17 Fit Calorias dos alimentos Verduras, legumes e cogumelos
Batata frita na frigideira calorias e tabela nutricional
Batata frita na frigideira: 170 kcal por 100 g, proteínas 2,8 g, gorduras 8 g, carboidratos 22 g. Porção habitual (200 g): 340 kcal.
Em rodelas ou em cubos, dourada na frigideira — a batata sauté com salsinha, a rösti, a batata do café da manhã de hotel —, a batata absorve gordura enquanto ganha cor, e é a quantidade que fica na frigideira que decide as calorias. Salteada com pouca gordura, fica em cerca de 137 kcal por 100 g; frita com mais óleo, chega a uns 170. Começar com batatas já cozidas encurta o tempo no fogo.
- Fonte de vitamina E
- Fonte de potássio
- Fonte de vitamina B6
- Fonte de vitamina K
- Proteínas 7%
- Gorduras 42%
- Carboidratos 51%
Em porções do dia a dia
- Porção habitual · 200 g 340 kcal P 5,6 · G 16 · C 44 g
- 100 kcal estão em 60 g a quantidade que fornece 100 kcal
- Densidade calórica Média 1,7 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias
Todos os tipos
Como as calorias e os macros mudam conforme o tipo e o preparo. Valores por 100 g.
| Tipo | Kcal | Proteínas | Gorduras | Carboidratos |
|---|---|---|---|---|
| Frita | 170 | 2,8 | 8 | 22 |
| Sauté | 137 | 2,5 | 5,7 | 17,3 |
Tabela nutricional por 100 g
A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %
Frita
Energia e macros
- Energia 170 kcal 711 kJ 8%
- Proteínas 2,8 g 6%
- Gorduras 8 g 11%
- Carboidratos incluindo as fibras 22 g 8%
- Fibras 1,6 g
- Sal 0,85 g 14%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 7%
- Gorduras 42%
- Carboidratos 51%
Vitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 2,5 mg 21%
- Vitamina K 14 µg 19%
- Vitamina C 9,7 mg 12%
- Vitamina B1 tiamina 0,073 mg 7%
- Vitamina B2 riboflavina 0,03 mg 2%
- Vitamina B3 niacina 1,2 mg 8%
- Vitamina B5 ácido pantotênico sem dados
- Vitamina B6 0,264 mg 19%
- Folato B9 16 µg 8%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 12,7 mg
Minerais
- Potássio 399 mg 20%
- Cálcio 9 mg 1%
- Fósforo 52 mg 7%
- Magnésio 23 mg 6%
- Ferro 0,64 mg 5%
- Zinco 0,28 mg 3%
- Cobre 0,144 mg 14%
- Manganês sem dados
- Selênio 0,3 µg <1%
- Iodo sem dados
- Sódio 340 mg 14%
Critérios da UE para alegações nutricionais
- Fonte de vitamina E
- Fonte de potássio
- Fonte de vitamina B6
- Fonte de vitamina K
Sauté
Energia e macros
- Energia 137 kcal 573 kJ 7%
- Proteínas 2,5 g 5%
- Gorduras 5,7 g 8%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 17,3 g 7%
- Fibras 2,6 g
- Sal 0,51 g 8%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 8%
- Gorduras 39%
- Carboidratos 53%
Vitaminas
- Vitamina A sem dados
- Vitamina D sem dados
- Vitamina E 0,37 mg 3%
- Vitamina K 2,7 µg 4%
- Vitamina C 2 mg 2%
- Vitamina B1 tiamina 0,043 mg 4%
- Vitamina B2 riboflavina 0,005 mg <1%
- Vitamina B3 niacina 0,72 mg 4%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,41 mg 7%
- Vitamina B6 0,15 mg 11%
- Folato B9 26 µg 13%
- Vitamina B12 sem dados
- Colina sem dados
Minerais
- Potássio 680 mg 34%
- Cálcio 18 mg 2%
- Fósforo 46 mg 7%
- Magnésio 28 mg 7%
- Ferro 0,73 mg 5%
- Zinco 0,35 mg 3%
- Cobre 0,15 mg 15%
- Manganês 0,17 mg 8%
- Selênio 10 µg 18%
- Iodo 10 µg 7%
- Sódio 204 mg 8%
Critérios da UE para alegações nutricionais
- Fonte de fibras
- Rico em potássio
- Fonte de selênio
- Fonte de cobre
Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos. Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.
Verduras, legumes e cogumelos
No grupo das verduras, legumes e cogumelos
No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 263 alimentos. Comparação por 100 g.
- 96% Mais calorias que 96% das verduras, legumes e cogumelos.
- 72% Mais proteínas que 72% das verduras, legumes e cogumelos.
- 95% Mais vitamina E que 95% das verduras, legumes e cogumelos.
- 77% Mais potássio que 77% das verduras, legumes e cogumelos.
- 86% Mais vitamina B6 que 86% das verduras, legumes e cogumelos.
Composição parecida
Os alimentos com as calorias e os macros mais próximos.
- Croquete de batata 148 kcal
- Alecrim 131 kcal
- Purê de batata 106 kcal
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Mais na categoria “Verduras, legumes e cogumelos”
- Batata frita 312 kcal
- Alho 149 kcal
- Cebolinha 32 kcal
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- Salsinha 36 kcal
17 Fit
Conte calorias sem balança e sem tabela
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De onde vêm estes números
Calorias e macros: os valores de referência do 17 Fit, os mesmos do app.
Vitaminas e minerais: USDA FoodData Central (FNDDS, EUA).
Carboidratos: incluindo as fibras.