17 Fit Calorías de los alimentos Verduras y setas
Eneldo calorías y valor nutricional
En 100 g: 43 kcal, con 3,5 g de proteínas, 1,1 g de grasas y 4,9 g de carbohidratos.
El eneldo no es muy habitual en la cocina española tradicional, pero acompaña al salmón marinado, a las salsas de yogur y a muchas recetas nórdicas y del este de Europa. Con raciones de unos 10 g, sus 4 kcal ni se notan. Por 100 g es rico en vitamina C y folato, aunque en la práctica se usa en pequeñas cantidades.
- Alto contenido de proteínas
- Alto contenido de fibra
- Bajo contenido de grasa
- Bajo contenido de sal
- Proteínas 32%
- Grasas 23%
- Carbohidratos 45%
En raciones habituales
- Ración habitual · 10 g 4 kcal
- 100 kcal son 235 g la cantidad que aporta 100 kcal
- Densidad energética Muy baja 0,43 kcal por gramo: cuanto más baja, más comida tienes por las mismas calorías
Valor nutricional por 100 g
El porcentaje indica qué parte de la ingesta de referencia diaria de un adulto cubren 100 g, según el Reglamento (UE) n.º 1169/2011; en vitaminas y minerales, los valores de referencia de nutrientes (VRN).
Energía y macros
- Energía 43 kcal 2%
- Proteínas 3,5 g 7%
- Grasas 1,1 g 2%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 4,9 g 2%
- Fibra 2,1 g
- Sal 0,15 g 3%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 32%
- Grasas 23%
- Carbohidratos 45%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 386 µg 48%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 1,7 mg 14%
- Vitamina K sin datos
- Vitamina C 85 mg 106%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,058 mg 5%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,296 mg 21%
- Vitamina B3 (niacina) 1,6 mg 10%
- Vitamina B5 (ácido pantoténico) 0,397 mg 7%
- Vitamina B6 0,185 mg 13%
- Folato (B9) 150 µg 75%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina sin datos
Minerales
- Potasio 738 mg 37%
- Calcio 208 mg 26%
- Fósforo 66 mg 9%
- Magnesio 55 mg 15%
- Hierro 6,6 mg 47%
- Zinc 0,91 mg 9%
- Cobre 0,146 mg 15%
- Manganeso 1,3 mg 63%
- Selenio 2,7 µg 5%
- Yodo 3,9 µg 3%
- Sodio 61 mg 3%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Alto contenido de proteínas
- Alto contenido de fibra
- Bajo contenido de grasa
- Bajo contenido de sal
- Alto contenido de vitamina C
- Alto contenido de folato
- Alto contenido de manganeso
- Alto contenido de vitamina A
- Alto contenido de hierro
- Alto contenido de potasio
- Fuente de calcio
- Fuente de vitamina B2
Verduras y setas
Entre las verduras y setas
En el catálogo de 17 Fit, esta categoría tiene 263 alimentos. Comparación por 100 g.
- 62% Más calorías que el 62% de las verduras y setas.
- 87% Más proteínas que el 87% de las verduras y setas.
- 93% Más vitamina C que el 93% de las verduras y setas.
- 96% Más folato que el 96% de las verduras y setas.
- 94% Más manganeso que el 94% de las verduras y setas.
De composición parecida
Los alimentos con las calorías y los macros más cercanos.
- Coles de Bruselas 43 kcal
- Armilaria 37 kcal
- Setas de ostra 33 kcal
- Perejil 36 kcal
- Boletus 32 kcal
- Brócoli 34 kcal
17 Fit
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De dónde salen estas cifras
USDA FoodData Central (SR Legacy, EE. UU.), código 172233.
Vitaminas y minerales que faltaban en ese registro: Frida (Dinamarca).
Carbohidratos: los disponibles, sin fibra, como en las etiquetas de la UE.