17 Fit Calorias dos alimentos Cereais, leguminosas e farinhas
Semolina calorias e tabela nutricional
Semolina (crua): 360 kcal por 100 g, proteínas 12,7 g, gorduras 1,1 g, carboidratos 68,9 g. Porção habitual (40 g): 144 kcal. Cozida em água: 122 kcal por 100 g.
Semolina é trigo moído grosso. A de trigo duro, amarelada, é a das massas frescas e do macarrão artesanal; a comum vira mingau doce com leite, canela e açúcar, receita de vó, ou entra em bolos e engrossa sopas. Crua, tem cerca de 360 kcal por 100 g, enquanto um prato de mingau com leite fica perto de 121, porque é quase todo leite. Crua, é rica em folato e manganês.
- Fonte de proteínas
- Fonte de fibras
- Baixo teor de gordura
- Sem sal
- Proteínas 14%
- Gorduras 3%
- Carboidratos 77%
- Outros 7%
Em porções do dia a dia
- Porção habitual · 40 g 144 kcal P 5,1 · G 0,4 · C 27,6 g
- 100 kcal estão em 28 g a quantidade que fornece 100 kcal
- 20 g de proteína estão em 160 g o quanto comer para obter 20 g de proteína
- Densidade calórica Média 3,6 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias
Todos os tipos
Como as calorias e os macros mudam conforme o tipo e o preparo. Valores por 100 g.
| Tipo | Kcal | Proteínas | Gorduras | Carboidratos |
|---|---|---|---|---|
| Crua | 360 | 12,7 | 1,1 | 68,9 |
| Cozida em água | 122 | 3,4 | 0,8 | 24 |
| Mingau com leite | 121 | 3,5 | 3,2 | 19,4 |
| De trigo duro | 352 | 10,9 | 1,3 | 71,6 |
Tabela nutricional por 100 g
A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %
Crua
Energia e macros
- Energia 360 kcal 1.506 kJ 18%
- Proteínas 12,7 g 25%
- Gorduras 1,1 g 2%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 68,9 g 27%
- Fibras 3,9 g
- Sal <0,01 g <1%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 14%
- Gorduras 3%
- Carboidratos 77%
- Outros 7%
Vitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,43 mg 4%
- Vitamina K sem dados
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamina 0,28 mg 25%
- Vitamina B2 riboflavina 0,08 mg 6%
- Vitamina B3 niacina 3,3 mg 21%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,58 mg 10%
- Vitamina B6 0,103 mg 7%
- Folato B9 72 µg 36%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina sem dados
Minerais
- Potássio 186 mg 9%
- Cálcio 17 mg 2%
- Fósforo 136 mg 19%
- Magnésio 47 mg 13%
- Ferro 1,2 mg 9%
- Zinco 1,1 mg 11%
- Cobre 0,189 mg 19%
- Manganês 0,619 mg 31%
- Selênio 6 µg 11%
- Iodo 0 µg 0%
- Sódio 1 mg <1%
Critérios da UE para alegações nutricionais
- Fonte de proteínas
- Fonte de fibras
- Baixo teor de gordura
- Sem sal
- Rico em folato
- Rico em manganês
- Fonte de vitamina B1
- Fonte de vitamina B3
- Fonte de fósforo
- Fonte de cobre
Cozida em água
Energia e macros
- Energia 122 kcal 510 kJ 6%
- Proteínas 3,4 g 7%
- Gorduras 0,8 g 1%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 24 g 9%
- Fibras 1,9 g
- Sal <0,01 g <1%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 12%
- Gorduras 6%
- Carboidratos 82%
Vitaminas
- Vitamina A sem dados
- Vitamina D 0,125 µg 2%
- Vitamina E sem dados
- Vitamina K 0,4 µg <1%
- Vitamina C 0,25 mg <1%
- Vitamina B1 tiamina 0,053 mg 5%
- Vitamina B2 riboflavina 0,005 mg <1%
- Vitamina B3 niacina 0,24 mg 2%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,24 mg 4%
- Vitamina B6 0,005 mg <1%
- Folato B9 19,5 µg 10%
- Vitamina B12 sem dados
- Colina sem dados
Minerais
- Potássio 96 mg 5%
- Cálcio 13 mg 2%
- Fósforo 62 mg 9%
- Magnésio 16 mg 4%
- Ferro 1 mg 7%
- Zinco 0,48 mg 5%
- Cobre 0,12 mg 12%
- Manganês 3 mg 150%
- Selênio 10 µg 18%
- Iodo 10 µg 7%
- Sódio 2,5 mg <1%
Critérios da UE para alegações nutricionais
- Fonte de fibras
- Baixo teor de gordura
- Sem sal
- Rico em manganês
- Fonte de selênio
Mingau com leite
