17 Fit Calorías de los alimentos Cereales, legumbres y harinas
Sémola de trigo calorías y valor nutricional
En 100 g: 360 kcal, con 12,7 g de proteínas, 1,1 g de grasas y 68,9 g de carbohidratos.
La sémola de trigo sirve para espesar sopas, empanar o hacer gachas dulces con leche, canela y azúcar, un postre de abuela. Seca tiene unas 360 kcal por 100 g, y cocida en agua o en leche se queda en torno a 120 porque absorbe mucho líquido. La de trigo duro, más amarilla, es la de la pasta y el cuscús.
- Fuente de proteínas
- Fuente de fibra
- Bajo contenido de grasa
- Sin sal
- Proteínas 14%
- Grasas 3%
- Carbohidratos 77%
- Otros 7%
En raciones habituales
- Ración habitual · 40 g 144 kcal
- 100 kcal son 28 g la cantidad que aporta 100 kcal
- 20 g de proteínas son 160 g lo que hay que comer para obtener 20 g de proteínas
- Densidad energética Media 3,6 kcal por gramo: cuanto más baja, más comida tienes por las mismas calorías
Todas las variantes
Cómo cambian las calorías y los macros según la variedad y la preparación. Valores por 100 g.
| Variante | Kcal | Proteínas | Grasas | Carbohidratos |
|---|---|---|---|---|
| Seca | 360 | 12,7 | 1,1 | 68,9 |
| Cocida en agua | 122 | 3,4 | 0,8 | 24 |
| Gachas con leche | 121 | 3,5 | 3,2 | 19,4 |
| De trigo duro | 352 | 10,9 | 1,2 | 71,6 |
Valor nutricional por 100 g
El porcentaje indica qué parte de la ingesta de referencia diaria de un adulto cubren 100 g, según el Reglamento (UE) n.º 1169/2011; en vitaminas y minerales, los valores de referencia de nutrientes (VRN).
Seca
Energía y macros
- Energía 360 kcal 18%
- Proteínas 12,7 g 25%
- Grasas 1,1 g 2%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 68,9 g 27%
- Fibra 3,9 g
- Sal <0,01 g <1%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 14%
- Grasas 3%
- Carbohidratos 77%
- Otros 7%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,43 mg 4%
- Vitamina K sin datos
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,28 mg 25%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,08 mg 6%
- Vitamina B3 (niacina) 3,3 mg 21%
- Vitamina B5 (ácido pantoténico) 0,58 mg 10%
- Vitamina B6 0,103 mg 7%
- Folato (B9) 72 µg 36%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina sin datos
Minerales
- Potasio 186 mg 9%
- Calcio 17 mg 2%
- Fósforo 136 mg 19%
- Magnesio 47 mg 13%
- Hierro 1,2 mg 9%
- Zinc 1,1 mg 11%
- Cobre 0,189 mg 19%
- Manganeso 0,619 mg 31%
- Selenio 6 µg 11%
- Yodo 0 µg 0%
- Sodio 1 mg <1%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Fuente de proteínas
- Fuente de fibra
- Bajo contenido de grasa
- Sin sal
- Alto contenido de folato
- Alto contenido de manganeso
- Fuente de vitamina B1
- Fuente de vitamina B3
- Fuente de fósforo
- Fuente de cobre
Cocida en agua
Energía y macros
- Energía 122 kcal 6%
- Proteínas 3,4 g 7%
- Grasas 0,8 g 1%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 24 g 9%
- Fibra 1,9 g
- Sal <0,01 g <1%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 12%
- Grasas 6%
- Carbohidratos 82%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A sin datos
- Vitamina D 0,125 µg 2%
- Vitamina E sin datos
- Vitamina K 0,4 µg <1%
- Vitamina C 0,25 mg <1%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,053 mg 5%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,005 mg <1%
- Vitamina B3 (niacina) 0,24 mg 2%
- Vitamina B5 (ácido pantoténico) 0,24 mg 4%
- Vitamina B6 0,005 mg <1%
- Folato (B9) 19,5 µg 10%
- Vitamina B12 sin datos
- Colina sin datos
Minerales
- Potasio 96 mg 5%
- Calcio 13 mg 2%
- Fósforo 62 mg 9%
- Magnesio 16 mg 4%
- Hierro 1 mg 7%
- Zinc 0,48 mg 5%
- Cobre 0,12 mg 12%
- Manganeso 3 mg 150%
- Selenio 10 µg 18%
- Yodo 10 µg 7%
