17 Fit Calorías de los alimentos Carnes y aves
Karaage calorías y valor nutricional
Karaage: 307 kcal por 100 g, proteínas 24,2 g, grasas 18,1 g, carbohidratos 13 g. 1 unidad (30 g): 92 kcal.
El karaage es el pollo frito japonés: trozos de contramuslo marinados en soja, jengibre y ajo, rebozados en fécula y fritos hasta quedar muy crujientes. Cada trozo de 30 g ronda las 92 kcal, y la mayonesa japonesa con la que suele servirse se apunta aparte. Es rico en proteínas, selenio y niacina.
- Alto contenido de proteínas
- Alto contenido de vitamina K
- Alto contenido de selenio
- Alto contenido de vitamina B3
- Proteínas 31%
- Grasas 52%
- Carbohidratos 17%
En raciones habituales
- 1 unidad ≈ 30 g 92 kcal P 7,3 · G 5,4 · C 3,9 g
- Ración habitual · 150 g 461 kcal P 36,3 · G 27,1 · C 19,5 g
- 100 kcal son 33 g la cantidad que aporta 100 kcal
- 20 g de proteínas son 85 g lo que hay que comer para obtener 20 g de proteínas
- Densidad energética Media 3,1 kcal por gramo: cuanto más baja, más comida tienes por las mismas calorías
Valor nutricional por 100 g
El porcentaje compara lo que contienen 100 g con las ingestas de referencia (IR) que fija el Reglamento (UE) n.º 1169/2011 para un adulto medio, las mismas que usan las etiquetas; en vitaminas y minerales, con los valores de referencia de nutrientes (VRN). Qué significa el %
Energía y macros
- Energía 307 kcal 1.284 kJ 15%
- Proteínas 24,2 g 48%
- Grasas 18,1 g 26%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 13 g 5%
- Fibra 0,8 g
- Sal 2,5 g 41%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 31%
- Grasas 52%
- Carbohidratos 17%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 28 µg 4%
- Vitamina D 0,2 µg 4%
- Vitamina E 2,5 mg 21%
- Vitamina K 45 µg 60%
- Vitamina C 2 mg 2%
- Vitamina B1 tiamina 0,12 mg 11%
- Vitamina B2 riboflavina 0,23 mg 16%
- Vitamina B3 niacina 6 mg 38%
- Vitamina B5 ácido pantoténico 1,2 mg 20%
- Vitamina B6 0,21 mg 15%
- Folato B9 23 µg 12%
- Vitamina B12 0,3 µg 12%
- Colina sin datos
Minerales
- Potasio 430 mg 22%
- Calcio 11 mg 1%
- Fósforo 240 mg 34%
- Magnesio 32 mg 9%
- Hierro 1 mg 7%
- Zinc 2,1 mg 21%
- Cobre 0,07 mg 7%
- Manganeso 0,17 mg 8%
- Selenio 25 µg 45%
- Yodo 0 µg 0%
- Sodio 990 mg 41%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Alto contenido de proteínas
- Alto contenido de vitamina K
- Alto contenido de selenio
- Alto contenido de vitamina B3
- Alto contenido de fósforo
- Fuente de potasio
- Fuente de zinc
- Fuente de vitamina E
- Fuente de vitamina B5
- Fuente de vitamina B2
- Fuente de vitamina B6
Carnes y aves
Entre las carnes y aves
En el catálogo de 17 Fit, esta categoría tiene 214 alimentos. Comparación por 100 g.
- 79% Más calorías que el 79% de las carnes y aves.
- 96% Más fibra que el 96% de las carnes y aves.
- 98% Más vitamina K que el 98% de las carnes y aves.
- 77% Más selenio que el 77% de las carnes y aves.
- 82% Más fósforo que el 82% de las carnes y aves.
De composición parecida
Los alimentos con las calorías y los macros más cercanos.
- Carne asada 273 kcal
- Merguez 283 kcal
- Picaña 257 kcal
- Mortadela 308 kcal
- Carne picada mixta 250 kcal
- Pechuga empanada 219 kcal
De la misma categoría: Carnes y aves
- Salchichas 260 kcal
- Pollo asado 239 kcal
- Alitas de pollo 191 kcal
- Muslitos de pollo 161 kcal
- Hígado de pollo 119 kcal
- Hígado de ternera 135 kcal
17 Fit
Cuenta calorías sin báscula ni tablas
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De dónde salen estas cifras
Tablas estándar de composición de alimentos de Japón (MEXT), código 11289.
Carbohidratos: los disponibles, sin fibra, como en las etiquetas de la UE.