Energia e macros
- Energia 121 kcal 506 kJ 6%
- Proteínas 3,5 g 7%
- Gorduras 3,2 g 5%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 19,4 g 7%
- Fibras 0,55 g
- Sal 0,09 g 2%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 11%
- Gorduras 24%
- Carboidratos 64%
Vitaminas
- Vitamina A 18,4 µg 2%
- Vitamina D 0,7 µg 14%
- Vitamina E 0,05 mg <1%
- Vitamina K sem dados
- Vitamina C 0,5 mg <1%
- Vitamina B1 tiamina 0,025 mg 2%
- Vitamina B2 riboflavina 0,14 mg 10%
- Vitamina B3 niacina 0,13 mg <1%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,39 mg 6%
- Vitamina B6 0,025 mg 2%
- Folato B9 2,5 µg 1%
- Vitamina B12 0,2 µg 8%
- Colina sem dados
Minerais
- Potássio 135 mg 7%
- Cálcio 83,7 mg 10%
- Fósforo 177 mg 25%
- Magnésio 11 mg 3%
- Ferro 0,5 mg 4%
- Zinco 0,39 mg 4%
- Cobre 0,036 mg 4%
- Manganês 0,038 mg 2%
- Selênio 1,1 µg 2%
- Iodo 8,4 µg 6%
- Sódio 37,8 mg 2%
Critérios da UE para alegações nutricionais
- Muito baixo teor de sal
- Fonte de fósforo
De trigo duro
Energia e macros
- Energia 352 kcal 1.473 kJ 18%
- Proteínas 10,9 g 22%
- Gorduras 1,3 g 2%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 71,6 g 28%
- Fibras 3,4 g
- Sal <0,01 g <1%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 13%
- Gorduras 3%
- Carboidratos 84%
Vitaminas
- Vitamina A sem dados
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,1 mg <1%
- Vitamina K 30 µg 40%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamina 0,25 mg 23%
- Vitamina B2 riboflavina 0,063 mg 5%
- Vitamina B3 niacina 2,2 mg 14%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,54 mg 9%
- Vitamina B6 0,094 mg 7%
- Folato B9 57 µg 28%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina sem dados
Minerais
- Potássio 152 mg 8%
- Cálcio 16,9 mg 2%
- Fósforo 102 mg 15%
- Magnésio 26,5 mg 7%
- Ferro 0,92 mg 7%
- Zinco 2,2 mg 22%
- Cobre 0,3 mg 30%
- Manganês 2,3 mg 116%
- Selênio 1 µg 2%
- Iodo 0,3 µg <1%
- Sódio 1,2 mg <1%
Critérios da UE para alegações nutricionais
- Fonte de proteínas
- Fonte de fibras
- Baixo teor de gordura
- Sem sal
- Rico em manganês
- Rico em vitamina K
- Rico em cobre
- Fonte de folato
- Fonte de vitamina B1
- Fonte de zinco
Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos. Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.
Cereais, leguminosas e farinhas
No grupo dos cereais, leguminosas e farinhas
No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 157 alimentos. Comparação por 100 g.
- 74% Mais calorias que 74% dos cereais, leguminosas e farinhas.
- 78% Mais proteínas que 78% dos cereais, leguminosas e farinhas.
- 75% Mais folato que 75% dos cereais, leguminosas e farinhas.
- 82% Mais vitamina B3 que 82% dos cereais, leguminosas e farinhas.
Composição parecida
Os alimentos com as calorias e os macros mais próximos.
- Arroz selvagem 357 kcal
- Farinha de trigo 364 kcal
- Trigo para quibe 342 kcal
- Farinha de centeio 349 kcal
- Fubá 362 kcal
- Macarrão com ovos 384 kcal
Mais na categoria “Cereais, leguminosas e farinhas”
- Quinoa 368 kcal
- Muesli 370 kcal
- Feijão vermelho 127 kcal
- Painço 119 kcal
- Cevadinha 123 kcal
- Cuscuz marroquino 112 kcal
17 Fit
Conte calorias sem balança e sem tabela
Fotografe a refeição ou só diga o que comeu — o 17 Fit reconhece os pratos, estima os gramas e calcula as calorias, os macros, as vitaminas e os minerais.
- Foto, voz ou busca entre 2.592 alimentos e pratos
- Um plano que se ajusta ao seu peso toda semana
- Diário alimentar grátis, sem cadastro e sem anúncios
De onde vêm estes números
USDA FoodData Central (SR Legacy, EUA), código 168933.
Vitaminas e minerais que faltavam nesse registro: CoFID (Reino Unido).
Carboidratos: os disponíveis, sem fibras, como nos rótulos da UE.