17 Fit Kalorije živil Meso in perutnina
Karaage kalorije in hranilna vrednost
Karaage: 307 kcal na 100 g, beljakovine 24,2 g, maščobe 18,1 g, ogljikovi hidrati 13 g. 1 kos (30 g): 92 kcal.
V japonskih bistrojih je karaage najbolj priljubljen prigrizek: grižljaji piščančjega stegna, marinirani v sojini omaki, ingverju in česnu, povaljani v krompirjevem škrobu in ocvrti do hrustljavega, ob njih pa limona in japonska majoneza. Košček (30 g) ima okoli 92 kcal, krožnik (150 g) pa okoli 460 kcal. Ima visoko vsebnost beljakovin, selena in niacina; majonezo štej posebej.
- Visoka vsebnost beljakovin
- Visoka vsebnost vitamina K
- Visoka vsebnost selena
- Visoka vsebnost vitamina B3
- Beljakovine 31 %
- Maščobe 52 %
- Ogljikovi hidrati 17 %
V vsakdanjih porcijah
- 1 kos ≈ 30 g 92 kcal B 7,3 · M 5,4 · OH 3,9 g
- Običajna porcija · 150 g 461 kcal B 36,3 · M 27,1 · OH 19,5 g
- 100 kcal je 33 g toliko tega živila da 100 kcal
- 20 g beljakovin je 85 g toliko tega živila za 20 g beljakovin
- Energijska gostota Srednja 3,1 kcal na gram: nižja kot je, več hrane dobiš za iste kalorije
Hranilna vrednost na 100 g
Odstotek je delež referenčne vrednosti hranil (pri energiji in makrohranilih referenčnega vnosa) za odraslega po Uredbi (EU) 1169/2011. Kaj pomeni %
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 307 kcal 1.284 kJ 15 %
- Beljakovine 24,2 g 48 %
- Maščobe 18,1 g 26 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 13 g 5 %
- Vlaknine 0,8 g
- Sol 2,5 g 41 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 31 %
- Maščobe 52 %
- Ogljikovi hidrati 17 %
Beljakovine in ogljikovi hidrati dajo 4 kcal na gram, maščobe 9. „Drugo“ so vlaknine, alkohol in organske kisline.
Vitamini
- Vitamin A 28 µg 4 %
- Vitamin D 0,2 µg 4 %
- Vitamin E 2,5 mg 21 %
- Vitamin K 45 µg 60 %
- Vitamin C 2 mg 2 %
- Vitamin B1 tiamin 0,12 mg 11 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,23 mg 16 %
- Vitamin B3 niacin 6 mg 38 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 1,2 mg 20 %
- Vitamin B6 0,21 mg 15 %
- Folat B9 23 µg 12 %
- Vitamin B12 0,3 µg 12 %
- Holin ni podatka
Minerali
- Kalij 430 mg 22 %
- Kalcij 11 mg 1 %
- Fosfor 240 mg 34 %
- Magnezij 32 mg 9 %
- Železo 1 mg 7 %
- Cink 2,1 mg 21 %
- Baker 0,07 mg 7 %
- Mangan 0,17 mg 8 %
- Selen 25 µg 45 %
- Jod 0 µg 0 %
- Natrij 990 mg 41 %
Merila EU za prehranske trditve
Katera od njih izpolni 100 g tega živila po Uredbi (ES) 1924/2006.
- Visoka vsebnost beljakovin
- Visoka vsebnost vitamina K
- Visoka vsebnost selena
- Visoka vsebnost vitamina B3
- Visoka vsebnost fosforja
- Vir kalija
- Vir cinka
- Vir vitamina E
- Vir vitamina B5
- Vir vitamina B2
- Vir vitamina B6
Meso in perutnina
Na lestvici mesa in perutnine
Kategorija v katalogu 17 Fit: 214 živil. Primerjava na 100 g.
- 79 % Več kalorij kot 79 % mesa in perutnine.
- 96 % Več vlaknin kot 96 % mesa in perutnine.
- 98 % Več vitamina K kot 98 % mesa in perutnine.
- 77 % Več selena kot 77 % mesa in perutnine.
- 82 % Več fosforja kot 82 % mesa in perutnine.
Podobna sestava
Živila z najbližjimi kalorijami in makrohranili.
- Kofta 290 kcal
- Merguez 283 kcal
- Picanha 257 kcal
- Svinjski jezik 235 kcal
- Posebna salama 308 kcal
- Mešano mleto meso 250 kcal
Več v kategoriji „Meso in perutnina“
- Svinjska pečenka 163 kcal
- Pljeskavica 219 kcal
- Krvavica 313 kcal
- Ocvirki 580 kcal
- Vampi 94 kcal
- Pečena gos 238 kcal
17 Fit
Štej kalorije brez tehtnice in tabel
Fotografiraj krožnik ali preprosto povej, kaj ješ – 17 Fit prepozna jedi, oceni grame in prešteje kalorije, makrohranila, vitamine in minerale.
- Fotografija, glas ali iskanje – 2.592 živil in jedi v katalogu
- Načrt, ki se vsak teden prilagodi tvoji teži
- Brezplačen prehranski dnevnik, brez registracije in oglasov
Od kod so te številke
Japonske standardne tabele sestave živil (MEXT), koda 11289.
Ogljikovi hidrati so izkoristljivi, brez vlaknin, kot na deklaracijah v EU.