- Sodio 2,5 mg <1%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Fuente de fibra
- Bajo contenido de grasa
- Sin sal
- Alto contenido de manganeso
- Fuente de selenio
Gachas con leche
Energía y macros
- Energía 121 kcal 6%
- Proteínas 3,5 g 7%
- Grasas 3,2 g 5%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 19,4 g 7%
- Fibra 0,55 g
- Sal 0,09 g 2%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 11%
- Grasas 24%
- Carbohidratos 64%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 18,4 µg 2%
- Vitamina D 0,7 µg 14%
- Vitamina E 0,05 mg <1%
- Vitamina K sin datos
- Vitamina C 0,5 mg <1%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,025 mg 2%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,14 mg 10%
- Vitamina B3 (niacina) 0,13 mg <1%
- Vitamina B5 (ácido pantoténico) 0,39 mg 6%
- Vitamina B6 0,025 mg 2%
- Folato (B9) 2,5 µg 1%
- Vitamina B12 0,2 µg 8%
- Colina sin datos
Minerales
- Potasio 135 mg 7%
- Calcio 83,7 mg 10%
- Fósforo 177 mg 25%
- Magnesio 11 mg 3%
- Hierro 0,5 mg 4%
- Zinc 0,39 mg 4%
- Cobre 0,036 mg 4%
- Manganeso 0,038 mg 2%
- Selenio 1,1 µg 2%
- Yodo 8,4 µg 6%
- Sodio 37,8 mg 2%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Muy bajo contenido de sal
- Fuente de fósforo
De trigo duro
Energía y macros
- Energía 352 kcal 18%
- Proteínas 10,9 g 22%
- Grasas 1,2 g 2%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 71,6 g 28%
- Fibra 3,4 g
- Sal <0,01 g <1%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 13%
- Grasas 3%
- Carbohidratos 84%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A sin datos
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,1 mg <1%
- Vitamina K 30 µg 40%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,25 mg 23%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,063 mg 5%
- Vitamina B3 (niacina) 2,2 mg 14%
- Vitamina B5 (ácido pantoténico) 0,54 mg 9%
- Vitamina B6 0,094 mg 7%
- Folato (B9) 57 µg 28%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina sin datos
Minerales
- Potasio 152 mg 8%
- Calcio 16,9 mg 2%
- Fósforo 102 mg 15%
- Magnesio 26,5 mg 7%
- Hierro 0,92 mg 7%
- Zinc 2,2 mg 22%
- Cobre 0,3 mg 30%
- Manganeso 2,3 mg 116%
- Selenio 1 µg 2%
- Yodo 0,3 µg <1%
- Sodio 1,2 mg <1%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Fuente de proteínas
- Fuente de fibra
- Bajo contenido de grasa
- Sin sal
- Alto contenido de manganeso
- Alto contenido de vitamina K
- Alto contenido de cobre
- Fuente de folato
- Fuente de vitamina B1
- Fuente de zinc
Cereales, legumbres y harinas
Entre los cereales, legumbres y harinas
En el catálogo de 17 Fit, esta categoría tiene 157 alimentos. Comparación por 100 g.
- 74% Más calorías que el 74% de los cereales, legumbres y harinas.
- 78% Más proteínas que el 78% de los cereales, legumbres y harinas.
- 80% Más vitamina B3 que el 80% de los cereales, legumbres y harinas.
De composición parecida
Los alimentos con las calorías y los macros más cercanos.
- Harina de trigo 364 kcal
- Bulgur 342 kcal
- Pasta al huevo 384 kcal
- Avena 379 kcal
- Quinoa 368 kcal
- Muesli 370 kcal
17 Fit
Cuenta calorías sin báscula ni tablas
Haz una foto a tu plato o simplemente di lo que has comido: 17 Fit reconoce los platos, estima los gramos y cuenta las calorías, los macros, las vitaminas y los minerales.
- Foto, voz o búsqueda entre 2.557 alimentos y platos
- Un plan que se ajusta a tu peso cada semana
- Diario de comidas gratis, sin registro ni anuncios
De dónde salen estas cifras
USDA FoodData Central (SR Legacy, EE. UU.), código 168933.
Vitaminas y minerales que faltaban en ese registro: CoFID (Reino Unido).
Carbohidratos: los disponibles, sin fibra, como en las etiquetas de la UE.