17 Fit Besin kalorileri Tahıllar, baklagiller ve unlar
İrmik kalori ve besin değerleri
İrmik (kuru): 360 kcal / 100 g, protein 12,7 g, yağ 1,1 g, karbonhidrat 68,9 g. Ortalama porsiyon (40 g): 144 kcal. Suda pişmiş: 122 kcal / 100 g.
İrmik, Türk mutfağında en çok irmik helvası, revani ve muhallebi gibi tatlılarda kullanılır; bebeklere de sütlü irmik lapası yapılır. Kuru irmik 100 g’da yaklaşık 360 kcal’dir, sütlü lapa ise büyük kısmı süt olduğu için 121 kcal civarındadır. Kuru irmik folat ve manganez bakımından zengin, protein ve lif kaynağıdır.
- İyi bir protein kaynağı
- İyi bir lif kaynağı
- Düşük yağlı
- Tuz içermez
- Protein %14
- Yağ %3
- Karbonhidrat %77
- Diğer %7
Gündelik porsiyonlarda
- Ortalama porsiyon · 40 g 144 kcal P 5,1 · Y 0,4 · K 27,6 g
- 100 kcal için 28 g bu kadarı 100 kcal eder
- 20 g protein için 160 g 20 g protein almak için yemen gereken miktar
- Enerji yoğunluğu Orta Gram başına 3,6 kcal: ne kadar düşükse aynı kaloriyle o kadar çok yiyebilirsin
Tüm çeşitleri
Kalori ve makroların çeşide ve pişirme yöntemine göre nasıl değiştiği. Değerler 100 g içindir.
| Çeşit | Kcal | Protein | Yağ | Karbonhidrat |
|---|---|---|---|---|
| Kuru | 360 | 12,7 | 1,1 | 68,9 |
| Suda pişmiş | 122 | 3,4 | 0,8 | 24 |
| Sütlü lapa | 121 | 3,5 | 3,2 | 19,4 |
| Durum buğdayı | 352 | 10,9 | 1,3 | 71,6 |
100 g’da besin değerleri
Yüzde, AB’nin bir yetişkin için belirlediği günlük referans değerin ne kadarının karşılandığını gösterir (1169/2011 sayılı AB Tüzüğü). Yüzde ne anlama geliyor
Kuru
Enerji ve makrolar
- Enerji 360 kcal 1.506 kJ %18
- Protein 12,7 g %25
- Yağ 1,1 g %2
- Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 68,9 g %27
- Lif 3,9 g
- Tuz <0,01 g %<1
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %14
- Yağ %3
- Karbonhidrat %77
- Diğer %7
Vitaminler
- A vitamini 0 µg %0
- D vitamini 0 µg %0
- E vitamini 0,43 mg %4
- K vitamini veri yok
- C vitamini 0 mg %0
- B1 vitamini tiamin 0,28 mg %25
- B2 vitamini riboflavin 0,08 mg %6
- B3 vitamini niasin 3,3 mg %21
- B5 vitamini pantotenik asit 0,58 mg %10
- B6 vitamini 0,103 mg %7
- Folat B9 72 µg %36
- B12 vitamini 0 µg %0
- Kolin veri yok
Mineraller
- Potasyum 186 mg %9
- Kalsiyum 17 mg %2
- Fosfor 136 mg %19
- Magnezyum 47 mg %13
- Demir 1,2 mg %9
- Çinko 1,1 mg %11
- Bakır 0,189 mg %19
- Manganez 0,619 mg %31
- Selenyum 6 µg %11
- İyot 0 µg %0
- Sodyum 1 mg %<1
AB beslenme beyanı ölçütleri
- İyi bir protein kaynağı
- İyi bir lif kaynağı
- Düşük yağlı
- Tuz içermez
- Yüksek folat
- Yüksek manganez
- İyi bir B1 vitamini kaynağı
- İyi bir B3 vitamini kaynağı
- İyi bir fosfor kaynağı
- İyi bir bakır kaynağı
Suda pişmiş
Enerji ve makrolar
- Enerji 122 kcal 510 kJ %6
- Protein 3,4 g %7
- Yağ 0,8 g %1
- Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 24 g %9
- Lif 1,9 g
- Tuz <0,01 g %<1
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %12
- Yağ %6
- Karbonhidrat %82
Vitaminler
- A vitamini veri yok
- D vitamini 0,125 µg %2
- E vitamini veri yok
- K vitamini 0,4 µg %<1
- C vitamini 0,25 mg %<1
- B1 vitamini tiamin 0,053 mg %5
- B2 vitamini riboflavin 0,005 mg %<1
- B3 vitamini niasin 0,24 mg %2
- B5 vitamini pantotenik asit 0,24 mg %4
- B6 vitamini 0,005 mg %<1
- Folat B9 19,5 µg %10
- B12 vitamini veri yok
- Kolin veri yok
Mineraller
- Potasyum 96 mg %5
- Kalsiyum 13 mg %2
- Fosfor 62 mg %9
- Magnezyum 16 mg %4
- Demir 1 mg %7
- Çinko 0,48 mg %5
- Bakır 0,12 mg %12
- Manganez 3 mg %150
- Selenyum 10 µg %18
- İyot 10 µg %7
- Sodyum 2,5 mg %<1
AB beslenme beyanı ölçütleri
- İyi bir lif kaynağı
- Düşük yağlı
- Tuz içermez
- Yüksek manganez
- İyi bir selenyum kaynağı
Sütlü lapa
Enerji ve makrolar
- Enerji 121 kcal 506 kJ %6
