17 %
- Manganèse pas de données
- Sélénium 25,6 µg 47 %
- Iode 6,2 µg 4 %
- Sodium 434 mg 18 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Excellente source de protéines
- Excellente source de sélénium
- Source de phosphore
- Source de vitamine B12
- Source de vitamine E
- Source de cuivre
- Source de vitamine K
Poissons et fruits de mer
Parmi les poissons et fruits de mer
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 183 aliments. Comparaison pour 100 g.
- 81 % Plus calorique que 81 % des poissons et fruits de mer.
- 91 % Plus de fibres que 91 % des poissons et fruits de mer.
- 84 % Plus de vitamine E que 84 % des poissons et fruits de mer.
- 81 % Plus de cuivre que 81 % des poissons et fruits de mer.
- 97 % Plus de vitamine K que 97 % des poissons et fruits de mer.
De composition proche
Les aliments les plus proches en calories et en macros.
- Beignets de calamars 234 kcal
- Gravlax 212 kcal
- Hareng 262 kcal
- Maquereau 205 kcal
- Poisson pané 277 kcal
- Saumon 208 kcal
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D’où viennent ces chiffres
USDA FoodData Central (FNDDS, États-Unis), code 2706364.
Vitamines et minéraux absents de cette base : Livsmedelsdatabasen (Suède).
Sans ce que la loi américaine ajoute à la farine, au lait et aux jus : ces vitamines et minéraux sont ceux de l’aliment tel qu’on le fabrique en Europe.
Les glucides sont donnés hors fibres, comme sur les étiquettes dans l’UE.