17 Fit Calorías de los alimentos Cereales, legumbres y harinas
Harina de trigo calorías y valor nutricional
En 100 g: 364 kcal, con 10,3 g de proteínas, 0,98 g de grasas y 73,6 g de carbohidratos.
La harina de trigo está detrás de rebozados, bechameles, bizcochos y masas caseras. La refinada tiene 364 kcal por 100 g y la integral algo menos, 340, porque lleva más fibra. Para registrar un rebozado, pesa la harina antes y la que sobra después: la diferencia es lo que se ha quedado pegado.
- Bajo contenido de grasa
- Sin sal
- Alto contenido de selenio
- Alto contenido de manganeso
- Proteínas 11%
- Grasas 2%
- Carbohidratos 81%
- Otros 5%
En raciones habituales
- 1 cucharada ≈ 10 g 36 kcal
- Ración habitual · 30 g 109 kcal
- 100 kcal son 27 g la cantidad que aporta 100 kcal
- 20 g de proteínas son 195 g lo que hay que comer para obtener 20 g de proteínas
- Densidad energética Media 3,6 kcal por gramo: cuanto más baja, más comida tienes por las mismas calorías
Todas las variantes
Cómo cambian las calorías y los macros según la variedad y la preparación. Valores por 100 g.
| Variante | Kcal | Proteínas | Grasas | Carbohidratos |
|---|---|---|---|---|
| Blanca | 364 | 10,3 | 0,98 | 73,6 |
| Integral | 340 | 13,2 | 2,5 | 61,3 |
| Con levadura | 350 | 9,1 | 1 | 74 |
Valor nutricional por 100 g
El porcentaje indica qué parte de la ingesta de referencia diaria de un adulto cubren 100 g, según el Reglamento (UE) n.º 1169/2011; en vitaminas y minerales, los valores de referencia de nutrientes (VRN).
Blanca
Energía y macros
- Energía 364 kcal 18%
- Proteínas 10,3 g 21%
- Grasas 0,98 g 1%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 73,6 g 28%
- Fibra 2,7 g
- Sal <0,01 g <1%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 11%
- Grasas 2%
- Carbohidratos 81%
- Otros 5%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,06 mg <1%
- Vitamina K 0,3 µg <1%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,12 mg 11%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,04 mg 3%
- Vitamina B3 (niacina) 1,2 mg 8%
- Vitamina B5 (ácido pantoténico) 0,438 mg 7%
- Vitamina B6 0,044 mg 3%
- Folato (B9) 26 µg 13%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 10,4 mg
Minerales
- Potasio 107 mg 5%
- Calcio 15 mg 2%
- Fósforo 108 mg 15%
- Magnesio 22 mg 6%
- Hierro 1,2 mg 8%
- Zinc 0,7 mg 7%
- Cobre 0,144 mg 14%
- Manganeso 0,682 mg 34%
- Selenio 33,9 µg 62%
- Yodo 7,4 µg 5%
- Sodio 2 mg <1%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Bajo contenido de grasa
- Sin sal
- Alto contenido de selenio
- Alto contenido de manganeso
- Fuente de fósforo
Integral
Energía y macros
- Energía 340 kcal 17%
- Proteínas 13,2 g 26%
- Grasas 2,5 g 4%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 61,3 g 24%
- Fibra 10,7 g
- Sal <0,01 g <1%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 16%
- Grasas 7%
- Carbohidratos 72%
- Otros 6%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,71 mg 6%
- Vitamina K 1,9 µg 3%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,502 mg 46%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,165 mg 12%
- Vitamina B3 (niacina) 5 mg 31%
- Vitamina B5 (ácido pantoténico) 0,603 mg 10%
- Vitamina B6 0,407 mg 29%
- Folato (B9) 44 µg 22%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 31,2 mg
Minerales
- Potasio 363 mg 18%
- Calcio 34 mg 4%
- Fósforo 357 mg 51%
- Magnesio 137 mg 37%
- Hierro 3,6 mg 26%
- Zinc 2,6 mg 26%
- Cobre 0,41 mg 41%
- Manganeso 4,1 mg 203%
- Selenio 61,8 µg 112%
- Yodo sin datos
- Sodio 2 mg <1%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Fuente de proteínas
- Alto contenido de fibra
- Bajo contenido de grasa
- Sin sal
- Alto contenido de manganeso
- Alto contenido de selenio
- Alto contenido de fósforo
- Alto contenido de vitamina B1
- Alto contenido de cobre
- Alto contenido de magnesio
- Alto contenido de vitamina B3
- Fuente de vitamina B6
- Fuente de zinc
- Fuente de hierro
- Fuente de folato
- Fuente de potasio
Con levadura
Energía y macros
- Energía 350 kcal 18%
- Proteínas 9,1 g 18%
- Grasas 1 g 1%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 74 g 28%
- Fibra 2,5 g
- Sal sin datos
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 11%
- Grasas 3%
- Carbohidratos 87%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A sin datos
- Vitamina D sin datos
- Vitamina E sin datos
- Vitamina K sin datos
- Vitamina C sin datos
- Vitamina B1 (tiamina) sin datos
- Vitamina B2 (riboflavina) sin datos
- Vitamina B3 (niacina) sin datos
- Vitamina B5 (ácido pantoténico) sin datos
- Vitamina B6 sin datos
- Folato (B9) sin datos
- Vitamina B12 sin datos
- Colina sin datos
Minerales
- Potasio sin datos
- Calcio sin datos
- Fósforo sin datos
- Magnesio sin datos
- Hierro sin datos
- Zinc sin datos
- Cobre sin datos
- Manganeso sin datos
- Selenio sin datos
- Yodo sin datos
- Sodio sin datos
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Bajo contenido de grasa
Cereales, legumbres y harinas
Entre los cereales, legumbres y harinas
En el catálogo de 17 Fit, esta categoría tiene 157 alimentos. Comparación por 100 g.
- 77% Más calorías que el 77% de los cereales, legumbres y harinas.
- 90% Más selenio que el 90% de los cereales, legumbres y harinas.
De composición parecida
Los alimentos con las calorías y los macros más cercanos.
- Sémola de trigo 360 kcal
- Sémola de maíz 370 kcal
- Bulgur 342 kcal
- Muesli 370 kcal
- Pasta al huevo 384 kcal
- Copos de maíz 384 kcal
17 Fit
Cuenta calorías sin báscula ni tablas
Haz una foto a tu plato o simplemente di lo que has comido: 17 Fit reconoce los platos, estima los gramos y cuenta las calorías, los macros, las vitaminas y los minerales.
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De dónde salen estas cifras
USDA FoodData Central (SR Legacy, EE. UU.), código 169761.
Vitaminas y minerales que faltaban en ese registro: BLS (Alemania).
Carbohidratos: los disponibles, sin fibra, como en las etiquetas de la UE.