17 Fit Ruokien kalorit Liha ja siipikarja
Karaage kalorit ja ravintoarvot
Karaage: 307 kcal 100 g:ssa, proteiinia 24,2 g, rasvaa 18,1 g, hiilihydraatteja 13 g. 1 kpl (30 g): 92 kcal.
Karaage on japanilainen friteerattu kana: soijalla, inkiväärillä ja valkosipulilla marinoidut broilerin reisipalat pyöritellään perunatärkkelyksessä ja paistetaan rapeiksi. Izakaya-ravintoloiden ja ramenpaikkojen myötä se on tullut tutuksi Suomessakin. Karaagessa on noin 307 kcal 100 grammassa, ja yksi 30 g:n pala tuo noin 92 kcal. Siinä on runsaasti proteiinia, seleeniä ja niasiinia.
- Sisältää runsaasti proteiinia
- Sisältää runsaasti K‑vitamiinia
- Sisältää runsaasti seleeniä
- Sisältää runsaasti B3‑vitamiinia
- Proteiini 31 %
- Rasva 52 %
- Hiilihydraatit 17 %
Tavallisina annoksina
- 1 kpl ≈ 30 g 92 kcal P 7,3 · R 5,4 · H 3,9 g
- Tavallinen annos · 150 g 461 kcal P 36,3 · R 27,1 · H 19,5 g
- 100 kcal on 33 g tämä määrä antaa 100 kcal
- 20 g proteiinia on 85 g näin paljon syömällä saat 20 g proteiinia
- Energiatiheys Kohtalainen 3,1 kcal grammassa: mitä pienempi luku, sitä enemmän ruokaa samoilla kaloreilla
Ravintoarvot 100 g:ssa
Prosentti on osuus aikuisen päivittäisestä saannin vertailuarvosta, jonka EU on vahvistanut (asetus 1169/2011). Mitä prosentti tarkoittaa
Energia ja makroravintoaineet
- Energia 307 kcal 1 284 kJ 15 %
- Proteiini 24,2 g 48 %
- Rasva 18,1 g 26 %
- Hiilihydraatit imeytyvät, ilman kuitua 13 g 5 %
- Kuitu 0,8 g
- Suola 2,5 g 41 %
Mistä kalorit tulevat
- Proteiini 31 %
- Rasva 52 %
- Hiilihydraatit 17 %
Proteiini ja hiilihydraatit antavat 4 kcal grammassa, rasva 9. ”Muut” tarkoittaa kuitua, alkoholia ja orgaanisia happoja.
Vitamiinit
- A-vitamiini 28 µg 4 %
- D-vitamiini 0,2 µg 4 %
- E-vitamiini 2,5 mg 21 %
- K-vitamiini 45 µg 60 %
- C-vitamiini 2 mg 2 %
- B1-vitamiini tiamiini 0,12 mg 11 %
- B2-vitamiini riboflaviini 0,23 mg 16 %
- B3-vitamiini niasiini 6 mg 38 %
- B5-vitamiini pantoteenihappo 1,2 mg 20 %
- B6-vitamiini 0,21 mg 15 %
- Folaatti B9 23 µg 12 %
- B12-vitamiini 0,3 µg 12 %
- Koliini ei tietoa
Kivennäisaineet
- Kalium 430 mg 22 %
- Kalsium 11 mg 1 %
- Fosfori 240 mg 34 %
- Magnesium 32 mg 9 %
- Rauta 1 mg 7 %
- Sinkki 2,1 mg 21 %
- Kupari 0,07 mg 7 %
- Mangaani 0,17 mg 8 %
- Seleeni 25 µg 45 %
- Jodi 0 µg 0 %
- Natrium 990 mg 41 %
EU:n ravitsemusväitekriteerit
Mitkä niistä 100 g tätä elintarviketta täyttää asetuksen (EY) N:o 1924/2006 mukaan.
- Sisältää runsaasti proteiinia
- Sisältää runsaasti K‑vitamiinia
- Sisältää runsaasti seleeniä
- Sisältää runsaasti B3‑vitamiinia
- Sisältää runsaasti fosforia
- Sisältää merkittävästi kaliumia
- Sisältää merkittävästi sinkkiä
- Sisältää merkittävästi E‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi B5‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi B2‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi B6‑vitamiinia
Liha ja siipikarja
Miten se erottuu muista liha- ja siipikarjatuotteista
Tässä luokassa on 214 elintarviketta 17 Fitin tietokannasta. Vertailu 100 grammaa kohden.
- 79 % Enemmän kaloreita kuin 79 %:lla liha- ja siipikarjatuotteista.
- 96 % Enemmän kuitua kuin 96 %:lla liha- ja siipikarjatuotteista.
- 98 % Enemmän K‑vitamiinia kuin 98 %:lla liha- ja siipikarjatuotteista.
- 77 % Enemmän seleeniä kuin 77 %:lla liha- ja siipikarjatuotteista.
- 82 % Enemmän fosforia kuin 82 %:lla liha- ja siipikarjatuotteista.
Koostumukseltaan samankaltaiset
Ruoat, joiden kalorit ja makrot ovat lähimpänä.
- Köfte 290 kcal
- Merguez 283 kcal
- Picanha 257 kcal
- Lauantaimakkara 308 kcal
- Sika-nautajauheliha 250 kcal
- Ćevapčići 223 kcal
Lisää samasta luokasta: Liha ja siipikarja
- Maksamakkara 326 kcal
- Mustamakkara 313 kcal
- Porsaan niska 175 kcal
- Kinkku 164 kcal
- Pekoni 468 kcal
- Salami 378 kcal
17 Fit
Laske kalorit ilman vaakaa ja taulukoita
Kuvaa lautanen tai kerro vain, mitä söit – 17 Fit tunnistaa ruoat, arvioi grammat ja laskee kalorit, makrot, vitamiinit ja kivennäisaineet.
- Kuva, puhe tai haku tietokannasta, jossa on 2 592 elintarviketta ja ruokalajia
- Suunnitelma, joka mukautuu painoosi joka viikko
- Ilmainen ruokapäiväkirja, ei rekisteröitymistä eikä mainoksia
Mistä luvut ovat peräisin
Japanin elintarvikkeiden koostumustaulukot (MEXT), koodi 11289.
Hiilihydraatit ovat imeytyviä hiilihydraatteja ilman kuitua, kuten EU:n pakkausmerkinnöissä.