17 Fit Kalórie potravín Mäso a hydina
Karaage kalórie a výživové hodnoty
Karaage: 307 kcal na 100 g, bielkoviny 24,2 g, tuky 18,1 g, sacharidy 13 g. 1 ks (30 g): 92 kcal.
Na japonské karaage sa kúsky kuracieho mäsa marinujú v sójovej omáčke so zázvorom a cesnakom, obalia v škrobe a vyprážajú; nájdeš ich v japonských bistrách a ramen reštauráciách. Jeden kúsok (asi 30 g) má zhruba 92 kcal, 100 g okolo 307. Majú vysoký obsah bielkovín, selénu a niacínu.
- S vysokým obsahom bielkovín
- S vysokým obsahom vitamínu K
- S vysokým obsahom selénu
- S vysokým obsahom vitamínu B3
- Bielkoviny 31 %
- Tuky 52 %
- Sacharidy 17 %
V bežných porciách
- 1 ks ≈ 30 g 92 kcal B 7,3 · T 5,4 · S 3,9 g
- Bežná porcia · 150 g 461 kcal B 36,3 · T 27,1 · S 19,5 g
- 100 kcal je 33 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- 20 g bielkovín je 85 g toľko treba zjesť pre 20 g bielkovín
- Energetická hustota Stredná 3,1 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Energia a makrá
- Energia 307 kcal 1 284 kJ 15 %
- Bielkoviny 24,2 g 48 %
- Tuky 18,1 g 26 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 13 g 5 %
- Vláknina 0,8 g
- Soľ 2,5 g 41 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 31 %
- Tuky 52 %
- Sacharidy 17 %
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 28 µg 4 %
- Vitamín D 0,2 µg 4 %
- Vitamín E 2,5 mg 21 %
- Vitamín K 45 µg 60 %
- Vitamín C 2 mg 2 %
- Vitamín B1 tiamín 0,12 mg 11 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,23 mg 16 %
- Vitamín B3 niacín 6 mg 38 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 1,2 mg 20 %
- Vitamín B6 0,21 mg 15 %
- Folát B9 23 µg 12 %
- Vitamín B12 0,3 µg 12 %
- Cholín bez údajov
Minerály
- Draslík 430 mg 22 %
- Vápnik 11 mg 1 %
- Fosfor 240 mg 34 %
- Horčík 32 mg 9 %
- Železo 1 mg 7 %
- Zinok 2,1 mg 21 %
- Meď 0,07 mg 7 %
- Mangán 0,17 mg 8 %
- Selén 25 µg 45 %
- Jód 0 µg 0 %
- Sodík 990 mg 41 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
- S vysokým obsahom bielkovín
- S vysokým obsahom vitamínu K
- S vysokým obsahom selénu
- S vysokým obsahom vitamínu B3
- S vysokým obsahom fosforu
- Zdroj draslíka
- Zdroj zinku
- Zdroj vitamínu E
- Zdroj vitamínu B5
- Zdroj vitamínu B2
- Zdroj vitamínu B6
Mäso a hydina
Porovnanie v rámci mäsa a hydiny
Kategória v katalógu 17 Fit: 214 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 79 % Viac kalórií ako 79 % mäsa a hydiny.
- 96 % Viac vlákniny ako 96 % mäsa a hydiny.
- 98 % Viac vitamínu K ako 98 % mäsa a hydiny.
- 77 % Viac selénu ako 77 % mäsa a hydiny.
- 82 % Viac fosforu ako 82 % mäsa a hydiny.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Kofta 290 kcal
- Picanha 257 kcal
- Bravčový jazyk 235 kcal
- Mäkká saláma 308 kcal
- Mleté bravčovo-hovädzie mäso 250 kcal
- Čevapčiči 223 kcal
Ďalšie v kategórii „Mäso a hydina“
- Tlačenka 173 kcal
- Krvavnička 313 kcal
- Pečená hus 238 kcal
- Pečeňová paštéta 326 kcal
- Kabanos 460 kcal
- Debrecínske párky 192 kcal
17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Odkiaľ sú tieto čísla
japonské štandardné tabuľky zloženia potravín (MEXT), kód 11289.
Sacharidy sú využiteľné sacharidy bez vlákniny, ako na etiketách v EÚ.