- Protein 3,5 g %7
- Yağ 3,2 g %5
- Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 19,4 g %7
- Lif 0,55 g
- Tuz 0,09 g %2
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %11
- Yağ %24
- Karbonhidrat %64
Vitaminler
- A vitamini 18,4 µg %2
- D vitamini 0,7 µg %14
- E vitamini 0,05 mg %<1
- K vitamini veri yok
- C vitamini 0,5 mg %<1
- B1 vitamini tiamin 0,025 mg %2
- B2 vitamini riboflavin 0,14 mg %10
- B3 vitamini niasin 0,13 mg %<1
- B5 vitamini pantotenik asit 0,39 mg %6
- B6 vitamini 0,025 mg %2
- Folat B9 2,5 µg %1
- B12 vitamini 0,2 µg %8
- Kolin veri yok
Mineraller
- Potasyum 135 mg %7
- Kalsiyum 83,7 mg %10
- Fosfor 177 mg %25
- Magnezyum 11 mg %3
- Demir 0,5 mg %4
- Çinko 0,39 mg %4
- Bakır 0,036 mg %4
- Manganez 0,038 mg %2
- Selenyum 1,1 µg %2
- İyot 8,4 µg %6
- Sodyum 37,8 mg %2
AB beslenme beyanı ölçütleri
- Çok düşük tuzlu
- İyi bir fosfor kaynağı
Durum buğdayı
Enerji ve makrolar
- Enerji 352 kcal 1.473 kJ %18
- Protein 10,9 g %22
- Yağ 1,3 g %2
- Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 71,6 g %28
- Lif 3,4 g
- Tuz <0,01 g %<1
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %13
- Yağ %3
- Karbonhidrat %84
Vitaminler
- A vitamini veri yok
- D vitamini 0 µg %0
- E vitamini 0,1 mg %<1
- K vitamini 30 µg %40
- C vitamini 0 mg %0
- B1 vitamini tiamin 0,25 mg %23
- B2 vitamini riboflavin 0,063 mg %5
- B3 vitamini niasin 2,2 mg %14
- B5 vitamini pantotenik asit 0,54 mg %9
- B6 vitamini 0,094 mg %7
- Folat B9 57 µg %28
- B12 vitamini 0 µg %0
- Kolin veri yok
Mineraller
- Potasyum 152 mg %8
- Kalsiyum 16,9 mg %2
- Fosfor 102 mg %15
- Magnezyum 26,5 mg %7
- Demir 0,92 mg %7
- Çinko 2,2 mg %22
- Bakır 0,3 mg %30
- Manganez 2,3 mg %116
- Selenyum 1 µg %2
- İyot 0,3 µg %<1
- Sodyum 1,2 mg %<1
AB beslenme beyanı ölçütleri
- İyi bir protein kaynağı
- İyi bir lif kaynağı
- Düşük yağlı
- Tuz içermez
- Yüksek manganez
- Yüksek K vitamini
- Yüksek bakır
- İyi bir folat kaynağı
- İyi bir B1 vitamini kaynağı
- İyi bir çinko kaynağı
Protein ve karbonhidratın gramı 4 kcal, yağınki 9 kcal verir. “Diğer”: lif, alkol ve organik asitler. Bu besinin 100 g’ının 1924/2006 sayılı AT Tüzüğüne göre karşıladıkları.
Tahıllar, baklagiller ve unlar
Diğer tahıllar, baklagiller ve unlar arasında
17 Fit kataloğunda bu kategoride 157 besin var. Karşılaştırma 100 g üzerinden.
- %74 Kalorisi bundan düşük olanların tahıllar, baklagiller ve unlar içindeki payı: %74.
- %78 Bundan daha az protein içerenlerin tahıllar, baklagiller ve unlar içindeki payı: %78.
- %75 Bundan daha az folat içerenlerin tahıllar, baklagiller ve unlar içindeki payı: %75.
- %82 Bundan daha az B3 vitamini içerenlerin tahıllar, baklagiller ve unlar içindeki payı: %82.
Bileşimi benzer olanlar
Kalorisi ve makroları en yakın besinler.
- Yabani pirinç 357 kcal
- Buğday unu 364 kcal
- Bulgur 342 kcal
- Çavdar unu 349 kcal
- Spelt unu 352 kcal
- Erişte 384 kcal
Tahıllar, baklagiller ve unlar: diğer besinler
- Esmer pirinç 123 kcal
- Tam buğday makarna 149 kcal
- Barbunya 136 kcal
- Mısır nişastası 381 kcal
- Yulaf kepeği 246 kcal
- Börülce 116 kcal
17 Fit
Tartısız, tablosuz kalori say
Tabağının fotoğrafını çek ya da sadece ne yediğini söyle – 17 Fit yemekleri tanır, gramları tahmin eder; kaloriyi, makroları, vitaminleri ve mineralleri hesaplar.
- Fotoğraf, ses ya da 2.592 besin ve yemek arasında arama
- Kilona göre her hafta kendini ayarlayan bir plan
- Ücretsiz yemek günlüğü; üyelik yok, reklam yok
Bu rakamlar nereden geliyor
USDA FoodData Central (SR Legacy, ABD), kod 168933.
Eksik vitamin ve mineraller şu kaynaktan alındı: CoFID (Birleşik Krallık).
Karbonhidrat, AB etiketlerindeki gibi lif hariç kullanılabilir karbonhidrattır.